晴時多雲

「土豪冰淇淋、泥漿咖啡」美如藝術品!日月潭百年土窯DIY陶藝、吃甜點

「土豪冰淇淋、泥漿咖啡」美如藝術品!日月潭百年土窯DIY陶藝、吃甜點

日月潭2021年全新開幕的文青甜點店地點超神祕,竟隱藏在百年窯廠裡!這間在元旦正式亮相的「土土甜品店」,融入水里蛇窯的特色,每一份甜點使用陶製器皿盛裝宛如藝術品,還有獨特的土豪冰淇淋、泥漿咖啡等餐點,就連店內打造的夢幻粉紅旋轉梯,都讓人忍不住拍照打卡!

南投賞美景吃美食Top 10!隱身山間「歐風古堡、梯田茶園」享受悠閒下午茶

南投賞美景吃美食Top 10!隱身山間「歐風古堡、梯田茶園」享受悠閒下午茶

南投景觀餐廳一間比一間美!還有巧克力、茶葉、甜點觀光工廠都是好吃好玩的必訪景點,週末假日來趟一日遊剛剛好,美食就隱藏在裡面啦!

老外記者曬「竹山包子」大讚好吃!留言狂推南投貓頭鷹宮廟順遊必訪

老外記者曬「竹山包子」大讚好吃!留言狂推南投貓頭鷹宮廟順遊必訪

美國總統大選開票至今,結果尚未出爐,因開票速度緩慢,讓網友們開始在推特分享自己的飲食解壓療法,靠大吃解焦慮,而彭博社記者何貴森(Chris Horton)近日也PO出南投在地小吃「竹山包子」引來全世界網友的注意,讓台灣美食再度成為討論新話題!

南投埔里是美食沙漠?在地人曝「三餐覓食SOP」大推這11間返鄉必吃

南投埔里是美食沙漠?在地人曝「三餐覓食SOP」大推這11間返鄉必吃

南投埔里被稱為是好山好水好空氣,且優質環境也出產不少特色美食,但近日卻有網友以「埔里是不是美食沙漠?」為題,好奇詢問在地人有什麼推薦的好味道,沒想到成功引來內行人分享「三餐覓食SOP」,大推這11間小吃是返鄉必吃清單!

南投必訪3個「話題新景點」!無邊際觀景台、全台最大紅茶廠都免費

南投必訪3個「話題新景點」!無邊際觀景台、全台最大紅茶廠都免費

南投今年有3處新開放的景觀園區、咖啡廳,現正掀起極高的討論度,有得吃、有得美拍玩耍的紅茶觀光工廠、咖啡莊園及日式庭院,更坐擁「室內透明步道」和無邊際山景的「觀景看台」,成為打卡一大亮點,週末連假即將到來,快約親友們安排一趟自然輕旅行吧!

南投排隊美食瘋傳「比臉大」認證照!網友驚呆:是饅頭還是枕頭?

南投排隊美食瘋傳「比臉大」認證照!網友驚呆:是饅頭還是枕頭?

古早味手作饅頭老少咸宜,早餐包子店隨處可見,不過南投這家隱藏在埔里巷弄內「大城黑糖饅頭」,卻開賣不到一小時全部售光,堪稱是秒殺等級!這顆人氣超旺的饅頭,不只是在地人心中的高CP值點心,更因為巨無霸尺寸被譽為「比臉大饅頭」,引起IG網友討論熱搜,甚至瘋拍遮臉認證照,來搶購的人一次都動輒買5顆、10顆,提著大包小包才捨得回家!

日月潭「純白色咖啡館」隱身山林秘境!透視階梯拍質感美照

日月潭「純白色咖啡館」隱身山林秘境!透視階梯拍質感美照

南投日月潭山水輝映,絕美的景觀咖啡廳不勝枚舉,2月魚池鄉也新開一間純白色咖啡館,獨棟玻璃屋結合木質感設計,宛如時尚藝廊,大片落地窗透入明亮光線,能毫無遮蔽的眺望綠意美景,隨手拍都是雜誌質感美照,迅速在IG、FB上竄紅!

天天吃好料》鹿谷菇神推桌菜  獨家醬筍魚問市

天天吃好料》鹿谷菇神推桌菜 獨家醬筍魚問市

南投鹿谷沿途都是甕仔雞餐廳,甕仔雞儼然成為鹿谷風味料理!以菇類火鍋起家的「菇神」鹿谷店,鑑於當地人愛吃雞,結合烏骨雞及各式菇類,推出「鴻運百菇烏骨雞」,烏骨雞採用高溫蒸煮,保留原汁原味,養生又美味,並推出八菜一湯的「菇香宴」,讓喜愛桌菜料理的民眾,在吃鍋同時,也能品嚐到南投在地的「醬筍魚」等料理。

天天吃好料》名間鄉「茶米香」茶油雞  吮指回味超涮嘴

天天吃好料》名間鄉「茶米香」茶油雞 吮指回味超涮嘴

誰說到民宿就一定是為了住宿?南投縣名間鄉松柏嶺「茶米香」民宿便打破外界刻板印象,也是全台極少數民宿之中擁有獨立的餐廳部門,讓「吃」不再附屬於「住」的經營手法之中,尤以「茶油雞」最受老饕喜愛,大火爆香快炒兼悶煮而成的雞肉,不但外層雞皮香脆、可口,咬下去內層的肉質竟然多汁而不乾柴,且散發出一股淡淡的茶香及回甘韻味,不管是配飯或配麵線,都非常地涮嘴,讓人驚喜又吮指回味﹗

天天吃好料》集集「Scoop」冰淇淋  正港水果入料

天天吃好料》集集「Scoop」冰淇淋 正港水果入料

日頭赤炎炎、呷冰涼一下!位在南投集集火車站、集集農會附近,有間特色義式冰淇淋店「Scoop」(勺子、挖之意),店內招牌是各式各樣的水果冰淇淋,主打原料來自全國各產地的知名水果,以冰淇淋帶出果香與酸甜滋味,口味繁多、甜而不膩,每口都像在吃水果,令顧客印象深刻、一吃上癮。

天天吃好料》埔里好亭拉麵 手工製麵湯頭醇香

天天吃好料》埔里好亭拉麵 手工製麵湯頭醇香

拉麵是日本當地最平民的美食,也是台灣最常見的日式料理,南投縣埔里鎮南安路的「好亭拉麵」,老板李新德因為愛吃拉麵,特地遠赴日本習藝,返台開店20多年,一改日式拉麵的重口味,以豬、雞骨及多種蔬菜熬煮的湯頭,清爽卻不失醇香,老板還堅持手工製麵,現點現做,麵條歷經多次摔打、甩動,吃起來Q彈有嚼勁,湯、麵巧搭,擄獲不少饕客的胃。

天天吃好料》溪頭妖怪村蝴蝶雞「爆漿」不吃不可

天天吃好料》溪頭妖怪村蝴蝶雞「爆漿」不吃不可

從名間、竹山、鹿谷一路來到溪頭,沿途各式各樣的甕仔雞店林立,交織出南投縣特有的田野風光,以搞怪創意聞名的妖怪村,推出「蝴蝶雞」產品迄今已6年,在競爭如此激烈的市場中,非但未像手機退流行,還能成為鎮店之寶,實屬不易。妖怪村的村長林志穎及廚師林世昌指出,「蝴蝶雞」選用的雞隻是平時都在運動的放山雞,每隻的重量約在1台斤至1.5台斤之間,在去毛、冷水清洗乾淨的第一道工序後,便開始透過「胡椒浴」去腥,過程之中還會予以全身按摩,使得原本「頭好壯壯」的放山雞肉質更具Q彈效果。

天天吃好料》水里福州乾麵 鹹香爽口超「涮嘴」

天天吃好料》水里福州乾麵 鹹香爽口超「涮嘴」

南投水里鄉有間飄香一甲子的老字號福州乾麵「可口麵店」,傳承道地福州口味乾麵,以鹹香沙茶配上爽口油蔥酥,加入Q彈麵條,入口滑順,呈現多層次口感,令人意猶未盡,許多死忠老主顧從小吃到大,就是被這單純又濃郁的古早味吸引,老店每天客人川流不息,堪稱水里乾麵的經典代表!

天天吃好料》南投碳烤胡椒餅 日本遊客指名搶購

天天吃好料》南投碳烤胡椒餅 日本遊客指名搶購

南投縣草屯鎮博愛路上有家開了18年的「憶香坊」碳烤胡椒餅店,老闆張進義對火候、時間和材料,甚至出爐逾1小時就不賣給顧客的堅持始終如一,老有顧客說,其內餡鮮香好吃,如千層派般酥脆的餅皮,隔一段時間就會思念這種美味。

天天吃好料》吃麵加紅茶?埔里茶燒拉麵迸出好滋味

天天吃好料》吃麵加紅茶?埔里茶燒拉麵迸出好滋味

紅茶只能沖泡飲用?那可就落伍了!南投縣埔里鎮中正路「R-One茶食旅行案內所」則是研發茶燒拉麵,年輕老闆夫婦田志興、盧玉樺別出心裁將自家栽種的紅茶入麵,再搭配大埔里地區在地多種新鮮菇菌、茭白筍等時令蔬菜,讓一碗麵有三種吃法,滋味各有不同,也「吃」出紅茶新滋味。

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