日本漢堡排風潮不間斷！高人氣手工日式炭火漢堡排專門店「米與多蜜」，將於5月5日正式插旗南港 LaLaport，凡是5月5日至5月31日消費滿千元，即贈買一送一券，成為南港最受矚目的日式美食新開店。

擁有「海中和牛」美譽的黑鮪魚，向來是許多饕客必嘗的頂級食材，自2015年起連續九年榮獲日本東京都海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」，今年搶攻母親節商機，推出由黑鮪魚丼領軍的四款全新海鮮丼，以豐盛的海鮮料理款待媽媽的味蕾。

台中美食太強大，小編這次精選私藏口袋名單大公開！從新開幕美食到人氣美食及在地人愛的隱藏小店，每一間都讓人一吃上癮，準備好跟著踩點了嗎？趕快收藏起來！

最難預約的兩大餐廳攜手合作！台中燒鳥「鳥苑Torien Yakitori」主廚湯仲鴻，與屏東創意原民餐廳「AKAME」主廚彭天恩跨界聯手，在台中打造全新麵吧品牌「Glou Suru」，不設框架、不談Pairing且一人友善，即日起正式開幕。

繼去年11月於東京表參道首展引起眾多「香民」迴響，由台灣嗅覺藝術家P. Seven品牌創辦人潘雨晴、視覺創意團隊an everything聯手創作的「繁花盛世 江戶紫氣味展」，將於今年5月在台北榕錦時光生活園區的「京町山本屋」靜態展出，結合特製江戶紫限定茶點

饗賓餐旅集團旗下除了有多家人氣吃到飽餐廳，還推出全新品牌「貓將壽司」，於遠東信義A13百貨正式開幕。主打握壽司、刺身、炸物、烤物等各式日式料理

2025大阪關西世界博覽會（以下簡稱大阪萬博）13日起在人工島夢洲登場，除了前往現地觀光以外，大家一定也會想享用當地美味的食物吧！在萬博會場中雖然也會設置體驗當地料理的攤位，但若是不合自己胃口，或想要找尋更加精緻的餐廳，又該如何是好呢？別擔心，今天就讓我們來透

來自日本的「美登利壽司」最新宣布自4月10日起，台中LaLaport店將升級為壽司放題吃到飽，限時90分鐘可大啖超過70項日式料理，還能品嚐現點現做新鮮壽司，平日午間時段每人最低980元起，即日起開放inline網路訂位，吃到飽控準備衝！

台北無菜單日式料理又多一間！師承日本米其林二星割烹，擁有20年經驗的主廚張景富，於台北信義安和捷運站附近，打造全新現代風板前壽司「鮨水仙」，將從4月9日起正式開幕。

爭鮮集團旗下主打創意新潮料理以列車直送增添趣味的MAGiC TOUCH，春季限定菜單以新潮百味為主軸，力邀人氣圖文創作者「10秒鐘教室」首度跨界與餐飲品牌玩聯名，打造「壽司圖鑑」全新菜色視覺設計，更將餐點變身質感玩偶，全台還有2間限定主題店，再創療癒吸睛度！

號稱「東京拉麵之王」的麵屋一燈，首度展店插旗高雄夢時代百貨，今（3）日正式開幕！不僅帶來多款經典拉麵，坂本幸彥社長更獻上全新的「濃厚海老沾麵」，呈現鮮甜豐富的層次美味，更祭出抽祈福刮刮卡、東京來回機票的好康優惠，吸引拉麵控來品嚐！

台北中山區新開幕的「鳥力TORICHIKARA」，就以全台首家燒鳥＋割烹做出差異性，以頂級竹地雞串燒搭配日本時令海鮮，每套呈現多達20道至22道料理，相當有飽足感，串燒愛好者別錯過！

到日本就是要吃日本料理，這次介紹了超級豐盛的甜蝦丼飯、烏龍麵，以及治癒的日式甜點們，快來一起來看看近期的日本話題好店有哪些，準備來去日本大吃一頓吧！

森林系早午餐、低調質感餐酒館、文青咖啡廳通通收錄在這！

全台海拔最高的拉麵店「星嵐拉麵」迎來櫻花季，大片粉色香水櫻現正密集滿開，還能同步遠眺霧社水庫與山巒景致，最佳賞花期曝光，快把握時間來體驗櫻花樹下吃美味拉麵！