台北喜來登「桃山日式料亭」擁有逾20多年歷史，不僅是少數仍保有榻榻米包廂的正統日式餐廳，更是許多名人、政商人士的聚會首選。今年迎來專精京都會席的菊地良幸擔任料理長，自10月起推出全新「秋之旬味」會席套餐，以A5和牛、龍蝦、紅蟳等海陸食材入饌，帶來頂級饗宴。

人氣豬排名店「吉豚屋」在台深耕超過10年，姊妹品牌「KARAYAMA」東京淺草炸雞專門店以外皮香脆、內裡多汁的炸雞為特色，宣布將於10月3日起進軍台灣。看準桃園國際機場的龐大人流，將選址於桃園機場第二航廈4樓出境區，讓出國旅客在啟程前，就能嚐到道地的日式唐揚雞美味。

東京米其林一星百年傳奇名店「壽喜燒割烹 日山」宣布登台，將於10月7日起進駐台北新光三越A4，帶來全新頂級的和牛壽喜燒選擇，用餐免低消，套餐每位1,980元～4,880元不等，不僅將國寶級日山特選和牛與秘製壽喜燒醬汁空運來台，更特別設計壽喜燒推車專人服務，展現傳承百年的經典美味。

南台灣壽司控有福了，藏壽司宣布全新開設「高雄五福光華店」與「永康永大路店」，試營運起14天內到店用餐追蹤官方社群，可享9折優惠，全店再加碼吉伊卡哇文件夾、圓形扇子滿額贈，粉絲務必搶先收藏！

來自日本神戶的知名炒麵專賣店「長田本庄軒」，將於9/24-9/25連續兩天推出按讚追蹤即享人氣第一的「牛筋蒟蒻經典炒麵」買一送一優惠，同時宣布推出秋冬新菜色「日式關東煮」，一份均一價40元，包括日式魚子福袋、炭烤海鮮燒、花枝卷及天婦羅等正宗關東煮，暖心又暖胃。

台中燒肉市場的競爭激烈程度冠居全台，於去年底開幕、全預約制的「燒肉天皇」以現烹頂級和牛、創意菜單與劇場式的互動上菜，打造美味與娛樂兼具的用餐新體驗，讓「吃燒肉」升級成為一場笑聲與驚喜交織的娛樂饗宴，吸引各地饕客慕名而來。

路易莎餐飲集團旗下人氣品牌「青焰炭火熟成牛排」自助餐，正式進駐台北美麗信花園酒店，主打三款獨家全新主餐，搭配百道自助吧料理無限享用，套餐每人最低798元起，9月18日前平日消費套餐再送龍蝦料理。路易莎咖啡同步進駐酒店大廳，提供更豐富的餐飲選擇。

日本東京人氣烘焙品牌「BREAD, ESPRESSO &」最早曾在2015年登台，睽違多年後，宣布強勢回歸台灣，手電插旗台北西門町商圈，預計自9月9日起提供外帶服務、10月1日正式開幕。品牌以現烤麵包、咖啡與早午餐為特色，此次不僅帶來招牌「Mou 吐司」與超誘人的「鐵板法式吐司」，還有多款台灣限定麵包。

時序從夏末跨到初秋，正需要美食帶來味蕾新體驗！台灣吉豚屋餘9/3軍人節起推出全新「泰式冬蔭功雙拼丼」，結合卡滋豬排與酥炸海老，與採用進口道地泰式冬蔭功醬汁烹調出鮮、酸、香的多重風味，同時多種組合餐優惠，最低77折吃飽又喝足！麵匡匡新品「金甘蝦 味噌拉麵」則帶來

9月起迎接食慾之秋，同時也是品嘗肥蟹好時節！慕里諾集團以泰國進口優質軟殼蟹為主題，9/1至10月底聯合旗下6大品牌推出限定蟹料理，勝政、伊勢路勝勢以及靜岡勝政主打搭配經典豬排的海陸組合，泰迪農園咖哩、Suage北海道湯咖哩則霸氣將整隻軟殼蟹放入濃郁湯汁中，B

穴吹物業集團將主打日本四國料理的居酒屋「88屋」引進台灣，台灣首店將在9月份正式插旗台北東區，完整呈現來自德島、香川、愛媛、高知四縣的經典特色料理，以及產地釀製日北酒，店內更特別設置專業稻草炙燒爐台，帶來美味的炙燒鰹魚，喜歡品嚐日式料理的饕客別錯過！

位於台北東區的日式居酒屋「夜串坊KUSHIAGE YORU」即日起正式開幕，主打將大阪串揚與手羽先唐揚帶上餐桌，搭配多道風味料理與微醺日本酒，連葡萄、無花果都能下鍋油炸，香脆鮮甜的獨特口感令人驚喜，為聚餐小酌增添新亮點。

咖哩在印度起源傳入各地，各國有各自的風味，這次要介紹台南4間不同國家的咖哩，分別是印度的「弗拉弗米」、泰國的「老實媽媽」、越南的「本比一家」與日本的「和洋亭真夏」，透過店家介紹了解各國咖哩風味的區別。

米其林一星名廚押野亘一郎來台打造「亘一郎KOICHIRO」全新壽司料理餐廳，將於8月20日正式開幕。每份套餐多達15道料理，融合傳統江戶前壽司精神，並跳脫板前壽司的既定形式，改以在座位上享用為特色，主廚與身為女將的妻子會親自到桌邊介紹與服務，為賓客獻上精緻款待與滿滿儀式感。

火影忍者主題拉麵店「一樂拉麵」新竹店在去年6月宣布搬遷、結束營業，讓許多粉絲感到惋惜，最新宣布回歸插旗台北車站開封街，開幕前特別在昨（12）日舉辦試吃體驗會，搶先曝光全新沉浸式場景與專屬周邊商品，預計將於8月20日展開試營運，打造屬於粉絲的忍者美食據點。