
台南超神祕無菜單私廚「啢啢餐桌」!主廚夫妻打造充滿法餐靈魂的創意料理
雖然台南是小吃天堂,但也有許多餐飲人努力耕耘西餐,最近受到業界好評的是「啢啢餐桌」,主廚Benson與甜點主廚Sherry夫妻,雖然避免提到fine dining、自稱是創意料理,但擺盤、口味都看得出擁有法餐的靈魂,他們隨著季節更替套餐,也提供盤式甜點,這次

台南溫體牛超狂升級版!15公斤「巨無霸牛肉麵」挑戰完食再送5千8獎金
台南牛肉湯業者推出巨無霸碗公牛肉麵,吸引大胃王來挑戰,這碗重達15公斤的「牛霸王麵」,滿滿真材實料,包含現切溫體牛、皮帶麵與不同部位的牛肉,在時間內吃完一整碗還能獲得獎金5800元,創造另類話題。

宜蘭傳藝園區「12天免費入園」快拿身分證!耶誕裝玩柳營尖山埤渡假村免門票
週末出遊有優惠!宜蘭傳藝園區推出「好神時代-謝天謝地謝平安」系列活動,特別在12月每週末推出「傳藝縣民日」免費入園好康,加碼贈送大禮包,宜蘭鄉親快把身分證拿出來,千萬別錯過!台南柳營尖山埤渡假村迎12月耶誕月推出「聖誕裝扮免門票」、「漫遊森林覓市集」及「聖誕

法國知名馬卡龍PIERRE HERMÉ登台快閃!天下南隅引進BUDDY BUDDY精品堅果醬
不用出國,現在在台灣也有機會可以吃到風靡歐洲的精品級甜點!法國PIERRE HERMÉ來台開設為期一個月的快閃限定店,帶來包含最受歡迎的「ISPAHAN 玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍」等多款經典風味馬卡龍,以及手工巧克力與節慶限量禮盒,讓甜點控能一嚐「甜

台南4大飯店尾牙春酒專案比拚!威靈頓牛排、伊比利戰斧豬上桌有面子
年末的尾牙、春酒,是許多業主犒賞員工的時刻,但怎麼請才會讓員工覺得體面又有誠意?這次介紹台南四間飯店的尾牙方案,其中遠東香格里拉靈活度最高,提供中菜、西餐與吃到飽選擇;另外,晶英酒店除了中餐外,西餐廳ROBIN'S,尾牙春酒專案推出精緻的「威靈頓牛排」,這

奇美博物館13米耶誕樹點燈了!復古DISCO風「聖誕週末」12歲以下免費玩
台南奇美博物館每年打造巨型耶誕樹成為南台灣熱門打卡點,今年奇美博物館吹起復古風,隨著13公尺高的耶誕樹絕美亮相,同時宣布開賣「2023聖誕週末」早鳥預售優惠票,活動將於12/16(六)起連續兩個週末登場,打造歡樂盛大70年代DISCO派對,包括舞會、遊行、音

台南3大「巨型耶誕樹」搶先點燈!超萌熊大、燈光雪花秀氛圍感滿點
除了新北耶誕城即將在11/17開城,南台灣的耶誕氣息也逐漸濃厚,許多大型絕美耶誕樹矗立在各大百貨商場,熱鬧繽紛的燈光秀、雪花秀,加上超可愛的熊大現身耶誕魔法村成為亮點,準備蒐集台南三大必打卡的耶誕樹景點!

爆量燒肉丼飯只要99元!「宮本武丼」加碼買一送一、雞湯&冰淇淋吃到飽
連鎖直火燒肉丼品牌「宮本武丼」挺過疫情邁向三週年慶,同時歡慶南投埔里門市11月全新開幕,霸氣宣布逆勢推出「減壓抗漲菜單」,包括片切1.5mm牛五花直火炙燒「肉肉野牛丼」、滿滿青蔥「青雪百花蔥丼」、酸爽風味的「酸豆唐揚炸雞丼」等6款人氣丼飯通通百元有找,還有免

頂級費南雪首次快閃台南!「法餐南霸天」看好府城:有Fine Dining市場潛力
高雄Thomas Chien法餐主廚簡天才,從不會說英、法文,到摘下米其林綠星,勵志過程是許多餐飲人心中的傳奇,並被譽為「法餐南霸天」。今年簡天才旗下品牌LA ONE與日本甜點大師小山進合作,推出三款費南雪,首次跨出高雄,即日起到12月1日在新光三越西門店限

用侍酒師的味蕾「找茶」!台南隱藏茶館「蔛菟」喝好茶配盤式甜點
侍酒師是法餐要角,他們味覺細膩、熟悉葡萄酒與食物搭配,曾在台灣法餐指標「侯布雄」當侍酒師的段洋洋,業界稱她才女,3年前,她用侍酒師找碴般的味蕾「找茶」、開茶館,店名取做糊塗的諧音「蔛菟」,希望消費者輕鬆、糊塗喝茶,並與知名法餐「啢啢餐桌」、「香草小餐酒」合作

整尾「海馬」、可可、柿子全入菜!台南晶英鐵板燒推秋季限定料理
在台南星級酒店中,晶英酒店的菜單變化最多,尤其ROBIN’S鐵板燒,每季都有季節限定套餐。今年秋天,主廚鄭安宏用新食材,以回憶、氣味連結饕客對秋天的回憶,其中「蟲草花血藤海馬燉土雞湯」最具話題,值得品味的是「台灣東寶豬五花佐煙燻柿子奶油」與「嫩煎鮮

全台最老「振發茶行」逾180年歷史!第六代接班穩中求新推特色「昆蟲茶」
台南是全台唯一不產茶、卻有茶行的城市,因為從清領時期開始,府城發展貿易,過去茶行的角色,是將茶葉從產地帶到市場,而台南的振發茶行可追溯到1860年,是全台現存歷史最悠久的茶行,第6代接班人的嚴偉嘉,每年跑上百座茶園尋找「昆蟲茶」在穩中求變,也希望將茶葉帶入

台南品秋蟹來這3間飯店!肥美大閘蟹料理、多種螃蟹吃到飽快預約
秋天是吃螃蟹的季節,也是中式料理的天下,台南今年秋蟹中菜主戰場,集中在台南晶英酒店與遠東香格里拉酒店,兩間酒店各推出六道料理,甚至還從陽澄湖進口大閘蟹;吃到飽仍是台南大飯店最具競爭力,平日有帝王蟹鍋,假日則提供松葉蟹。