晴時多雲

高雄粵菜天花板新開幕!米其林三星主廚打造雋餐廳、頂級菜色搶先看

高雄粵菜天花板新開幕!米其林三星主廚打造雋餐廳、頂級菜色搶先看

看好高端中式餐廳在高雄的發展潛力,國城建設集團旗下萬象餐飲,最新於高雄推出「雋 GEN」頂級粵菜餐廳,將於3月22日正式開幕,邀請台北米其林三星「頤宮」前主廚擔任餐飲總監,同時禮聘港籍名廚胡鑑波擔任行政主廚,雙廚攜手呈現正宗粵菜的頂級美味。

全台最高川菜餐廳開箱!攜手成都米其林一星演繹花椒乳鴿、國宴湯名菜

全台最高川菜餐廳開箱!攜手成都米其林一星演繹花椒乳鴿、國宴湯名菜

致力於發展高端餐飲的「嘉林餐旅集團」,今年於微風南山46樓推出新品牌「川雅」,3月正式開幕,攜手成都米其林一星開創「全台最高川菜餐廳」,面向101大樓無敵景觀,呈現更精緻的美味料理。

阮經天《周處除三害》同款排骨便當爆紅!店家趁勢推便當吃到飽優惠

阮經天《周處除三害》同款排骨便當爆紅!店家趁勢推便當吃到飽優惠

犯罪劇情片電影《周處除三害》,3月於Netflix一上線,立即成為熱門排行首位,近日在中國更大賣超過新台幣15億元票房。由阮經天飾演的男主角「陳桂林」於葬禮上大嗑便當,吃得津津有味,讓網友封為「最強吃播」,就連小紅書也有人搶著開箱這盒高CP值的台式便當,掀起熱烈關注!

台北人最愛藥膳食補!會說話的神奇黑湯爆紅、50多種藥材熬出精華

台北人最愛藥膳食補!會說話的神奇黑湯爆紅、50多種藥材熬出精華

由於鋒面通過及強烈大陸冷氣團南下,全台氣溫下降直逼寒流,濕冷天氣適合來碗熱湯滋補暖身。網路近期爆紅的「運鈍根湯」被譽為神奇黑湯,整鍋以「全酒不加一滴水」搭配50多種珍貴藥材熬製而成,是台北擁有老口碑的藥膳食補名店。

《台南400》限定料理在台北也能吃到!南北香格里拉名廚聯手獻藝

《台南400》限定料理在台北也能吃到!南北香格里拉名廚聯手獻藝

今年是台南400年,象徵文化傳承與創新的融合,遠東集團旗下的台北、台南兩間香格里拉酒店攜手,推出有傳承、融合意味的中菜套餐「醉粵之享」,由台北香格里拉「香宮」主廚廖晉輝,與台南「醉月樓」主廚許忠賢各自獻上4道佳餚,共8道美饌都能單點,3月7日至17日駐點台南醉

樂蝦拉麵買1送1、樂天皇朝PIZZA小籠包只送不賣!新開店進駐新莊宏匯祭優惠

樂蝦拉麵買1送1、樂天皇朝PIZZA小籠包只送不賣!新開店進駐新莊宏匯祭優惠

新加坡樂天餐飲集團在開春之際宣布拓點新訊,旗下人氣品牌雙雙進駐新莊美食指標「宏匯廣場」,並將於明(21日)正式開幕!以八色小籠包聞名的「樂天皇朝」聯名世界冠軍披薩,全球獨創「PIZZA小籠包」只送不賣,「樂蝦拉麵」除全面單點麵類免費升級套餐,還將推出全門市買一送一好康,準備揪聚餐!

黃仁勳吃過的都爆紅!台北私廚黃金雞湯、這家川菜曾三度造訪

黃仁勳吃過的都爆紅!台北私廚黃金雞湯、這家川菜曾三度造訪

被封為「AI教父」的輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳近期再度訪台參與尾牙活動,還被目擊現身在位於北市松山區私房料理餐廳「鄒記食舖」用餐,所到之處總引發吃貨網友們熱烈討論!MENU美食誌特別整理公開6間黃仁勳踩點造訪的美味店家,包括台北人氣豬腳飯、牛肉麵、夜市

商場猛虎徐旭東私廚!劉冠麟人生70才創業:想把好味道留下來

商場猛虎徐旭東私廚!劉冠麟人生70才創業:想把好味道留下來

國內談到高級粵菜,一定會提到遠東香格里拉的廚藝總監Eddie Liu劉冠麟,他在遠東集團的地位,如同董事長徐旭東的私廚,不只要有好手藝,還要了解顧客的口味,他選擇在「人生70」時創業,在台北松山區開高級中餐「麟聚」,劉冠麟接受本報專訪時提到創業的理想,希望把

板橋人氣潮汕砂鍋粥開到凌晨2點!爽吃鮮美膏蟹、KTV包廂超氣派

板橋人氣潮汕砂鍋粥開到凌晨2點!爽吃鮮美膏蟹、KTV包廂超氣派

鄰近板橋車站的「六必居砂鍋粥」是台北人氣排隊名店,讓許多民眾打上百通電話才能成功訂到位,不過現在板橋還有另一間「稻香園陳記潮汕砂鍋粥」同樣熱門,主打正宗潮汕砂鍋粥,從上午營業到凌晨2點,提供消夜好去處,甚至有常客一週狂吃四次!

《孤獨的美食家》台灣美食清單一次看!爆紅五郎Set、米粉湯配乾拌麵跟著吃

《孤獨的美食家》台灣美食清單一次看!爆紅五郎Set、米粉湯配乾拌麵跟著吃

《孤獨的美食家》日劇版由松重豐主演,從2012年開播至今一直都是許多人最愛的美食劇,至今已推出多達10季,每年新年也幾乎都會推出特別篇,而最新的《孤獨的美食家》2024跨年特別篇,也再度造訪了台灣,一起來看看裡面出現了哪些台灣美食!

《美食無間》必吃餐廳推薦!台味牛肉麵、韓式烤肉、日式關東煮一次踩點朝聖

《美食無間》必吃餐廳推薦!台味牛肉麵、韓式烤肉、日式關東煮一次踩點朝聖

結合美食與警匪動作元素的台劇《美食無間》,不僅劇情精彩,劇中每當演員傅孟柏、王柏傑、簡嫚書三人大嗑美味的畫面更是令粉絲觀眾直呼:「太邪惡!」MENU美食誌特別整理公開6間真實取景店家,從台味牛肉麵、日式爐端燒、韓式烤肉到冬天必吃的麻辣鍋,趕快跟著踩點一波!

元本山&萬歲牌禮盒年節首選!過年必備堅果海苔 包裝Q萌附贈實用小物

元本山&萬歲牌禮盒年節首選!過年必備堅果海苔 包裝Q萌附贈實用小物

農曆新年將至,可愛的肖像禮盒不僅送禮有面子,附贈的各式卡通小物更是受到消費者喜愛。今年聯華食品旗下兩大品牌「萬歲牌」與「元本山」,就以討喜的米奇與史努比為主題,推出六款吸睛的聯名禮盒,一次擄獲大人小孩的心,更是年節送禮的體面選擇。

徐旭東御用私廚快閃台南!限量2場晚宴、15道麟式饗宴菜單獨家曝光

徐旭東御用私廚快閃台南!限量2場晚宴、15道麟式饗宴菜單獨家曝光

提到國際品牌酒店香格里拉,部分饕客會聯想旗下中餐館「香宮」,尤其位於巴黎右岸的香宮,在歐洲遠近馳名,是法國唯一拿下米其林星等的中餐;台北遠東香格里拉中餐,由廚藝總監劉冠麟操刀,這位傳奇粵菜私廚,曾用一塊豆腐收服遠東集團董事長徐旭東。這個月底,他將在台南遠東香

台南巨無霸美食拚浮誇!整隻帝王蟹豬油拌飯、6公斤麵線爽嗑紅蟳&40隻蝦

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金三益健康茶飲以「巨無霸麻油金蠔蝦麵線」搶攻目光,整碗共有麻油蝦、紅蟳、韓國生蠔等爆量海鮮,足足重達6公斤,而府城燒烤家的「海味帝王蟹豬油拌飯」用高級海鮮食材帝王蟹入菜,還放上干貝、蚵仔和蝦子,大大滿足海鮮控的味蕾。

王品朝粥幫1/27試營運8折優惠!整鍋鮑魚、龍蝦砂鍋粥超有料

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迎接農曆春節即將到來,王品集團推出全新砂鍋粥品牌「朝粥幫」,在1/27開放試營運,讓饕客能夠品嚐獨家金龍、銀鳳及琥珀三大明星粥底,搭配豐富的中菜料理,揪親朋好友吃大餐更喜氣,打造新年歡聚好滋味!

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