近年興起無菜單日式料理，但高級美味的處女和牛，在台北市卻不多見，若想吃日本佐賀的頂級處女和牛，可選擇位於台北市中正區「十一肴 割烹」，取十一肴這個名字，是營運總監張智勝在燒肉店工作了11年，與主廚師傅認識11年，隨後一起出來創業，然而處女牛熔點就是11度、套餐內共有11道無菜單料理。

台灣第一間麥當勞門市、店號001的台北民生餐廳，在短暫閉店大規模換裝後，明（28）日起，將正式公開全新設計風格，同時也是全台首間經典食材風2.0的店型，並將推出送餐到桌、專屬生日派對區等服務，令人備感期待。

冬至恰逢冷氣團來襲下探10度低溫，冷颼颼的天氣正是進補吃鍋的好時機，新竹名店「岩漿火鍋」進軍台北，招牌「火焰炙燒豬」肉肉山招待顧客免費吃！另外，枝仔冰城攜手名廚研發冷凍火鍋湯底「潮魯坊」新品牌，主推新品「眷香酸菜白肉鍋」只要15分鐘加熱即可上桌，讓新手在家也能快速加菜。

「燒肉中山」號稱是最難訂位燒肉店之一，去年開創的時髦餐廳超市「四行倉庫」今年末正式北上插旗BELLAVITA寶麗廣塲，從即日起開始試營運！不但將打開知名度的「急救便當系列」全面進化升級，推出台北限定的四盎司A5和牛、財富自由海鮮便當，更把引以為傲的水族箱直接搬進信義區。

台日混血的國際名廚Nobu Lee李信男，過去曾於連續多年獲米其林餐盤肯定的餐廳任職，擁有超過20年的廚藝經驗，迎接新的一年來臨，他以己之名打造全新餐廳「NOBUO」，藉由當代料理呈現大自然四季更迭之美，即日起開放預約2024年1月份的用餐訂位，玩咖頻道搶先帶饕客一窺餐廳亮點！

鐵道迷必加入打卡清單！台中新景點「台中驛鐵道文化園區」近期引進以火車車廂所改建而成的文青選品店與咖啡廳，造成一股熱潮。

天氣冷颼颼，喝上一口濃郁蝦湯、暴風吸入絲滑拉麵，不僅身體馬上暖起來，更是味蕾和心靈的療癒時刻！新加坡樂天餐飲集團旗下人氣品牌「樂蝦拉麵」近期登台，全球第12家、台灣首店落腳台北市信義區的微風南山B2，「樂蝦拉麵」主打北海道濃烈的蝦味高湯，結合粵菜功夫炒出十足

「牛角日本燒肉」走過台灣代理商倒閉的風波，將加盟店收回台灣直營總部經營，旗下的道地日本燒肉丼飯「牛角次男坊」宣布將插旗台北天母高島屋，於12月21日正式開幕，開幕首兩日祭出單筆消費滿300元送飲料乙杯優惠，這次更專為小朋友設計「貓貓咖哩」及「貓貓拌飯」兒童餐，可愛又美味。

致力將外銷到日本的頂級鰻魚留在台灣，鰻魚飯專門店「大江戶町鰻屋」繼進駐台中三井LaLaport，年末再插旗MITSUI OUTLET PARK台中港商場，打造全台最浪漫、唯一可觀賞摩天輪與海景的鰻魚飯專門店，今（20日）起試營運、12/22正式開幕。歡慶新開

珠寶品牌Tiffany & Co.令人期待已久的Blue Box Café Taipei進駐新光三越信義新天地A9館2樓，傳承自紐約The Landmark旗艦店的設計靈感，全新概念首度進軍亞洲市場，以Tiffany Blue色調打造全台最美新打卡點，邀請米其林名廚擔任顧問研發餐點，絕對是姐妹聚餐、吃下午茶的好去處。

靠海的南澳鄉是宜蘭人口密度最低的行政區，當中擁有最美漁村稱號的「朝陽社區」，在朝陽社區發展協會的30年深耕下，打造成旅客享受悠閒時光的近郊秘境，推薦前往漁港海鮮餐廳大啖「現流仔」，租借瑜珈墊或露營椅來到觀海步道賞景，或是騎乘自行車感受田園好風光。

築間餐飲集團今年全新推出的日式燒肉「绘馬別邸」新品牌，更加入台中燒肉戰局，主打是「吃得到火鍋的燒肉店」，憑藉著中部的高人氣，12/24平安夜將插旗台北西門町，開幕當日前50組用餐限定整桌5折優惠，並贈送特製祈願守祝福顧客新年心想事成。

創立近十年的台中名店「燒肉風間」，將從12/22起正式插旗火鍋界！全新推出火鍋品牌「重慶火鍋緋花」，搭配重慶三寶、巨型海鮮超過癮，開幕慶祭出買一送一、測謊免費加菜優惠，火鍋店就座落在新開幕的老虎城唐吉訶德旁，採買完日常用品正好來吃鍋暖胃。

年末安排到台南旅遊，別忘了把這幾個人氣新景點加入清單中！當中討論度最高的「安平航海城」重現《鐵達尼號》、《羅馬假期》電影的知名場景，更讓旅客彷彿穿越到大航海時代，還有距離台南高鐵站最近的「花魁車地景公園」適合列車迷造訪，「全台最美公家機關」更搖身一變成為「藏金閣2館」，俏皮動物造景等你來拍！

以時髦台式料理聞名的「永心鳳茶」，斥資近三千萬投資打造全新海鮮餐酒品牌「永心浮島」進駐高雄，坐擁絕美無敵海景，配上澎湃海鮮與餐酒，不僅可以品嚐熟悉的台灣熱炒滋味，還能吃到各國料理烹調的精髓，讓人迎著海風大啖花蟹生蠔，微醺小酌感受港都獨有的愜意浪漫。

新天地餐飲集團積極拓展旗下品牌，繼開設高CP值的「樂葵法式鐵板燒」後，今年12月跨足高檔日式海陸鍋物市場，全新品牌「匠極緻鍋物」於12/15正式開幕，首店座落於台中市政府商圈，主打個人套餐大啖活體龍蝦四吃搭配日本A5和牛，盡享海陸美味。

復古氛圍的老宅咖啡廳、食指大動的香噴噴火鍋，還有CP值超高的銅板飲品，通通收錄在這！

寒冷冬天與親友聚在一塊吃火鍋，是最幸福的日常，不過台灣卻有一間以「陰間地府」為主題的特色火火店意外爆紅，不僅裝潢營造出詭譎的氛圍，還有黑白無常與可怕殭屍造景陪你吃鍋，從台南紅到台中，幾乎天天爆滿，吸引民眾體驗另類的冬日進補。