懶人「肉鬆米糕」用XO醬油膏輕鬆做!

想吃米糕又怕麻煩?小周師要教大家利用隔夜飯和滋味濃郁的香菇風味XO醬油膏,製作易上手的肉鬆米糕。只要利...

天天吃好料》通霄紀家肉粽 43年好滋味

苗栗縣通霄鎮知名景點秋茂園前、平交道旁,有一處外觀不起眼的攤販,上頭僅寫著「紀家肉粽」4字,但是不少顧...

鴨肉控必學!飯店主廚親授暖心料理「茶油香鴨腿」

鴨子在秋季時會多加進食以準備過冬,正值秋冬轉換時節,鴨子的脂肪較多、口感較為肥美,現在吃鴨正當時。古...

天天吃好料》台南86山雞城 跑山雞料理吸客

到台南想吃純正跑山雞料理,不必遠道至關廟、龍崎或高雄月世界,位於南市南區永成路有1家經營5年、今年重新...

天天吃好料》台中棗點子食尚客館 專精紅棗料理

「棗點子食尚客館」是一家以紅棗料理加上客家菜為主題的餐廳,老闆陳志明家鄉在苗栗公館,公館盛產紅棗,喜...

秋蟹正鮮!自製粵式美宴「奶香焗沙公」

秋天是嗑蟹的季節,這道「奶香焗沙公」是粵式名菜,將胡椒香氣融入多汁鮮美的螃蟹肉中,搭配烤麵包一同享用...

炸雞小店改裝成工業風餐廳!創意炸雞料理只有台中吃得到!

小吃品牌「繼光香香雞」今年6月將最初的繼光街店面改裝成J&G NEXT餐廳,為繼光香香雞旗艦店,以招牌炸雞結合...

薄薄一層靠功夫!全台4家人氣「冰花煎餃」一口咬下還會爆漿

煎餃子時淋上特調的粉漿比例,起鍋後翻面,熱騰騰餃子底部形成的薄脆冰花,看了就令人垂涎欲滴,以下介紹4家...

天天吃好料》五股新九九牛肉麵 濃郁天然湯頭

不讓天龍國牛肉麵店專美於前,新北市五股區的新九九牛肉麵店,在今年甫復辦的台北牛肉麵節殺出重圍,成為35...

大廚教做「金瓜炒米粉」,輕鬆重現兒時風味!

秋天是南瓜熟成的季節,成熟度高的南瓜甜味十足,簡單料理都好吃,本次邀請到美福飯店米香台菜餐廳的陳永華...

鼎泰豐喊漲!蛋花湯直接貴出一個便當錢!小籠包一籠貴十元

鼎泰豐漲價了,最受歡迎的小籠包一籠十顆從兩百一十元漲到兩百廿元,漲幅約四%。番茄豆腐蛋花湯漲最多,從...

「火鍋超市」進駐桃園!全台最大分店、高CP值食材準備再掀排隊潮

桃園鍋物控久等了!超人氣沙茶火鍋「祥富水產」11/12~11/15終於在桃園搶先試賣,桃園店座位數有120位,是全...

天天吃好料》基隆吉品熱炒 干炒牛河全市第一

已故香港一代巨星張國榮主演的電影金玉滿堂(滿漢全席),提到廚房裡有一道人氣名菜「干炒牛河」,這道料理...

天天吃好料》嘉義三雅火雞肉飯 70年老店滋味

嘉義市三雅嘉義火雞肉飯位於嘉義火車站前,雖然招牌寫「正老牌50年老店」,實際上從日治時代開始經營已經超...

秋天就是要吃海鮮!視覺超霸氣「蝦美食」當紅,網友封:蝦爆了!

蝦爆了!浮誇系海鮮美食太Crazy,身為「蝦控」,你可不能miss掉現正火紅的幾款小吃美食,以數量取勝的海量丼...