高雄 潮日本料理

藏身於北高雄美術館區中的潮日本料理,外觀濃濃的日本風味加上店內舒爽的用餐空間,地點雖然稍微偏僻卻仍吸...

高雄 喜多日本拉麵

店內採用豬大骨、中藥材龍骨和雞骨,大火熬煮10多個小時製成乳白濃郁的豚骨高湯,再透過不同配方推出味噌、...

台北 串鳥.瀧一

台北知名的串燒店家「串鳥」開了新店家!鄰近於捷運六張犁站的串鳥瀧一,除了保留本店的串燒與壽司,更新增...

高雄 初日珈琲

料理上,皆依季節食材做選擇,強調新鮮,更強調手作溫度,絕不用半成品,是值得耐心等待的美味日式早午餐。

台北 六甲章魚燒

今年7月在六條通開幕的「六甲章魚燒」,道地風味連附近的日本客人都愛不釋口。

台北 伍伍食堂

這裡不是普通的居酒屋,除了必有的串燒、烤物,還有超厲害的新鮮海產,經典的握壽司、生魚片蓋飯,讓你在居...

高雄 浮草日式手做料理

浮草日式手作料理藏身於熙來攘往的富國路上,外觀並不顯眼,推開玻璃門,店內通透的空間中運用小巧裝飾營造...

大人燒肉聖地 老乾杯

有著「大人燒肉聖地」美名的老乾杯,採用頂級冷藏熟成牛肉,並依據部位不同調整熟成時間,使饕客每口均能嚐...

高雄 天野日本料理

只用真材實料的新鮮食材及對日式料理傳統風味的堅持,是天野日本料理三十多年來深獲不少老饕及政商名流喜愛...

台南 大鮪堂

挾著掌握貨源的優勢,加上立食方式省去許多不必要的人事及設備成本,大鮪堂所販售的壽司、生魚片皆相當平價...

高雄 不二壽司

曾在日本拿下美食大賽冠軍的不二壽司,靠著真材實料的新鮮食材,以及店長陳嘉賢對日料的堅持及創意,除了讓...

高雄 火日式串燒

沒有華美的裝潢,也沒有上百道佳餚可選擇,位置甚至有點偏僻,可每到用餐時間即可見到客人陸續往「火日式串...

台中 麵屋空海

來自日本東京的「麵屋空海」,去年首度進軍台中,也是台灣唯一空海分店,吸引眾多拉麵愛好者擁戴,店內拉麵...

台北 壽喜燒但馬屋

用餐時,服務人員會先用麻油熱鍋再加入洋蔥拌炒,再鋪上牛五花或豬里肌並淋上醬汁,之後客人再依據喜好放入...

台中 沐槳爐端燒

師傅坐鎮料理檯前,隔著寬長的食材區,將處理好的餐點置於船槳上伸出、送給坐在吧檯的客人,透過這樣趣味的...