親赴四川學藝的台南麻辣火鍋!虱目魚皮、毛肚...60種食材串著吃

開業9個月的「川囍紅湯串串鍋」,主廚親赴四川學藝,回台推出以四川麻辣火鍋為主打,結合蒜香豚骨湯鍋和昆布...

台北‧紅九九個人麻辣鍋 正宗四川好滋味

隱身於延吉街靜巷中的「紅九九」,主打麻辣湯頭麵食,現在由年輕老闆沈佑威接手,傳承父親早年在四川學得的...

台北「子辣。個人。麻辣」 香麻湯頭舒適獨享

冬天是吃鍋的好季節,一個人想吃麻辣鍋也不用擔心沒伴,「子辣」擁有大片落地窗,享用美食之餘還能欣賞植栽...