來自日本的「美登利壽司」最新宣布自4月10日起，台中LaLaport店將升級為壽司放題吃到飽，限時90分鐘可大啖超過70項日式料理，還能品嚐現點現做新鮮壽司，平日午間時段每人最低980元起，即日起開放inline網路訂位，吃到飽控準備衝！

台北無菜單日式料理又多一間！師承日本米其林二星割烹，擁有20年經驗的主廚張景富，於台北信義安和捷運站附近，打造全新現代風板前壽司「鮨水仙」，將從4月9日起正式開幕。

爭鮮集團旗下主打創意新潮料理以列車直送增添趣味的MAGiC TOUCH，春季限定菜單以新潮百味為主軸，力邀人氣圖文創作者「10秒鐘教室」首度跨界與餐飲品牌玩聯名，打造「壽司圖鑑」全新菜色視覺設計，更將餐點變身質感玩偶，全台還有2間限定主題店，再創療癒吸睛度！

號稱「東京拉麵之王」的麵屋一燈，首度展店插旗高雄夢時代百貨，今（3）日正式開幕！不僅帶來多款經典拉麵，坂本幸彥社長更獻上全新的「濃厚海老沾麵」，呈現鮮甜豐富的層次美味，更祭出抽祈福刮刮卡、東京來回機票的好康優惠，吸引拉麵控來品嚐！

台北中山區新開幕的「鳥力TORICHIKARA」，就以全台首家燒鳥＋割烹做出差異性，以頂級竹地雞串燒搭配日本時令海鮮，每套呈現多達20道至22道料理，相當有飽足感，串燒愛好者別錯過！

到日本就是要吃日本料理，這次介紹了超級豐盛的甜蝦丼飯、烏龍麵，以及治癒的日式甜點們，快來一起來看看近期的日本話題好店有哪些，準備來去日本大吃一頓吧！

森林系早午餐、低調質感餐酒館、文青咖啡廳通通收錄在這！

全台海拔最高的拉麵店「星嵐拉麵」迎來櫻花季，大片粉色香水櫻現正密集滿開，還能同步遠眺霧社水庫與山巒景致，最佳賞花期曝光，快把握時間來體驗櫻花樹下吃美味拉麵！

日本關西知名豬排品牌「伊勢路-勝勢日式豬排」，為濕冷的二月推出暖心暖胃料理，以台灣栽種的日本品種大蔥製作「京風大蔥里肌豬排鍋膳」，鮮美湯頭帶來開工開學的元氣活力，還有台灣冬季必吃的白金魚—土魠魚季節料理，搭配招牌魔王級炸豬排，海陸強強聯手，絕對不

台中第一間主打預約制無菜單的純板前天婦羅專門店——「龍富天婦羅」開幕了！由新銳主廚張仁豪（Eddie）領軍，承襲在台中割烹、日本料理老店與台北米其林星級天婦羅名店的多年歷練，精選台灣在地季節食材，帶來整套涵蓋前菜、御椀、蒸物、煮物、天

新竹市南大路下竹町登錄歷史建築的警察宿舍在完成古蹟修繕後，引進日本東京正統名店的「新竹燈燈庵」提供道地懷石料理，除聘請日籍主廚掌餐食，更利用日式建築特色，將日本的花藝、陶藝及器皿全融入餐食中，成竹科主管宴客首選。

台中市與日本宮崎縣去年年底簽訂友好交流協議，特別攜手台中餐飲業者帶來「宮崎物產祭」，第二波美食活動今（20）日正式登場，包括台中國家歌劇院空中花園裡的「堁夏咖啡」與唯美茶食「CHER AQUA 蒔. 瀞」、台中高人氣「脂板前」系列、純白系熱點餐廳「Les a

肉多多集團旗下中價位的鐵板燒「明水然・樂」農曆年前在新光三越中山店新開幕，「明水然・樂」主打「おまかせ（omakase）」用餐模式，均一價1600元，但台南中山店比其他分店多了2道菜，同價位可吃16道餐點，包含龍蝦及和牛。

紅遍全球的「日本光頭壽司師傅」渡邊貴義要來台灣了！他以充滿戲劇張力的壽司表演聞名，顯眼的紅色領結與隨身攜帶的大刀，成為招牌特色，初魚力邀這位料理界紅人舉辦客座餐會。

台北美食推薦吃哪間？約會聚餐有預算怎麼吃？台北市區就有幾間物超所值的美味餐廳，有低調不貴的無菜單板前料理、千元有找的隱藏版飯店吃到飽，到義式健康輕食、港式料理、韓國烤肉通通任你挑，這6間快收藏！