雙重碳水化合物管他是麵是飯是煎餃，就是要一起吃才對味！所謂雙重碳水化合物吃法，也就是兩種澱粉類食物加在一起的組合，這些組合在日本的一般餐廳裡經常可見，相信很多來日本旅遊的朋友也體驗過。仔細看看拉麵店的菜單，除了單點的拉麵外，日本人常會點煎餃配拉麵，這算是普遍

若談起在日本生活讓我很不習慣的事有哪些，生菜沙拉就是其中之一。日本人真的很愛吃沙拉，餐桌上幾乎每餐都有生菜沙拉，連外面的定食或套餐也大多會附上沙拉，難怪超市裡的沙拉醬琳瑯滿目，可見沙拉在日本人的飲食生活中占有很重要的地位。

編按：逢年過節討吉利、求財改運兼收驚，拜拜可說是台灣人生活中不可或缺的一部分。不過，隨著時代和科技的演進改變，現在很多年輕人其實已經不太知道拜拜流程，甚至想問神或祈願都不知道要怎麼開頭。專業命理風水師簡少年在新書《簡少年現代生活算命書》中就提出「借問眾神明」

編按：國外旅遊、邊境開放漸露曙光，是不是也讓你的「日本癮」蠢蠢欲動？最想重溫的日本記憶又是什麼呢？說到日本，一定不能不提到日本便利商店之強大，且不只我們熟知的7-ELEVEN、全家、LAWSON等，在日本還有極具特色的「地區限定超商」，在日本的歷史，甚至比起業

編按：你是否曾嚮往走進《愛麗絲夢遊仙境》裡，充滿大小菌菇的魔幻場景？喜歡植物卻苦無日照陽台、是個種什麼都失敗的「枯手指」？繼多肉植物、觀葉植物之後，現在在日本悄悄流行的園藝新寵兒，就是「菌菇盆栽」！金針菇、蘑菇變身宛如童話世界般可愛的蕈菇花園，而且只要噴噴水，兩週就能觀賞到菇菇生長、打開菌傘的奇妙成長過程，療癒又極有成就感，達人樋口和智在新書《菌菇的微型世界：以玻璃瓶打造掌中風景》裡，詳盡分享入門步驟，還有新手必知的Q&A，快跟著動手試試看吧！

因拍攝及為「抹茶山」命名而在台灣聲名大噪的日本攝影作家──小林賢伍，返日歸國後，踏上橫跨全日本的壯遊和尋根之旅，在新書《大和日記：西日本》，精選數百處一般旅遊書不易見到的日本絕景，透過攝影鏡頭、旅行日記、生動有趣的文化和歷史豆知識，帶大家看見他心中「不想告訴任何人的私藏景點」，也為近年無法赴日旅遊的人們，一解想念日本之渴！

編按：餐飲業漲價喊不停，平價又好吃的銅板美食更彌足珍貴，而且就藏在台北市最熱鬧的中正區！台北最老的「城中市場」，擁有150年的歷史，除了服飾鞋包可以挖寶撿便宜，這裡更是老饕才知道的美味集散地，知名美食Youtuber「香老闆」在新書《逛市場、呷小吃》裡，就親嚐並推薦了好幾間私房好料喔！

編按：餐飲業漲價喊不停，平價又好吃的銅板美食更彌足珍貴，而且就藏在台北市！被網友譽為CP值最高、最強夜市的「南機場」，其實還有個隱藏版早市，是只有老饕才知道的美味集散地，知名美食Youtuber「香老闆」在新書《逛市場、呷小吃》裡，就親嚐並推薦了好幾間不輸米其林、必比登的在地好料，而且百元就能有湯有主食吃飽飽，快跟著收藏一下香老闆的必吃的私房名單！

編按：後疫情時代的人們更加注重健康飲食，食蔬也成為一股風潮，吃素二十多年的種子音樂、豐文創創辦人田定豐，和曾任美食記者的葷食者林承彥，憑藉熱情和專業吃遍全台近百間蔬食餐廳，以星評鑑指南形式集結在新書《豐蔬食2》，本篇就精選北中南3間必吃的私房名單，無論是親友聚餐、下班後的熱炒小酌，或消夜少不了的素鹽酥雞攤都有！

編按：你知道的日本神話故事只有桃太郎、浦島太郎嗎？你聽過日本有「八百萬神」的說法嗎？這麼多的神祉和廟宇，其中的故事可說比八點檔還狗血，跟著《日本神話：Nippon所藏日語嚴選講座》，不僅能讓你更了解日本文化的有趣故事，還可以一邊學日文！

你知道的日本神話故事只有桃太郎、浦島太郎嗎？你知道其實轟動台日的人氣經典動漫《火影忍者》、《鬼滅之刃》其實正取材自日本神話？跟著《日本神話：Nippon所藏日語嚴選講座》，直擊堪比八點檔還狗血的有趣故事，不僅能讓你更了解日本文化，還可以一邊學日文！

看著文物館內的舊照片與各式文物，依稀可以體會那段物資缺乏，但人情溫暖彼此扶持的年代。在這些斑駁頹傾或是重新整修有了新生命的建築身上，我們跨越時空參與了歷史，看到了人類的智慧與人性的軟弱。

在台灣談到蓮，一向有「南白河，北觀音」的俗諺，若想要賞蓮，就往白河去吧。一望無際的蓮花田、種類多不勝數的蓮花餐點，騎乘腳踏車優遊蓮花詩路，來到此地，必能感覺蓮花特殊的優雅氛圍。

韓劇受到台灣人的喜愛，要從 2000 年 KBS 推出由尹錫湖（윤석호）導演執導的四季戀歌開始說起，從 2000 年的《藍色生死戀》、2002 年的《冬季戀歌》、2003 年的《夏日香氣》與 2006 年的《春天的華爾滋》，劇中美輪美奐的韓國四季風景，讓觀眾開始對韓國心生嚮往，例如《冬季戀歌》拍攝地南怡島、春川、龍平滑雪場，《夏日香氣》的濟州島茶園，《藍色生死戀》的東海岸等，四季戀歌雖然打開了台灣人對韓劇的接受度，卻還未對我們的生活造成影響。而說到當年的韓劇，女主角都喜歡深色的大紅口紅，頭上綁著大腸圈，實在不是台灣女性所能接受的美感，當時媒體也會隱約地嘲弄韓式彩妝，在十多年後，不論是韓衣、韓妝、韓食，甚至韓國旅遊，都蔚為風潮，也應該是人們始料未及吧！這邊特別整理了 5個韓劇為台灣帶來的影響與因韓劇產生的迷思，與你一同檢視韓劇對我們生活的影響。

後疫情時代國旅大爆發！國人選擇島內旅遊地更傾向遠離塵囂、嚮往擁有山海美景的花東，無敵海景豪華露營區、最美《魔戒》歐洲村、「小沖繩」網美冰店......這些超夢幻IG景點都在花蓮看得到，超過億萬人氣的旅遊部落客「滿分」，就推薦了4個絕不能錯過的私藏景點，花蓮怎麼玩最深入？快跟著達人行程出發吧！

你知道超過百年歷史的日本鐵道便當，至今依然吃得到嗎？還有大人小孩都無法抗拒的新幹線、麵包超人等造型便當盒，更是讓眾多粉絲追著吃！熱愛日本的旅遊達人朱尚懌自19歲從電視節目《黃金傳說》認識日本鐵路便當之後就為其美味收服，更像被制約一樣，只要去日本搭火車就忍不住先買個便當來嚐鮮記錄，時隔5年再度將心得彙整出版，80種美味便當就像80個有趣的小故事！現在就跟著《日本鐵路便當學問大：便當裡的故事》一起開動吧！

在這個每個人都相當注重身體健康的時代，卻偶爾會忽視其實心理健康也是同等重要；由芬蘭著名插畫師及心理治療師共同創作的減壓式畫作，出版成書《心累了，來抱抱吧》，透過溫暖的動物插畫及睿智幽默的文字，療癒你的靈魂。

「旅行是彩蛋，是驚喜！孩子會透過每一個旅程中成長！」部落客Mimi韓對親子旅遊的註解，說中許多家長的心，但第一次帶小孩出國自由行，該怎麼安排才能小孩開心、爸媽不累？快跟著Mimi韓一家人從最好玩的日本關西「京阪奈」起步，傳授行程路線、訂機票、買交通票券的省錢眉角，關西親子遊這樣玩更輕鬆！