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冬至恰逢冷氣團來襲下探10度低溫，冷颼颼的天氣正是進補吃鍋的好時機，新竹名店「岩漿火鍋」進軍台北，招牌「火焰炙燒豬」肉肉山招待顧客免費吃！另外，枝仔冰城攜手名廚研發冷凍火鍋湯底「潮魯坊」新品牌，主推新品「眷香酸菜白肉鍋」只要15分鐘加熱即可上桌，讓新手在家也能快速加菜。
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岩漿火鍋登陸台北
消費送火焰豬、鮮魚盤
在新竹起家的「岩漿火鍋」，繼去年跨足台中市場後，今年正式北上進駐信義區，於微風信義開設第5間分店。岩漿火鍋使用獨家漢方藥材入鍋，除了延續提供漢方麻辣、膠原鈣骨等5種特色湯底外，微風信義店更新增日本鹿兒島和牛食材，享有入口即化的軟嫩口感，尤其必吃獨門招牌菜「火焰炙燒豬」，精選台灣肥瘦相間的本島豚五花，經過炙燒及58度高粱的催化，帶來撲鼻酒香，肉片堆成火山的造型更是吸睛，適合拍照打卡！
漢方麻辣湯底採用頂級大紅袍花椒，加上獨門藥材精心慢火熬煮而成。（圖／岩漿火鍋提供）
獨門招牌菜「火焰炙燒豬」口感恰到好處，香氣逼人。（圖／岩漿火鍋提供）
岩漿火鍋微風信義店即日起至12/31推出開幕優惠，凡是來店消費就贈送「火焰炙燒豬」乙份，日本產地直送「日本黑毛和牛三叉」優惠價只要999元，等同於省下700元！同時再贈送「鮮魚大滿貫」兌換券乙張，內含海鱸魚片、鮮鯛魚、龍虎斑魚片，價值699元，可供下次用餐使用。
室內裝潢加入聲光投影元素，仰視頭頂有如山脈等高線的倒掛設計，給予聽覺和視覺雙重的震撼。（圖／岩漿火鍋提供）
枝仔冰城攜名廚研發冷凍湯底
「潮魯坊」全新酸菜白肉鍋
有南部冰霸王之稱的「枝仔冰城」，深耕台灣近百年力拚轉型，看準台灣火鍋商機，特別攜手名廚「古錐師」郭主義以40年總舖師經驗開發冷凍火鍋湯底，推出「潮魯坊」品牌，主打「名廚燉湯、免備料」，在家一包到底只要15分鐘輕鬆開鍋，即使是廚房小白也能隨時享受名廚煲湯。
百年品牌枝仔冰城攜手名廚郭主義，跨界推「潮魯坊」冷凍火鍋湯底，全系列共有四款主廚煲湯在全聯販售。（圖／枝仔冰城提供）
新品「眷香酸菜白肉鍋」每份重達1200公克適合2～3人小家庭食用，嚴選冬令山東大白菜，以眷村特色純正古法老甕發酵21天，再加入香醇大骨湯頭及台灣新鮮豬五花燉入湯底，搭配豆皮、香菇等食材，使整個鍋底更加澎湃，在冬日給民眾滿滿療癒感。除此之外，還有「酸菜豬肚排骨鴨湯」、「漢方紅燒羊肉爐」、「鮮菇干貝雞白湯」三款冷凍鍋底可選，三百元有找即可將總鋪師的好味道端上桌。
新品「眷香酸菜白肉鍋」入口酸香夠勁尾韻回甘，富含豆皮、香菇等配料。（圖／枝仔冰城提供）
迎接冬至時節更祭出全聯獨家優惠，新品「眷香酸菜白肉鍋」及「酸菜豬肚排骨鴨湯」優惠299元，「鮮菇干貝雞白湯」249元即可入手，台灣人冬天最愛的口味「漢方紅燒羊肉爐」即日起至明年1月4日優惠只要209元。
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