晴時多雲

台東都蘭「手沖咖啡列車」賞秘境海景!超復古車廂就像走進電影場景
台東都蘭「手沖咖啡列車」賞秘境海景!超復古車廂就像走進電影場景

台東都蘭村近期不只有「鞦韆看海秘境」在社群網站上竄紅,在一片翠綠的山林間,還出現一輛復古紅色火車吸引大批遊客來打卡,而真實身分是一間「都蘭咖啡車廂咖啡館」,可以體驗在車廂內喝手沖咖啡,甚至在車頂打造隱藏版的看海露台,將台東藍、浪漫夕陽盡收眼底。

台東「抱腹性旅遊」必吃10間美食!最美路邊攤、在地人才知道的炸雞全餐
台東「抱腹性旅遊」必吃10間美食!最美路邊攤、在地人才知道的炸雞全餐

暑假迎接國內「報復性」出遊潮,台灣後山--台東就是一個好選擇!除了年度盛事熱氣球嘉年華,8月還有東海岸大地藝術節,還可以去體驗今夏最夯SUP、衝浪,更不能錯過有「金城武大道」之稱的池上伯朗大道,出發前先備好這一篇美食攻略,跟著網友打卡推薦的在地好料大吃一波!

從法國米其林到台東長濱!「Sinasera 24」品嚐一餐山與海的法式食宴
從法國米其林到台東長濱!「Sinasera 24」品嚐一餐山與海的法式食宴

總覺得用「最遙遠的距離」來形容長濱特別貼切,既無火車站又位於台東的最北端,但如此交通不易之地,卻臥虎藏龍地吸引一些奇才怪人,就像「Sinasera 24」法式餐廳,30歲的主廚楊柏偉曾在法國馬賽的米其林3星餐廳擔任海鮮處理、烹調的領班,卻捨棄繼續在米其林餐廳修練、選擇來到長濱,將大地食材運用法式料理手法製作24節氣的美味。

天天吃好料》台東文化虱目魚丸  好吃關山米地瓜飯
天天吃好料》台東文化虱目魚丸 好吃關山米地瓜飯

酷熱的夏天,吃什麼都沒胃口,台東市文化街「文化虱目魚丸」提供手工現做魚丸湯、炸牛蒡等好滋味,濃郁豐潤的魚丸搭配清爽鮮甜的湯頭,再來碗在地關山米煮的地瓜飯,吃得開胃又飽足。

天天吃好料》台東成功卡茲爾  白頭刀全餐超讚
天天吃好料》台東成功卡茲爾 白頭刀全餐超讚

為助母親走出喪夫的傷痛,台東縣成功鎮民陳品妤與大姊陳麗娟以父親日本名字「卡茲爾(KATZER)」為店名,利用鬼頭刀做出魚干魯肉飯、鬼頭刀魚羹、蚵仔煎等一道道家傳小吃,才開店3年,已累積許多忠實顧客,甚至是不少東海岸民宿主人推薦的在地特色料理。

天天吃好料》台東小田雞 卑南族風味早午餐
天天吃好料》台東小田雞 卑南族風味早午餐

台東知本小田雞早餐店開業近30年,除了三明治、手捲、總匯等西式餐點,卑南族傳統美食「阿拜」、糯米粿更是讓食客讚不絕口,包裹在外的月桃葉香味四溢,外來食客吃上一口吮指難忘,紛紛要求宅配再品嘗;業者朱美花說,開業近30年,曾賣過麵和其他中式餐點,但結果都事與願違,直到美而美等早餐店如雨後春筍般林立,才起了念頭上課習藝,為了與其他早餐店有所區隔,苦思許久、加上為了延續傳統美食,加入傳統阿拜,結果大受好評,始料未及。

天天吃好料》台東萬林肉粽 守護阿公的味道53年不變
天天吃好料》台東萬林肉粽 守護阿公的味道53年不變

台東市萬林肉粽、肉羹藏身小巷內,53年的老字號守護阿公的樸實味道、始終不變,許多顧客從小吃到大,還帶著下一代繼續捧場,老闆陳國民一家人作伙打拚、誠心待客,簡單的小店裡充滿濃濃台灣味...

天天吃好料》台東70年攤車蘿蔔糕  市民早餐首選
天天吃好料》台東70年攤車蘿蔔糕 市民早餐首選

台東縣政府旁巷弄裡,一個專賣蘿蔔糕的小推車,一賣就是70個年頭,單純的蘿蔔香,吃來綿密Q爽、不油膩的口感,再搭上特製醬料,是不少台東市民的早餐首選...

天天吃好料》台東MATA家屋 無菜單原住民料理
天天吃好料》台東MATA家屋 無菜單原住民料理

MATA家屋是位在台東市中山路、台東森林公園旁,由縣府委外招商經營,3位主廚Kenny、阿嶽、阿俊都才2、30歲,熱愛原住民簡單原味,3人每天清晨6時到阿美族人匯集的馬蘭市場挑選,採買最新鮮的原住民野菜、醃漬物等,再設計當天套餐內容,而家屋旁的空地種有生菜、小米、紅藜及刺蔥等有機香料作物,就是調味的最佳來源,中午以山珍為主,晚上就是魚、海鮮等海洋美味。

天天吃好料》台東木虌果火鍋 新奇、營養滿點
天天吃好料》台東木虌果火鍋 新奇、營養滿點

被稱為「天堂來的果實」,木虌果種子外層豔紅的「假種皮」超營養,茄紅素是番茄的7、80倍,更含有胡蘿蔔素、輔酶Q10等成分,吃得到滿滿健康...

天天吃好料》台東許家莊麵店 平價美味回饋甘苦人
天天吃好料》台東許家莊麵店 平價美味回饋甘苦人

座落在台東市新興里9鄰鐵花路87巷的許家莊牛肉麵復興店,雖然位居巷弄,但藏不住老闆許金聰的好手藝,牛肉麵、榨菜肉絲麵及各式小菜都令食客吮指回味,滷鴨頭、涼拌小黃瓜和豬肝的獨門烹煮及醃製手法,每每都見鍋底...

天天吃好料》飄香40年!台東「早點來」蛋餅擄獲人心
天天吃好料》飄香40年!台東「早點來」蛋餅擄獲人心

外酥內嫩的蛋餅、香味四溢的蔥油餅,搭配一碗熱騰騰的味噌湯,台東縣政府旁小巷的這家「早點來早餐店」一早總是吸引民眾排隊,吃飽了,才能順利展開一天的工作。

天天吃好料 》懷念的眷村味  太麻里牛羊肉麵飄香
天天吃好料 》懷念的眷村味 太麻里牛羊肉麵飄香

「眷村口味讓人懷念!」台東眾多牛肉麵店中,位在台東市、太麻里鄉交界,及台9、11省道交界的「北方樓」,憑著彈Q、紮實的手工麵條口感,及濃郁卻不失清爽的湯頭,才開店4年,已成為饕客口耳相傳的美味牛羊肉麵店,每天上午10時開店,麵條賣完收攤,每到下午時分,常讓不少饕客撲空抱憾,老闆娘黃美琴仍堅持不擴大店面,只為就近照顧早產的兒子。

台東.慶豐餅舖
台東.慶豐餅舖

第二代老闆黃春富表示,月餅從包餡、製作及包裝都堅持手工自製,所以平常僅接受顧客預訂,只有中秋節前10天,店裡才會擺售月餅。

台東 東北麵食店
台東 東北麵食店

「就是要傳承老味道!」原本在台北大安區開東北麵食店的黃晶愛上台東好自然,也把老麵好手藝帶進台東市區,紮實、質樸的鮮肉包、燒餅、槓子頭,口味簡單又讓人回味。

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