晴時多雲

《米其林指南》前進台中!網友瘋預測摘星餐廳:這間還在至少二星以上!

《米其林指南》前進台中!網友瘋預測摘星餐廳:這間還在至少二星以上!

昨(14日)米其林公布2020版《米其林指南》將擴展至台中與台北,推出台灣第一本「雙城指南」,立刻成為美食圈熱搜新聞!一名網友也在PTT上,發文詢問「台中市有什麼好吃值得上榜的?」搶先開啟預測台中餐廳摘星的話題。

《米其林指南》下一個城市到台中!2020結合台北推「雙城指南」

《米其林指南》下一個城市到台中!2020結合台北推「雙城指南」

被譽為美食界聖經的《米其林指南》登台兩週年,今(14日)在《米其林指南發佈預告記者招待會》上,米其林指南亞洲區總監Nicolas Achard與交通部長林佳龍正式宣布台中將列入2020新版米其林的評選,讓更多台灣美食發揚光大,並預告2020年第二季將推出新版的雙城市米其林指南!

《米其林指南》下一個城市在...?今14時揭曉「重大喜訊」

《米其林指南》下一個城市在...?今14時揭曉「重大喜訊」

美食界眾所矚目的《米其林指南臺北》登台兩週年,是否出其他縣市版本一直是話題,米其林指南組織今(14日)下午14:00在台北東方文華酒店舉行記者會,宣告將與觀光局代表共同宣布「重大喜訊」,據傳可能會公開下一個城市到哪去?玩咖記者也將在FB粉專第一手直播最新消息。

不只米其林摘星餐廳!「必比登推介」完整58家平價美食一定要吃

不只米其林摘星餐廳!「必比登推介」完整58家平價美食一定要吃

2019必比登推介與台北米其林星級餐廳的完整名單同步公開,今年必比登共有58家餐廳入選,其中有24家為夜市街頭小吃,饒河、南機場、臨江街夜市入選攤位最多,榮登夜市美食王的寶座,而餐廳料理種類包含麵食、上海菜、台灣菜、川菜、滇菜、印度料理等,有12家餐廳是新進榜,整體數量相比去年大幅增加!

教父牛排請客啦!蟬聯米其林一星  全台5家餐廳同慶推優惠

教父牛排請客啦!蟬聯米其林一星 全台5家餐廳同慶推優惠

「教父牛排」在去年台北米其林指南榮獲一星殊榮,更是唯一得星的牛排餐館,為慶祝今年依舊坐穩米其林一星寶座,4月11日~4月30日,凡至北中南5家餐廳,點用星星認證的「美國頂級老饕牛排」可享免一成服務費,兩人同行再送教父釀製的三款酒品,四人同行可獲得一瓶招待。

米其林星級「日本料理」多達6間!無菜單壽司首上榜就摘二星

米其林星級「日本料理」多達6間!無菜單壽司首上榜就摘二星

《2019台北米其林指南》剛剛出爐,高級日料和無菜單壽司店共有六間雀屏中選,包括順利蟬聯的二星「祥雲龍吟」、一星「謙安和」、「吉兆割烹」、「鰭野村」、「隆鮨」等名店,號稱連米其林密探都訂不到位的「鮨天本」,更是首次入圍就一舉摘得二星榮耀,日本料理在今年米其林榜單大放異彩!

米其林新星》都更後再起  「山海樓」打造最美台菜餐廳!

米其林新星》都更後再起 「山海樓」打造最美台菜餐廳!

第二屆《米其林指南臺北》4月10日揭曉,新進榜的一星餐廳--山海樓在事前就被傳為黑馬,山海樓過去在中山北路二段的巷內,因原先的老宅都更,去年搬至仁愛路二段,雖是另起爐灶,但餐廳依舊復刻台菜飯店在1930年代的宴客氛圍,更選用法國訂製瓷器餐具,兼容傳承與新意。

《2019台北米其林指南》開放預購!美食聖經推薦逾120家餐廳

《2019台北米其林指南》開放預購!美食聖經推薦逾120家餐廳

台北米其林指南今(10日)公布摘星名單,共有24間餐廳獲得星級榮耀,目前已有網路書店、購物網開放預購,預計4月15日出版,今年有264頁、推薦逾120家餐廳及20家酒店,相比2018年台北初版,頁數跟餐廳數量都有增加。

快訂位!「2019台北米其林」摘星餐廳完整電話地址懶人包

快訂位!「2019台北米其林」摘星餐廳完整電話地址懶人包

美食界眾所矚目的第二屆《米其林指南臺北》今(10日)上午在台北東方文華舉行發布記者會,由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec現場宣布摘星名單,率先唱名的米其林一星餐廳為新進榜的台南擔仔麵、山海樓、Impromptu by Paul Lee、Logy等18家,二星餐廳則有新進榜的鮨天本以及去年一星今年升等的RAW、Tairroir態芮等,最新榜單不斷更新!

爆料美味攻略必比登!「松青潤餅」隱身夜市一角人氣不減

爆料美味攻略必比登!「松青潤餅」隱身夜市一角人氣不減

台北必比登推介街頭小吃公佈第二波新名單,其中一間是位在南機場夜市的「松青潤餅」,小小的攤位在必比登推介,再加上清明節要吃潤餅的習俗,初登榜的潤餅攤,生意更是絡繹不絕,想吃就必須乖乖排隊。

米其林推薦必吃!全台6間「爆餡潤餅」50元有找

米其林推薦必吃!全台6間「爆餡潤餅」50元有找

每逢清明節,春捲、潤餅成了節日必吃的人氣美食!軟Q餅皮包入蔬菜、紅燒肉或肉鬆等特色配料,是最唰嘴的完美組合,炎熱天氣吃上一捲開胃又爽口。今年不只老店湧現排隊人潮,還有夜市小攤獲選米其林推薦,讓高CP値古早味變得更搶手,以下特搜全台6家春捲名店,快應景吃一波!

米其林認證夜市之王!這7家「饒河夜市美食」一定要吃

米其林認證夜市之王!這7家「饒河夜市美食」一定要吃

延續去年有5間入選「必比登推介」、2間「米其林餐盤」推薦的榮耀,饒河夜市於今(3日)公佈的必比登推介夜市街頭小吃名單中,再度有4家美食上榜,其中還有初次入選的滷味及牛雜湯,堪稱是米其林認證的夜市王者,民眾只要逛上一晚就能攻略多間百元有找、高CP値的米其林美味。

「必比登推介」夜市美食王 !饒河、南機場、臨江街夜市各4家小吃入選最風光

「必比登推介」夜市美食王 !饒河、南機場、臨江街夜市各4家小吃入選最風光

台北米其林在上週率先公布12家新入選的必比登推介餐廳後,今(3日)再提前曝光24家夜市小吃名單,除了去年上榜的南機場夜市、寧夏夜市、饒河夜市、士林夜市及臨江街夜市,今年範圍也拓展3間首次入榜的夜市,包含公館夜市的雄記蔥抓餅、藍家割包,延三夜市的高麗菜飯原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、施家鮮肉湯圓;華西街夜市的小王清湯瓜仔肉,總共有15家小吃是新進榜。而饒河、南機場、臨江街夜市則各有4家小吃入選,堪稱夜市美食王!

2019必比登》切仔麵上米其林推薦!台北2大老麵攤特色PK

2019必比登》切仔麵上米其林推薦!台北2大老麵攤特色PK

第二屆的台北米其林指南即將發佈,目前已搶先公佈部份必比登推介名單,今年有10間台北美食新入圍,其中就有兩間是老饕口中必吃的台北切仔麵老店「阿國切仔麵」與「賣麵炎仔」,兩間切仔麵特色各有千秋,讓老顧客一吃就是好幾十年。

2019必比登推介》老字號小吃出風頭!切仔麵、金錢蝦都必點

2019必比登推介》老字號小吃出風頭!切仔麵、金錢蝦都必點

台北米其林登台第2年,搶在台北米其林星級餐廳4月10日公布前,米其林官方27日公佈象徵「銅板美食」的2019台北「必比登推介」部分名單,今年共34家入選、較去年少兩家,先曝光的12家新入榜餐廳,多數是麵食及台菜,有6家是超過60年的老字號名店,其中賣麵炎仔、義興樓更已有80多年歷史。

米其林評鑑過程曝光!「秘密客」這樣選、年試菜250次

米其林評鑑過程曝光!「秘密客」這樣選、年試菜250次

台北美食界年度盛事「米其林指南」將於4月10日揭曉,但究竟米其林的美食名店是如何評鑑出來?「必比登推介」跟米其林又有何關係?神秘客又是如何挖掘候選名單?針對這些問題,米其林也在官網以一張圖完整剖析評審過程,現在就一起來瞧瞧吧!

小吃版米其林「必比登推介」最新名單!12家新進美食受矚目

小吃版米其林「必比登推介」最新名單!12家新進美食受矚目

2019台北米其林將於4月10日公布,官方今(27日)搶先發布平價版的「必比登推介」12家餐廳名單,其中有10家餐廳都是新進榜,包括位於雙連站的阿國切仔麵、大稻埕老店賣麵炎仔、仁愛路四段的天下三絕等麵食料理也有多家入選,本次入選的必比登推介店家,料理種類豐富,從麵食、上海菜、台灣菜到川菜、滇菜、印度料理,展現台北小吃的多元。

米其林晚宴1.8萬元開賣!星光名廚陣容曝光

米其林晚宴1.8萬元開賣!星光名廚陣容曝光

備受期待的第二屆《米其林指南臺北》將在2019年4月10日上午出爐,與去年一樣,將在當天舉行晚宴,為摘下米其林星的餐廳廚師以及團隊慶賀。今年米其林晚宴推出五道菜色,每人餐費為600元美金(約18,500元),將於4月10日晚間於台北文華東方酒店宴會廳舉辦雞尾酒會與餐宴,而今年晚宴,將有五位亞洲星級主廚操刀。

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