高雄 福川町

店長張原彰強調,老闆本身為日料師傅,對於用料及傳統口味有一定的堅持,因此福川町的料理雖走平價路線,但...

高雄 博居酒屋

來到博居酒屋,還沒進入店內,就先被門口炭烤台上的烤肉串給吸引,迷人的香氣,引來肚子一陣咕嚕喊餓,寫著...

台北 漁藏海鮮料理

冰櫃裡的新鮮漁貨、菜單上滿滿海鮮料理、板前壽司的長桌、小神社的造景,很多人的第一直覺:「這是一家日本...

高雄 楊燒味平民回憶黑輪擔

店內湯鍋中擺滿近30種美味食材,招牌苦瓜封、高麗菜捲都是店家自製,還有必點的黑輪、豬皮、大貢丸和鹹蛋黃...

台中 老舖關東宅

位於東海別墅商圈巷弄內的「老舖關東宅」,食材每樣10元起,以蔬菜、柴魚片加上昆布熬煮的湯還可無限續加,...

台北 大阪屋

日本老闆檜原義幸來自大阪,他笑說章魚燒在大阪是非常普遍的庶民美食,「每一個大阪人都有信心可以做出美味...

台南 蛸屋本舖

以特有配方比例融入獨家調味做成的麵糊,淋在燒熱的烤盤上以精準火候與時間掌控,做出酥脆又不過焦的外皮,...

台北 世界的山將

雞翅肉質鮮嫩多汁還有帶骨特有的滋味,炸後外皮香酥、不油膩,更能以多種方式變化料理,各具特色,是讓人無...

台北 角屋關東煮

天氣逐漸轉涼,愛吃鬼終於可以再度造訪口袋名單中的關東煮店家了!位於大安路二段巷口的「角屋」,頗具日式...

高雄 潮日本料理

藏身於北高雄美術館區中的潮日本料理,外觀濃濃的日本風味加上店內舒爽的用餐空間,地點雖然稍微偏僻卻仍吸...

高雄 喜多日本拉麵

店內採用豬大骨、中藥材龍骨和雞骨,大火熬煮10多個小時製成乳白濃郁的豚骨高湯,再透過不同配方推出味噌、...

台北 串鳥.瀧一

台北知名的串燒店家「串鳥」開了新店家!鄰近於捷運六張犁站的串鳥瀧一,除了保留本店的串燒與壽司,更新增...

高雄 初日珈琲

料理上,皆依季節食材做選擇,強調新鮮,更強調手作溫度,絕不用半成品,是值得耐心等待的美味日式早午餐。

台北 六甲章魚燒

今年7月在六條通開幕的「六甲章魚燒」,道地風味連附近的日本客人都愛不釋口。

台北 伍伍食堂

這裡不是普通的居酒屋,除了必有的串燒、烤物,還有超厲害的新鮮海產,經典的握壽司、生魚片蓋飯,讓你在居...