今年國內餐飲業迎來一波主廚交棒潮，多間知名飯店及餐廳陸續邀請新主廚掌勺，從台北老字號日料、榮獲米其林肯定的粵菜名店，到當代法式料理餐廳等，皆為品牌注入全新的廚藝風格與創作能量，並隨著季節推動菜單創新，為饕客帶來耳目一新的味蕾體驗。

秋末入冬正是牡蠣最肥美的時節，慕里諾國際餐飲集團秉持「當旬當食」的原則，嚴選來自日本廣島「殼薄、肉大、風味濃郁」的肥美牡蠣，聯手旗下五大品牌——伊勢路勝勢日式豬排、靜岡勝政日式豬排、かつ丼屋 勝急、BEPPIN PASTA、BEPPI

榮獲2025《米其林指南》必比登推介推薦的台北餐廳「TABLEAU by Craig Yang」，將自11月1日起推出全新主題菜單「回席」，主廚以法料技法重構台灣辦桌精神，融合海鮮羹、蜜汁排骨、紅蟳米糕等元素，打造七道承載團圓情感的法式饗宴。

台灣光復節連假碰上豪大雨，想出門遛小孩，首選這幾間好吃又好玩的友善親子餐廳，從安全遊戲區到貼心兒童餐椅，讓各位爸媽解放雙手，小孩放電，大人也能真正好好用餐、享受假期。

馬辣集團不只有火鍋、燒肉！今年更拓展餐飲版圖，首度進駐鐵板燒市場，推出新品牌「初海和牛鐵板燒」今（17）日正式開幕，全台首店插旗台北永康商圈，採無菜單預約制，以每人1,680元起盡享14道饗宴的高CP值價格為特色。

第17屆天母萬聖節嘉年華即將於10/24晚間至10/25連續兩天登場，號稱全台北市最盛大的萬聖慶典，除了一同變裝朝聖，也別錯過天母6間超強在地美食，讓你玩得夠也吃得香！

一年一度的西洋鬼節將至，必勝客今年以濃厚暗黑咖哩結合黃金豬排，打造黑金神秘美味「黑咖哩黃金豬排比薩」，只要399元就能呈現節慶氛圍；緯豆集團旗下三大品牌「點點心」、「忠青商行」、「炒湘湘」共同推出10道限定新品將餐桌化身暗黑遊樂園，將經典港點、中菜、湘菜注入搞

台北文華東方酒店「文華Café」以精緻自助餐聞名，餐廳在秋季推出全新午間主餐，主廚盧奕翔汲取「秋藏旬蔬」的季節靈感，嚴選蓮藕、蘿蔔、山藥等時令蔬果，搭配和牛、伊比利豬與莫瑞鱈等頂級食材，呈現風格獨具的優雅食光，帶領饕客沉浸奢華味蕾體驗。

看球賽配炸雞是許多現代人的放鬆選擇，現在多了全新滋味，週末炸雞漢堡俱樂部攜手人氣美食帳號4foodie，將4foodie開發的醬料品牌「富婆醬」融入三款限定餐點，醬料酸甜且充滿塔香，尾韻散發花椒香氣，搭配炸物享用除了增添清爽層次，也有開胃解膩的效果。

位於美國德州Aledo、榮登2025年「TEXAS MONTHLY TOP 50 BBQ」前十大燒烤名店的「Dayne’s Craft Barbecue」，首間海外分店「Dayne’s Texas Barbecue」戴恩德州燻肉美式餐

台中新光三越中港店重新開幕後人氣不減反增，即將迎接10月3大連假，瓦城集團旗下美式餐廳「樂子the Diner」、「瓦城」及「時時香」同步推出獨家限定新菜色吸客，還有會員滿額禮、扭蛋抽獎等好康活動，打卡嘗鮮美食快預約！

即將進入10月，飯店業者為迎接節慶氣氛濃厚的西洋鬼節，紛紛推出應景活動，包括萬聖主題餐點吃到飽、免費彩繪體驗、住房優惠等，滿足不同族群追求的過節儀式感。台北花園大酒店10月13日至31日將推出「給你糖，別搗蛋」限定優惠，小朋友至饗聚廚房、花園thai tha

台北全新法式餐館「Chaud Doux」插旗米其林一星餐廳Holt舊址，將於9月27日正式開幕！由米其林三星餐廳態芮主廚何順凱監製、曾於法國米其林餐廳歷練的主廚林庭右掌勺，菜單主打里昂傳統法式料理。

今年3大連假接續報到！從教師節、中秋節到國慶日不只放假，更要大口吃喝！和親朋好友熱鬧聚會變多，台北、桃園這幾間高人氣聚餐餐廳先收口袋，無論是客家菜、義式料理或鍋物燒烤，美食滿桌、氛圍滿分不踩雷！

今年甫獲《台灣米其林指南》新入選肯定的台北「LIN Restaurant」法式板前餐廳，即日起推出全新秋季套餐，並於每週五、六加開午間時段。秋季特別端出肥美鮮香的醉蟹、鱒魚、胭脂鴨等料理，結合當季食材與獨特的開放式板前料理方式，帶來豐富而細膩的秋日饗宴。