晴時多雲

法菜、和牛燒肉一次吃!台北新私廚餐廳「胡同裏的蘭」4月開幕先搶訂
法菜、和牛燒肉一次吃!台北新私廚餐廳「胡同裏的蘭」4月開幕先搶訂

跨界聯名私廚餐廳再+1!連續3年榮獲「台北米其林指南」餐盤推薦的Orchid by Nobu Lee蘭餐廳,今年起與日式燒肉品牌胡同合作開設新餐廳─「胡同裏的蘭」,進駐全新購物商場「春大直」,將於4月1日正式開幕,主打8道式套餐融合和牛燒肉與法菜料理,還喝得到升級版的現沖牛肉湯!

拉麵之亂還有這碗必吃!新北「澎湃海鮮拉麵」巨無霸蟹肉棒、干貝滿到溢出來
拉麵之亂還有這碗必吃!新北「澎湃海鮮拉麵」巨無霸蟹肉棒、干貝滿到溢出來

YouTuber壹加壹日前推出推薦台北11間拉麵影片後,引發北台灣拉麵店的排隊潮,被網友暱稱為拉麵之亂,跟上這波趨勢再度爆紅的新北市「丸宗拉麵屋」,更是以滿滿一碗干貝、大蟹肉棒,加上環繞一整圈的豬肉與雞肉叉燒吸引目光,大嗑澎湃海味拉麵還享有無限續麵的福利!

生魚片、握壽司全是蔬果偽裝?吃不出是素食的「無菜單日料」板前大玩猜猜樂
生魚片、握壽司全是蔬果偽裝?吃不出是素食的「無菜單日料」板前大玩猜猜樂

位在高雄左營的「五郎時食」日本料理餐廳,師傅正在為顧客製作握壽司、干貝、炙燒星鰻、生蠔......等,都是在日本料理常聽見的食材名稱,但其實眼前這些美不勝收的美味餐點全都是用蔬食所製作,無論是在外觀或是口感上都跟真的海鮮一模一樣,甚至更勝一籌,這就是有著魔法般的主廚胡財賓,將蔬食藝術發揮到淋漓盡致,讓坐在吧檯前的顧客就像是在看表演般,也讓顧客每一口吃進去都充滿著驚喜。

超奢華「松葉蟹烏龍麵」台灣限定!宮武讃岐旗艦店開幕加碼55元拌麵優惠
超奢華「松葉蟹烏龍麵」台灣限定!宮武讃岐旗艦店開幕加碼55元拌麵優惠

有日本自助式烏龍麵始祖之稱的「本場香川 宮武讃岐烏龍麵」,進駐台灣後陸續在百貨、林口三井 Outlet設點,今年更首度進軍西門商圈,開設全台首間街邊旗艦店,推出獨家限定的松葉蟹烏龍麵,3月加碼「開幕51折」與「每週五沾麵特價55元」優惠,以高CP值讓台灣饕客回味日本烏龍麵!

全台必吃拉麵 TOP 10!這間名店蟬聯5年冠軍、桃園最好吃雞湯拉麵首上榜
全台必吃拉麵 TOP 10!這間名店蟬聯5年冠軍、桃園最好吃雞湯拉麵首上榜

想吃道地的日式拉麵不用飛出國,台灣拉麵店如雨後春筍般冒出,全台最大的拉麵討論社群《台灣拉麵愛好會》,近日由5萬名成員票選出2020年十間「全台必吃的年度金賞拉麵店」,第一名由辣麻味噌拉麵風光奪下五連霸,還有去年新成立的士林排隊美食「隱家拉麵」、號稱桃園最好吃雞湯拉麵「三冬麵舖」都榜上有名。

唐吉訶德開幕「十大類必買美食」樓層攻略!日本直送草莓、立食串燒30元起
唐吉訶德開幕「十大類必買美食」樓層攻略!日本直送草莓、立食串燒30元起

日本知名零售連鎖店DON DON DONKI「驚安殿堂.唐吉訶德」就在今(19日)正式於台北西門町開幕啦!高達三層樓不只美妝生活小物值得挖寶,更同步引進日本人氣零食與日本直送水果,玩咖記者精選出唐吉訶德「十大類必吃美食」,帶你從一樓立食區吃到三樓生鮮壽司區,還有隱藏銅板價食品一定要放入購物籃。

唐吉訶德、百年便當店都來了!8 間「日本登台名店」從吃到用解你的哈日癮
唐吉訶德、百年便當店都來了!8 間「日本登台名店」從吃到用解你的哈日癮

整個2020年在疫情籠罩下,迫使許多人赴日旅遊計畫取消,對喜愛日本的朋友來說非常難熬,但另外一方面也是不少品牌攻台的好時機,在無法出國的限制下,讓不少新進品牌登台就備受矚目。回顧2020年來台的日系品牌,除了大家熟知的壽司、燒肉等餐飲類型,以往少見的吐司、便當專賣店也加入戰局,還有平價眼鏡跟進搶市,2021年來到同時讓我們一起來回顧吧!

超浮誇海鮮丼、爆料握壽司!全台10間「日料控討論度狂飆」人氣日式美食
超浮誇海鮮丼、爆料握壽司!全台10間「日料控討論度狂飆」人氣日式美食

不能出國好想吃日本料理怎麼辦?別擔心!MENU美食誌依據APP網友打卡及評價,整理了2020年度打卡度激升的話題日式美食TOP 10,從CP值超高的生魚片握壽司到超奢華海鮮丼飯,吃到飽到文青日料店都有!

 隱藏版「日本美食祭」高雄夜市週一限定!大嗑日籍老闆做的串燒、炒麵
隱藏版「日本美食祭」高雄夜市週一限定!大嗑日籍老闆做的串燒、炒麵

日劇、日本動畫中常見主角穿著浴衣逛慶典,手上拿著串燒小吃,邊走邊玩各式各樣的趣味小遊戲,雖然短時間內不能飛出國,但在台灣也能感受到濃濃的日式風情!高雄「凱旋青年夜市」從12月起舉辦為期三個月的日本夜市美食祭,引進日式炒麵、大阪燒等攤位,讓大家可以解解嘴饞。

燒肉九宮格買一送一!乾杯BAR開幕限定優惠「日本和牛、澳洲牛舌」全吃遍
燒肉九宮格買一送一!乾杯BAR開幕限定優惠「日本和牛、澳洲牛舌」全吃遍

以燒肉聞名的乾杯集團,從主打日本和牛的「老乾杯」到適合聚會的「乾杯燒肉居酒屋」,都廣受肉肉控喜愛,這次更將敦南店復刻回歸成「乾杯BAR」店型,保留居酒屋熱鬧氛圍,更吃得到和牛、義大利麵、麻婆豆腐等創意料理,開幕之際加碼推出「燒肉九宮格」買一送一、打卡送生啤、續杯半價等優惠,年末就揪來這裡吃燒肉!

金馬最佳吃貨!納豆私推全台10間美食「爆料龍蝦麵線、隱藏版日料」愛店曝光
金馬最佳吃貨!納豆私推全台10間美食「爆料龍蝦麵線、隱藏版日料」愛店曝光

剛奪下第57屆金馬獎最佳男配角的納豆,不僅主持過美食節目,也開過飲料店、燒肉店,對吃有熱情也懂吃,近期還在美食社群平台開設帳號,分享自己和女友依依私底下吃遍的好料,從高級料理到街邊小吃都不設限!納豆的食記不只用心,字裡行間還有對於吃所延伸而出的感悟或幽默的註解,現在就一起來看看他們推薦的私房愛店吧!

蕭敬騰新開「日料餐廳」狂PO頂級海鮮菜!周杰倫、五月天阿信都敲碗想吃
蕭敬騰新開「日料餐廳」狂PO頂級海鮮菜!周杰倫、五月天阿信都敲碗想吃

蕭敬騰近年來積極跨足餐飲業,除了手搖飲品牌「署茗職茶」、乾拌麵「老蕭拌麵」,以及冬天熱賣的麻辣湯底「辣椒先生-麻辣鴨血」之外,最新更宣布開設無菜單日本料理店「渡邉」,11/19起插旗東區,老蕭在IG上搶先曝光一系列菜色,讓周杰倫、林俊傑、五月天阿信等多位天王都留言敲碗:我也要吃!

中壢人才知道10間高CP值美食!海鮮丼飯、早午餐、泰國料理通通平價大份量
中壢人才知道10間高CP值美食!海鮮丼飯、早午餐、泰國料理通通平價大份量

說到桃園美食,絕對少不了一級戰區--中壢,藏在巷弄裡依然吸引顧客排隊上門,就是因為親民價又爆炸大份量的高CP值!MENU美食誌的網友打卡評價最高的這10間,無論是壽司、丼飯、泰式、港式或早午餐,快跟著飽餐一頓!

一風堂、麵屋一燈「冠軍拉麵禮盒」開賣!熱騰騰雞湯還吃得到舒肥雞叉燒
一風堂、麵屋一燈「冠軍拉麵禮盒」開賣!熱騰騰雞湯還吃得到舒肥雞叉燒

涼涼的秋冬季節,能吃上一碗香濃又熱騰騰的拉麵是一大享受,為滿足饕客在台灣品嚐日本道地拉麵的美味,一風堂與麵屋一燈兩大冠軍拉麵店,皆推出豐富的拉麵禮盒,一整組還原一風堂白丸的豚骨香氣,以及麵屋一燈的舒肥雞肉配雞湯的絕配口感,讓你在家輕鬆煮出正宗拉麵,還加碼贈送優惠券省荷包。

日媒統計「台灣人最愛點的壽司」!鮭魚霸佔 4 名次、日本第 3 名在台吃不到
日媒統計「台灣人最愛點的壽司」!鮭魚霸佔 4 名次、日本第 3 名在台吃不到

近年有多家日本連鎖迴轉壽司品牌接力登台,從最低一盤均價30元到上百元的頂級食材通通有,排隊搶吃的風潮不間斷,連日本媒體都特別統計出台灣人最愛點的5款藏壽司品項,其中鮭魚擁有超高人氣,一口氣佔了4個名額,而在日本超夯的握壽司台灣卻吃不到,可看出台灣人與日本人的口味差異。

載入中