受到原物料調漲影響，不少餐飲業者紛紛漲價，新竹一間新開幕的「Yakikasi燒菓子」卻逆勢推出選用波士頓龍蝦、生食等級日本干貝、鮑魚及松露等頂級食材製作的奢華麵包，整隻龍蝦攀附在金黃香酥的麵包上超吸睛又霸氣！還吃得到個頭超大的台灣九孔鮑，掀起討論話題。

新竹有間深夜食堂更是推出超狂的「雞佛全餐」，一口氣可以吃到5種創意的雞佛新吃法，從烤雞佛、雞佛軍艦、味噌雞佛、雞佛涼拌豆腐，到最奢華的日本A5和牛雞佛串通通有，爆漿雞佛結合日式料理，讓夜貓子、辛苦工作的上班族，也能在消夜時段補一下！

新竹越來越多質感早午餐店進駐，美拍打卡之外，餐點也不容小看！MENU美食誌集結網友打卡推薦在2021年討論度最高的8間早午餐餐廳，包括爆紅的山形吐司、唐揚雞鬆餅和日式飯糰，隱藏在麵包店的超豐盛澳式早午餐等等，到新竹旅遊睡到自然醒還是可以吃好好！

從竹北開到新竹市的「爆餡饅頭」老麵酵匠包子饅頭店，每天都有新鮮出爐的包子饅頭，以用料大方聞名，不但內餡包進整條烤地瓜，雜糧捲撒滿堅果、葡萄乾越嚼越香，還有超豐富的「懶人包」任選8種口味含運送到家，吸引許多饕客揪團大量囤貨！

新竹是美食沙漠？那你可大錯特錯！10間清大、交大生也推薦必吃的平價美食2021版，爆量海鮮丼居然百元有找！還有連寒暑假吸引吃貨排隊的大腸香腸和地瓜球等小吃，也不管是想吃日式、義式還是甜點，校園美食懶人包在手，便知有沒有！

早餐來一顆熱騰騰的包子，是簡單又經典的台式早餐，顛覆一般包子店都是狹窄的小店面，新竹有一間被稱為比咖啡廳還美的文青包子店「爺爺說」，以簡約白色的韓系裝潢，搭配大面落地窗，營造質感用餐氛圍，還能吃到繽紛彩色包子、夾入芝士的饅頭等創意口味，不只是早餐，更吸引許多人來吃包子下午茶，打卡拍美照！

延續南台灣義式餐廳、千葉餐飲所推出「巨型雞佛披薩」掀起的人氣話題，新竹有間小吃店「享來點」搶搭雞佛風潮，將土雞佛鋪滿滷肉飯，開賣超具份量的「三杯雞佛滷肉飯」，一碗將近有10顆土雞佛，每天限量50份，迅速吸引大批顧客外帶嚐鮮！

新竹才不是美食沙漠！近年越來越多新店開幕的新竹，每一間都好美啦！

還在黑新竹是美食沙漠？自從「2020台灣設計展」讓文青齊聚新竹瘋打卡，其間隱藏在新竹市區的日式冰店、老屋咖啡廳、網美蔬食餐廳等陸續被挖掘，快跟著網友打卡激推的口袋名單，穿梭在古今交錯的老巷弄間，探訪新竹的質感小店吧！

秋冬天氣轉涼，享用韓式料理溫暖又促進食慾，尤其是含有豐富配料的部隊鍋吃起來更是過癮，但你看過用巨型蒸籠盛裝的部隊鍋嗎？近來有間韓式海鮮專賣店「韓蚌蚌海鮮研究院」推出巨無霸海鮮鍋，不只有超大隻活龍蝦、泰國蝦、生蠔扇貝等鮮味堆滿滿，號稱是比臉盆大10倍的尺寸，讓網友們暴動狂喊：痛風也要吃！

傳說中被釣蝦場耽誤的「麻辣臭豆腐店」就藏在新竹香山！來這間「長興釣蝦場」的人不是衝著蝦子而來，而是為了一嚐香濃的麻辣鍋，甚至紅到炎炎夏日也要需要排隊訂位，店家甚至為麻辣臭豆腐推出宅配包，讓各縣市的饕客都能享用到！

新竹「南寮漁港」擁有長達17公里的海岸線美景，加上周邊的魚鱗天梯、幸福鐘樓，以及免費開放的親子沙灘戲水區，除了是拍美照的打卡地標，更是遛小孩的夏日天堂！最近更多了貨櫃市集新亮點，在戶外乘涼吹海風，享用琳瑯滿目的小吃、異國美食，越晚越熱鬧！

夏天吃點香噴噴燒烤、辛辣口感的韓式料理更促進食慾！經營涓豆腐、銅盤、北村豆腐家等韓式餐廳的豆府餐飲集團，打造全新餐飲品牌「姜滿堂」韓式直火燒肉，即日起進駐新竹Big City遠東巨城購物中心開始試營運，7月1日正式開幕，不僅主攻韓式小菜吃到飽、還有長達65公分的豬五花也必吃。

一說到美食沙漠，不少人第一時間會聯想到新竹，近日就有網友上網搜尋新竹美食，卻意外發現評分第二高的竟是連鎖速食店，讓他忍不住發文詢問「新竹有必吃的食物嗎？」除了肉圓、貢丸等平民美食，也釣出在地老饕公開必嚐的好味道！

2020年新竹又多了好幾間新開幕的美食餐館展露頭角，除了網美風打卡甜點咖啡館，平價麵館和CP值超高的早午餐、牛排肉飯更不能錯過，快來吃吃看新進榜的店家有哪些吧！