
新光三越小北門將開幕!台南知名觀光夜市「小北仔」趁勢推減廢優惠
吃美食又省錢!因應新光三越台南小北門店即將開幕,緊鄰的台南知名觀光夜市「小北仔」祭出「環保招」,即日起自備餐具或購物袋消費,即可享有折扣或加量優惠,特定週日時段還可再折10元。

因「文工尺」誕生的酒吧!富貴陸酒×台南老爺行旅推3款運動風調酒
台南老爺行旅與「富貴陸酒」酒吧合作,推出「喝BAR!時尚潮南」活動,由該酒吧調酒師謝小胖設計3款運動為主題的調酒,3杯調酒的背後都能看到經典調酒的身影,即日起至8月31日,在飯店1樓「廿一酒吧」限定時段供應。

白菜滷成法餐醬汁、佛跳牆版燉飯?台南晶英無隅「敘家常」套餐亮相
晶英酒店「無隅 Infinity」精緻西餐廳推出新菜單「敘家常」,主廚葉書竣Jamie將經典台菜如豆酥鱈魚、鳳梨蝦球換上西餐新裝,用中菜西做的技法,把白菜滷融入法餐白醬配龍蝦、以佛跳牆為概念的燉飯等,共8道菜餚、2道甜點,將熟悉的滋味拆解、重新亮相。

開在飯店內的拉麵店!台南桂田酒店「鶴·拉麵」主打食材與環境吸客
國內拉麵店品牌眾多,台南將出現一間「開在飯店內的拉麵專門店」,12日起將在桂田酒店試營運,主打在星級旅館內享用高CP值的拉麵,希望吸引舊雨新知消費者。

府城2飯店推春季新菜!台南香格里拉4大回饋、老爺行旅沙拉吧吃到飽
溫馨五月天,台南遠東香格里拉飯店中餐廳醉月樓與老爺行旅甘粹餐廳不約而同推出春季新菜料理!香格里拉舉行限定「醉月回歸祭」,包括新菜嘗鮮價、用餐送好禮、餐前迎賓飲與社群抽獎4大回饋同步登場;老爺行旅也有新主菜加吃到飽沙拉吧,想要滿足饕客的挑剔味蕾。

韓國草莓蛋糕霸主再度登台!新品「爆漿巴斯克」必吃、台北台南開賣
年初快閃台北晶華造成轟動的韓國草莓蛋糕回歸推新作!「KITCHEN205」帥氣的歐巴主廚帶來首爾新品「莓果爆漿巴斯克」與進化版的「草莓園蛋糕」,台北、台南同步開賣。

痞子蔡經典小說變美食!台南餐廳7道料理詮釋《第一次的親密接觸》
去年7月開幕的餐廳「島豐」,在開幕時以台灣文學家葉石濤的文字做創意西餐,今年他們改編網路小說鼻祖痞子蔡的成名作《第一次的親密接觸》,該著作曾是出版業的奇蹟,故事背景是在台南成功大學周遭,店家以小說內容帶來6道菜和1款甜點。

迎端午!黑橋牌融合台日打造黑豬干貝粽、老爺行旅推高CP值禮盒
每年端午節,各地粽子百花齊放!台南起家的食品專家黑橋牌推出結合台灣黑豬廣式肝臘腸與北海道干貝的「黑豬鴛鴦干貝粽」,讓人耳目一新,搭配台灣精緻手工縫製的茄芷保冷袋,將傳統與現代美學設計融入其中;老爺行旅飯店也端出高CP值的五日粽禮盒,都歡迎你來體驗。

紅酒燉牛肉變漢堡、粵洋混血五福拼盤!揭密台南綉溪安平飯店新菜單
台南綉溪安平飯店目標高端客群,住房包含餐點並只提供住客用餐,因此蒙上神祕面紗,4月飯店新推出早餐套餐,不只西式、粵式還融入台南文化。例如重新解構的「漢堡版」紅酒燉牛肉,中菜頭盤冷菜「五福拼盤」用西餐擺盤,以多元飲食文化融合,象徵台南400年的兼容並蓄。

從莫臥兒宮廷到分治時代 台南香格里拉7道印度菜帶你穿越百年
台南遠東香格里拉的自助餐推出「印度美食節」,印度籍主廚阿比克‧辛(Akbeer Singh)帶來7道菜餚,分佈南印、北印口味,其中一道黑豆咖哩(Dal Makhani)全球知名,是在20世紀印巴分治時期,由兩位難民發明出來的菜餚。

台南安平雅樂軒×東香台菜雙名廚獻藝!「南靖封雞」重現台菜新風貌
台南安平雅樂軒酒店新任主廚張清峰,攜手米其林必比登推薦餐廳「東香台菜海味料理」,推出「雅樂軒×東香台菜 善養雅宴」一桌11道菜,其中東香台菜總鋪師蔡瑞成,帶來南部經典台菜「南靖封雞」改良的「王梨菱角梅露滷封雞」,光這道手路菜就耗時10小時。

來自「汽車之城」的美味!台南首間底特律風格披薩開幕嘗鮮
台南首間主打「底特律風格(Detroit-Style Pizza)」的披薩店「AT ONCE」上個月新開幕,老闆是喜歡美國次文化的8年級生林泰耀,希望能用披薩傳遞美國菜的多元文化。底特律是美國的「汽車之城」,該風格披薩因應密集的汽車勞工誕生,主要特色是麵包餅

Hebe田馥甄神秘出沒台南!比讚推薦「巷仔內爆餡蚵嗲」好鮮好吃
女子天團S.H.E近期除了被捕捉在日本合體,本週Hebe田馥甄更神秘出沒台南,品嘗當地排隊小吃「秀里蚵嗲」,讓粉絲們感到驚喜,紛紛留言「哇~女神駕臨」、「來秀里真識貨」,更稱讚Hebe很懂吃!

烘焙王TOP 3得獎作品開賣!「超纖穀物、在地果物」下一位世界冠軍麵包搶先吃
麵包控注意!全台規模最大烘焙賽事「UniBread烘焙王麵包大賽」於去年底圓滿落幕,從全台烘焙菁英中選出了新一代「台灣烘焙王」一之軒主廚張世彬師傅,將在今年10月代表台灣挑戰法國世界麵包大賽,有望再創台灣烘焙新紀錄。現在台灣民眾也能搶先品嚐世界級的美味,包括一

10年釀出義式台南味!府城巷弄隱密餐酒館自製魚丸、火燒蝦義大利麵成招牌
隱身台南巷弄內的餐酒館「Dano's Brewer(中譯為大諾釀造者)」,開業10年來致力「有台南味的義菜」,火燒蝦乾炒義麵、義式風格的台南牛肉湯、魚丸,非常有特色,