晴時多雲

黃仁勳吃過的都爆紅!台北私廚黃金雞湯、這家川菜曾三度造訪

文/MENU美食誌 
2024/02/02 13:35

NVIDIA創辦人黃仁勳。(圖 /本報資料照)

被封為「AI教父」的輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳近期再度訪台參與尾牙活動,還被目擊現身在位於北市松山區私房料理餐廳「鄒記食舖」用餐,所到之處總引發吃貨網友們熱烈討論!MENU美食誌特別整理公開6間黃仁勳踩點造訪的美味店家,包括台北人氣豬腳飯、牛肉麵、夜市甜品等,還有三度前往品嘗的川菜館,甚至爆紅到店家電話接不完而在FB粉專致歉,快來看看收服大佬的美味有哪些吧!

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春韭晴光店
台北市/中山區

位於晴光市場附近的無菜單創意私廚,招牌菜是黃金雞湯,先用5隻雞再加金華火腿熬煮15小時成雞湯底,隔天早上再把湯底與一隻全雞、干貝、豬腳、紅棗、山藥及香菇再熬2小時。
(MENU美食誌姑姑咕咕叫提供)

富霸王豬腳飯
台北市/中山區

晴光市場的人氣店家,也是許多老饕前往尋香的經典口味,不管平假日都是滿滿排隊人潮。部位有腿扣、腿節、腳蹄3種可選擇,其中以腿扣最受歡迎。
(MENU美食誌Simon老饕提供)

花娘小館
台北市/松山區

花娘小館以川菜打出口碑,還提供上海菜和客家料理多樣選擇,其中以那個蝦、那個中卷等特色菜色聞名,還有以韭菜花炒豬肉末的蒼蠅頭也是首推必點。
(MENU美食誌小屁提供)

豆花莊
台北市/大同區

創立於1965年,是寧夏夜市周邊的老字號店家,以黑糖加甘蔗製作甜香糖水,除了招牌鹽滷豆花,手工現煮的花生、紅豆,各種配料也相當值得一嚐。
(MENU美食誌wan-yu提供)

聚聚
台北市/中正區

中式創意料理小館,主打台菜新食感,提供客製化無菜單料理,可依照客人預算和偏好食材做烹煮,推薦內大根牛筋燉牛肉、十全藥燉麻油雞、農夫酸菜炒牛肉。
(MENU美食誌Janet Chien提供)

牛耳牛肉麵精緻麵館
台北市/內湖區

內湖的人氣麵店,以牛肉麵為主打,採用牛骨、番茄熬製湯頭,牛肉、牛筋和牛百頁都燉得軟嫩入味,再搭配Q彈的拉麵與店家自製的牛辣油,鮮香夠味,相當優秀。
(MENU美食誌Chun提供)

※本文內容授權自《MENU美食誌/原文連結》,不得轉載。
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