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日本超人氣漢堡排「肉的長谷川」海外首店瞄準台灣市場，4/17起限量祭出買一送優惠。（圖／記者郭宣暄攝）
高人氣漢堡排「肉的長谷川」在日本擁有上百家分店，登台首店將於4月17日正式開幕，第一站選在台北東區SOGO忠孝館，以鐵板炙燒＋蓄熱石獨特吃法為特色，開幕首三日加碼買一送一，點「日本和牛漢堡排套餐」送「100%純牛漢堡排套餐300g」，每日限量50組，品嚐招牌美味優惠要把握時間！
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「肉的長谷川」首次拓展海外市場，選擇進駐台北一級百貨商圈美食街，套餐最低只要250元起，除了派遣日本部長及日本主廚來台坐鎮，台灣主廚更親赴日本受訓，學習特殊拍打手法、肥瘦肉特調黃金比例以及鐵板炙燒等美味秘訣，將日式原汁原味漢堡排端來台灣。
圖左為「日本和牛漢堡排套餐」特價499元，圖右為「100%純牛肉漢堡排」依重量售價280元至400元。（圖／記者郭宣暄攝）
開幕限定套餐「日本和牛漢堡排套餐」選用日本九州黑毛和牛，漢堡排口感多汁，4/20起為期兩個月特價499元，每日優惠限量50份，4/17～4/19則有買一送一優惠，同樣每日限量50份。「100%純牛肉漢堡排」則是以腹、背、腿等肥瘦部位，遵照日本的黃金比例搭配，顧客可透過日本原裝空運來台的蓄熱石，自行掌控漢堡排熟度。隨牛肉漢堡排套餐會附上白飯、湯品，推薦可加點取得CAS驗證牧場的生食級雞蛋，每顆25元，漢堡排沾取蛋液享用更順口美味。
「100%純牛漢堡排」附上日本原裝空運來台的蓄熱石，讓消費者可以自己掌控漢堡排的熱度。（圖／記者郭宣暄攝）
除了經典漢堡排之外，日本KOL大推薦的特色餐點，包含內餡包覆著濃郁起司的「長谷川流心漢堡排」，一刀切下瞬間爆漿，畫面超療癒，以及有半熟太陽蛋覆蓋的「長谷川日光蛋漢堡排」。總經理葉盈吟不藏私分享自己的獨門吃法，「最愛口味就是長谷川流心漢堡再加一顆生蛋黃，所有精華都在口中一次滿足，層次豐富，百吃不膩。」
「長谷川流心漢堡排」為牛豬混合，一份280元。（圖／記者郭宣暄攝）
不吃牛的顧客可以選擇「蒜香奶油雞腿排」一份290元。（圖／記者郭宣暄攝）
菜單還提供加點炸物選擇，「廣島炸生蠔」4顆180元。（圖／記者郭宣暄攝）
「肉的長谷川」於SOGO忠孝館開出台灣第一間店，同時也透露今年預計展十家店，店面會以美食街為主，也可能會打造街邊店，5月預計先插旗誠品南西、林口三井，讓更多民眾可以嚐鮮日式漢堡排的好滋味。
DATA
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1（SOGO忠孝店）
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