嘉義著名小吃「林聰明沙鍋魚頭」繼宣布將北上插旗南港LaLaport後，日前試營運即引發話題的二代店「聰明鍋」，2月22日正式於嘉義「山樣子美食基地」開幕，特別以沙鍋菜為靈魂湯底，延伸出7款特色鍋物，搭配自助吧醬料、飲料無限暢飲，每鍋只要249元起。

嘉義老字號小吃名店「林聰明沙鍋魚頭」傳承70年，不僅推出「聰明鍋」新火鍋品牌，還將北上插旗南港LaLaport開設台北首間門市，動作頻頻。去年底創新推出以沙鍋魚頭「沙茶」為延伸的杯麵，首波開放預購的10萬杯不到兩週即賣完關單，門市也時常缺貨，讓粉絲狂敲碗。除

嘉義市甜點咖啡店林立，曾是全台咖啡店密度第二高的城市，在激烈的競爭下，仍有一間老宅翻新的咖啡廳「COFFEE PANTRY」，成為爆紅打卡新地標！前身是擁有50年歷史的診所，保留部分原有的設施，獨特的復古氛圍獲得關注，就連平日都高朋滿座。

由嘉義青年創新推出的新品牌「皮皮涼麵」顛覆傳統吃法，推出升級版的白醋涼麵，特別結合「分子料理」的獨家技術，研發出空氣慕斯狀態的醬料，口感吃起來更清爽，很適合夏天享用。

為吸引顧客上門，火鍋名店爭相推出新吃法與新開店優惠，萬客什鍋插旗新北永和，不僅可品嚐獨家鍋底「擔擔特濃豆漿鍋」，還能免費兌換肉品甜點八選一，王品「和牛涮」嘉義店新開幕，在全台門市推出全新「和牛壽喜燒雙吃」吃肉更過癮，指定套餐再享88折優惠！

經典烘焙品牌聖保羅今夏歡慶33周年慶，推出全新限定冰品「月夜Q寶冰淇淋」以及多重優惠，榮獲德國iF設計獎的嘉義噴水旗艦店2F更舉辦「愛麗絲夢遊仙境」周年慶展覽，一系列夢幻吸睛的打卡裝置帶你全方位沉浸體驗，還有機會免費品嘗新品冰淇淋！聖保羅中秋禮盒首次推出「愛

五月五慶端午，粽香飄逸日，來自北中南粽子推薦趕快收藏起來吧！

全台唯一「火燒甜甜圈」在嘉義！近日在社群版面狂洗版的「玩玩甜甜圈」，店家會用特製器具使甜甜圈表層的蔗糖與三溫糖融化，燃燒熊熊火焰相當吸睛，吸引各地旅客前往排隊搶購，店家還因此公告每人只能限購2顆的新規定，成為IG爆紅新美食。

老宅新生賦予新面貌，有著「木都」美稱的嘉義市，近期由在地品牌「木更」攜手本事、彡苗團隊策劃全新場域，將擁有百年歷史的老屋改造成「HERMIT」霜淇淋甜點店，今年起開始試營運，並延續建築曾作為印刷行的記憶，開放民眾預約體驗活字印刷，感受不一樣的嘉義旅遊玩法。

今年秋冬吃火鍋有新選擇！乾杯集團全新品牌「黑毛屋招待所」插旗嘉義耐斯王子大飯店17樓，即將於11/1試營運，主打頂級海陸進口食材、幫你「涮肉、剝蟹、煮雜炊」等仲居式全程侍食服務、沉浸式包廂邊嗑美食邊歡唱等亮點，客單價約3,000元，搶攻頂級鍋物市場，未正式開

嘉義人氣美食「林聰明沙鍋魚頭」曾經代表台灣入選Netfilx亞洲世界小吃，熱賣超過一甲子的道地小吃，至今仍是廣受喜愛的排隊名店，繼2022年在台南三井展店後，今年8月最新插旗桃園機場第二航廈，讓旅客在登機前能即刻品嚐到幸福的家鄉味！

端午節吃粽子的習俗，讓不少民眾三餐都吃粽子，嘉義一間隱藏版的台式早餐店靠著「煎肉粽」在網路上爆紅，煎恰恰的肉粽裹上蛋液超唰嘴，「程老爹早餐吧」就位在興嘉國小的正對面，網友激推一定要配上一碗20元的熱湯，銅板價就能吃到有飽足感的早餐組合。

炎夏去哪玩？天后蔡依林指定入住的「阿里山英迪格酒店」，在號稱阿里山第一座高空無邊際泳池推出漂浮早餐，在山巒雲海美景下，品嚐主廚精心製作的餐點，每日只限量一組超搶手！另外全台最美飯店」承億文旅桃城茶樣子也與TWININGS唐寧茶聯手推出高空無邊際泳池池畔下午茶，眺望嘉義市美景消暑氣，快列入行程中！

台灣蛋荒影響許多餐飲業「吃蛋要加價」，但以雞蛋、豬肉餡加上各種配料所製成的「蛋堡」，卻只要銅板價就能吃到！嘉義延平路上新開了一間30元「平價肉蛋堡」引起熱議，有肉又有蛋，當成下午茶享用很有飽足感，滿滿配料的剖面相當吸引人。

網路超人氣甜點工作室「靛製所」為了回饋粉絲們的支持，舉辦一週年紀念活動，在嘉義開設絕美的戶外野餐空間，在IG上掀起一波打卡潮，二月也公布最新營業日，鼓勵甜點控把握暖陽，來品嚐胖胖厚厚的「達克瓦茲」、可麗露、千層派等限量甜點，享受夢幻的下午茶時光。