廣島牡蠣肥美登台！５大品牌祭「海中牛奶」美味盛宴270元起開吃

慕里諾集團旗下主打炸豬排品牌，在此次「廣島牡蠣祭」中，完美詮釋了海陸頂級食材的黃金組合，圖為かつ丼屋 勝急「廣島牡蠣豬排雙響丼飯」450元。（圖／品牌提供）

秋末入冬正是牡蠣最肥美的時節，慕里諾國際餐飲集團秉持「當旬當食」的原則，嚴選來自日本廣島「殼薄、肉大、風味濃郁」的肥美牡蠣，聯手旗下五大品牌——伊勢路勝勢日式豬排、靜岡勝政日式豬排、かつ丼屋 勝急、BEPPIN PASTA、BEPPIN EXPRESS，重磅推出年度限定的「廣島牡蠣祭」，無論以經典日式酥炸呈現，或新潮和風義式料理，美味與奢華感瞬間升級。

11月開始，就是日本廣島牡蠣的盛產期，其尺寸碩大，媲美拇指，口感肥腴多汁，被譽為「海中牛奶」。慕里諾集團旗下主打炸豬排的伊勢路勝勢日式豬排、靜岡勝政日式豬排、かつ丼屋 勝急，在此次「廣島牡蠣祭」中推出海陸頂級食材的黃金組合，包括勝勢／勝政日式豬排同步祭出海陸雙享套餐「酥炸廣島牡蠣日式豬排套餐」，將豬肉與肥美的廣島牡蠣一同沾裹酥脆麵衣入鍋，完美鎖住豬肉鮮美與牡蠣的肥美海味，讓人一次盡享雙重頂級風味，或可單點「酥炸牡蠣」只要270元起（勝政），每份多達三顆肥美豐腴的牡蠣，讓濃郁海味直衝味蕾，回味無窮；かつ丼屋 勝急本次推出「廣島牡蠣豬排雙響丼飯」，將金黃香酥的豬排，搭配兩顆麵衣酥香、一口咬下柔軟噴汁的廣島牡蠣，堪稱極致奢華的海陸丼飯。勝勢/勝政日式豬排兩大品牌同步祭出「酥炸廣島牡蠣日式豬排套餐」勝勢490元/勝政480元。（圖／品牌提供）

單點「酥炸牡蠣」勝勢280元/勝政270元。（圖／品牌提供）

主打和風義式料理的BEPPIN PASTA則以大方霸氣的份量，呈現牡蠣在義式料理中的多元魅力。首推「酥炸牡蠣野菇青醬義大利麵」以清香開胃的蘿勒青醬，搭配酥炸廣島牡蠣與山珍蕈菇，交織出清爽豐富的口感；「蒜香油封廣島牡蠣」運用法式油封手法，充分鎖住牡蠣的鮮甜肉汁，極致凸顯其多汁肥美；另一道「牡蠣培根菠菜香蒜義大利麵」鹹香培根與海味牡蠣完美提鮮，讓人大快朵頤。BEPPIN EXPRESS快速供餐形式，也能輕鬆享受頂級蠔味，「牡蠣培根菠菜香蒜義大利麵」只要390元同步上桌，價格實惠，風味依然滿點。BEPPIN PASTA「酥炸牡蠣野菇青醬義大利麵」450元。（圖／品牌提供）

BEPPIN PASTA「蒜香油封廣島牡蠣」420元。（圖／品牌提供）

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