晴時多雲

台南超神祕無菜單私廚「啢啢餐桌」!主廚夫妻打造充滿法餐靈魂的創意料理

台南超神祕無菜單私廚「啢啢餐桌」!主廚夫妻打造充滿法餐靈魂的創意料理

雖然台南是小吃天堂,但也有許多餐飲人努力耕耘西餐,最近受到業界好評的是「啢啢餐桌」,主廚Benson與甜點主廚Sherry夫妻,雖然避免提到fine dining、自稱是創意料理,但擺盤、口味都看得出擁有法餐的靈魂,他們隨著季節更替套餐,也提供盤式甜點,這次

飯店獨家推出30公分「加長型」帶骨牛小排!焦香骨邊肉配澎湃自助吧超飽足

飯店獨家推出30公分「加長型」帶骨牛小排!焦香骨邊肉配澎湃自助吧超飽足

台北晶華酒店自12月1日起,獨家推出「加長型美國帶骨牛小排」,總長度達30公分、約36盎司的獨特切工,套餐還能搭配湯品、豐富澎湃的鮮蔬沙拉吧及繽紛甜點吧,絕對能吃得很飽足,為年末聚餐約會提供新選擇。

7-ELEVEN冬季限定 GODIVA熱巧克力回歸開賣

7-ELEVEN冬季限定 GODIVA熱巧克力回歸開賣

每年冬季7-ELEVEN最受消費者期待的「GODIVA熱巧克力」,今(29)日起回歸,限量50萬杯正式開賣。

柏林茶館更名「Lille M」推耶誕新菜單!主廚推薦牛排、鮮奶油拿鐵聚餐新選

柏林茶館更名「Lille M」推耶誕新菜單!主廚推薦牛排、鮮奶油拿鐵聚餐新選

瑪黑家居旗下的「P&T柏林茶館」為台北中山商圈的聚餐熱選,耶誕節前夕正式更名為「Lille M」,新品牌在法文中有「小島」之意,結合Marais瑪黑家居的開頭「M」,期望創造一處療癒的享樂角落。並以全新品牌概念推出冬季新菜色,正好能與好友相約享受暖心美味!

紙雕藝術家精巧獻藝 唐寧茶冬季禮盒致敬英王加冕

紙雕藝術家精巧獻藝 唐寧茶冬季禮盒致敬英王加冕

英國皇室御用唐寧茶TWININGS從英國國王查爾斯三世加冕典禮攫取靈感,特邀英國紙雕藝術家Pippa Dyrlaga結合東西方尊貴象徵「皇冠」與「龍」,創作「皇室冬季慶典派對」主視覺,並與唐寧茶2023冬季禮盒系列結合。

「南門市場2.0」周邊餐廳6間推薦!隱藏美味千層蛋糕、巨無霸海陸拼盤必吃

「南門市場2.0」周邊餐廳6間推薦!隱藏美味千層蛋糕、巨無霸海陸拼盤必吃

台北市公有南門市場歷經為期1個月試營運,終於正式開幕!明亮乾淨又具有設計感的空間,使全新的「南門市場2.0」被譽為「百貨級菜市場」、「國際級觀光市場」,不僅許多老台北人回籠提前感受年貨採買氛圍,也有許多年輕人朝聖打卡!除了市場內的名攤、美食,南門市場以及中正紀

寶元紀 X 蔬食之神Alain Passard「米其林傳奇大師盛宴」11/18開放訂位

寶元紀 X 蔬食之神Alain Passard「米其林傳奇大師盛宴」11/18開放訂位

來自巴黎、同時擁有米其林三星及綠星的蔬食之神Alain Passard即將來台,將疫後首場客座創新食譜餐宴獻給台灣。12月15日至17日即將於寶元紀旗下le beaujour芃卓法式餐廳舉辦限時3天「Alain Passard at le beaujour」,

金色三麥「麥漢堡」開幕11元無限暢飲!首創智慧打酒牆、爆汁麥渣漢堡必吃

金色三麥「麥漢堡」開幕11元無限暢飲!首創智慧打酒牆、爆汁麥渣漢堡必吃

金色三麥集團推出全新品牌「麥漢堡(SUNMAI BURGER)」明(11月10日)起將於近期超夯的「新莊宏匯廣場」開幕,店內不僅斥資百萬引進全台第一座「智慧打酒牆」,讓消費者輕鬆自助打酒,還享受以量計價的「啤酒自由」;使用釀酒麥渣研發的獨家漢堡麵包,創造扎實

「香色×小樂沐」雙主廚聯手獻藝!端出豐盛羊肉主餐、經典法式肉派美味

「香色×小樂沐」雙主廚聯手獻藝!端出豐盛羊肉主餐、經典法式肉派美味

台北「香色」與台中「小樂沐」正式宣布攜手合作!由邱一中與方柏儼兩位新生代主廚,以豐沛的創造力與精湛手藝,舉辦四手餐會,主題結合「回顧過去,展望未來」,因此將餐會命名為「遇見.預見」,11月中旬至12月將於台北、台中兩地登場。

型男主廚奪米其林三星首登台!「炙燒藍龍蝦、北海道毛蟹」操刀7道式頂級饗宴

型男主廚奪米其林三星首登台!「炙燒藍龍蝦、北海道毛蟹」操刀7道式頂級饗宴

今年甫奪下《香港澳門米其林指南2023》三星殊榮的主廚佐藤秀明,應寒居酒店邀請炫風來台,即日起至11月5日,於BeGood餐廳親自操刀舉辦5場頂級餐酒饗宴,結合三星餐廳的招牌菜,與這次特別研發的創意菜色,目前幾乎銷售一空,有超過200位幸運的賓客能一嚐星級主廚的精彩手藝。

桌邊現刨松露雪!米其林二星「侯布雄法式餐廳」星光週、全球總廚炫風來台

桌邊現刨松露雪!米其林二星「侯布雄法式餐廳」星光週、全球總廚炫風來台

一年一度美食圈眾所期待,米其林二星侯布雄法式餐廳所推出的指標性盛宴「Robuchon Week星光週」開跑!奢華選用有「白色鑽石」之稱的白松露為主角,搶先全台推出白松露宴!即日起至11月4日分為摘星午間套餐及星光晚宴,雙主廚強強聯手,傳奇米其林奢華饗宴一開放預訂即獲得熱烈回應!

全家Let's Café升級雙群烘豆工法!咖啡大廠UCC在地烘焙 冠軍職人杯測監製

全家Let's Café升級雙群烘豆工法!咖啡大廠UCC在地烘焙 冠軍職人杯測監製

國際咖啡組織(ICO)指出,超過5成民眾每日有飲用咖啡的需求,也越加追求咖啡本質與風味變化。台灣消費者熟悉的Let’s Cafe’,由全家便利商店透過單品咖啡、大規格、特濃厚、氣泡加味等策略,持續創造佳績,去年銷量達到1.7億杯。

整尾「海馬」、可可、柿子全入菜!台南晶英鐵板燒推秋季限定料理

整尾「海馬」、可可、柿子全入菜!台南晶英鐵板燒推秋季限定料理

在台南星級酒店中,晶英酒店的菜單變化最多,尤其ROBIN’S鐵板燒,每季都有季節限定套餐。今年秋天,主廚鄭安宏用新食材,以回憶、氣味連結饕客對秋天的回憶,其中「蟲草花血藤海馬燉土雞湯」最具話題,值得品味的是「台灣東寶豬五花佐煙燻柿子奶油」與「嫩煎鮮

耗時十年做出道地「紐西蘭肉派」!招牌爆汁牛排百元價嘗鮮

耗時十年做出道地「紐西蘭肉派」!招牌爆汁牛排百元價嘗鮮

「紐西蘭肉派」被稱為紐西蘭國民美食,不過真正美味的肉派卻是暗藏玄機,新北市新店區新開幕的「Rox’z Gourmet」紐西蘭派專賣店,重現異國特色美食,推出豪華牛排起司、松露白醬雞肉等豐富口味,每塊只要百元親民價就能嘗鮮!

金色三麥新店裕隆城招待「貳參壹包種茶啤」!美威鮭魚進駐新莊宏匯推半價優惠

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新北近期最具話題的新開幕商場「新店裕隆城」與嶄新改裝的「新莊宏匯廣場」熱度再升溫!網友票選NO.1餐酒館的金色三麥進駐新店裕隆城1F,歡慶開幕特別推出限定啤酒「貳參壹包種茶啤」,即日起至10/24都有機會免費喝;美威鮭魚專賣店則在新莊宏匯7樓開設全台最大、第一

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