去年於高雄新開幕的航母級海鮮火鍋餐廳「花花世界鍋物」，不但打造置身叢林的夢幻用餐環境，浮誇系海鮮拼盤攻略饕客們的打卡版面。

屏東三地門有間座落在半山腰間的中國風「五里坡客棧」，紅燈籠高掛加上無敵山景點綴，整體氛圍神似台北九份的阿妹茶樓，被形容是屏東版《神隱少女》場景，古色古香！

看準現代人重視健康飲食，「杉SHAN Balanced Box」法式健康餐盒，進駐台中美食一級戰區公益路商圈，主打頂級的菲力牛、白蘭地蝦子、現流鮭魚、鮪魚等海陸食材，加上獨特的法式調理方式，比一般水煮便當更美味，讓健身族、注重體態的民眾能吃得更多元化！

新品牌「Butcher jr. by Lanpengyou」小屠夫漢堡，主打3oz迷你尺寸漢堡，外帶店的形式價格更親民，最大特點是有5種漢堡口味能任選肉排、醬料的組合，總共有多達20多種不同風味，搭配現打的冰淇淋奶昔，讓上班族、逛街的民眾有了新選擇！

武漢肺炎疫情讓全球各地許多餐廳不敵衝擊關門歇業，但也有新品牌逆勢展店，一口氣開出300家雲端漢堡專賣店，網稱MrBeast野獸先生所創立的「MrBeast Burger」，以超浮誇送現金、送汽車的行銷方式吸引人氣，今年底也宣布進駐台灣，透過美食外送平台就能品嚐美式雙層牛肉堡！

喜歡吃辣的火鍋控今年冬天有新選擇了，正好在寒流來時揪聚餐吃到飽！王品集團旗下全新麻辣鍋吃到飽品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」，確定將在12月31日於松江南京商圈試營運，慶祝開幕更從12月31日至1月9日推出兩人同行8折、四人同行優惠，還有機會全桌免費招待，同時還有純外帶的新品牌「來滋烤鴨Let‘s DUCK」登場，讓大家用美食迎新年！

還在煩惱跨年、耶誕派對聚餐該準備什麼餐點嗎？Just Kitchen 雲端廚房 新引進美國最夯的炸雞品牌「ANOTHER WING」，多達11種醬汁搭配獨家去骨雞翅，絕對是懶人必嚐的新滋味，透過外送平台一指訂餐就能快速送到家！

全新的純白色玻璃屋咖啡廳進駐台北市立美術館，讓民眾週末又多了放鬆新去處！生活風格餐飲品牌「ACME」，最新據點落腳在清幽舒適的北美館古蹟園區旁，打造「MAISON ACME｜圓山別邸」於12/18正式開幕，不僅可以放慢步調於百年老宅園區享用咖啡、早午餐，還可以逛藝術展覽、選物店，一站滿足所有需求。

繼今年4月開幕的素食版「爭先食蔬」，爭鮮迴轉壽司又多了一個新品牌，主打全台首間以迴轉台為主題的餐酒館「樂鮮Sushi Bar」就開在台北市林森北路，時髦空間加上冠軍調酒師坐鎮，精緻的手作海陸小點可從流線型迴台上取用，價位從40～80元依不同顏色盤子區分，親切平價，從耶誕節起到跨年還有一連串的開幕優惠，讓小資族更能輕鬆享受慵懶的用餐時光。

人氣麵包店「善菓屋」不只有濃醬吐司成為網購美食熱選，全新進駐台北信義A11百貨，更帶來信義區唯一現烤的可麗露，酥脆的外皮夾入多達6種口味的綿密內餡，迎接耶誕節來臨，更特別推出雪花造型的禮盒包裝，是冬季送禮甜在心口的新選擇。

復古港風吹到台南了！台南最新的「雞蛋牛奶公司」港式茶餐廳，目前還在試營運就一躍成為IG打卡熱門地標，店面重現70、80年代香港的懷舊氛圍，以大量的霓虹燈、燈牌點綴，讓人彷彿置身在港片場景，還吃得到香濃的一口西多士、黯然銷魂飯等港式料理。

台北東區最近就多了一間新開的深夜食堂，營業至晚間11點的「弍佃」關東煮專賣店，特別打造了木質日式屋台座位區，來到這邊還可以品嚐到日本進口的獨特食材，一開幕就被網友譽為是「台北最美關東煮」、「東區巷弄小日本」，讓夜貓子多了覓食的新去處！

開在台北南京復興站附近的精品咖啡館「IN LAB」，在後疫情時代重新改裝，結合彷彿清水模的質感灰牆，與暖色調桌椅點綴，並攜手米其林餐盤推薦餐酒館「頁小館」推出平價的創意餐點，整隻鴨腿麵、海鮮咖哩叻沙拌麵都超有飽足感，內用、外帶、外送同步供應，餐廳同時以「PAGE IN LAB」重新命名，從12/10開始試營運、12/14正式開幕！

台灣本土自創的瑪德蓮專賣店「open it」，是目前最夯的甜點新品牌之一，同時也以挑戰最多口味瑪德蓮為目標，除了網路販售和快閃櫃位，首間實體店面將在台北車站12/9正式開幕，還能吃到首度曝光的「午后系列」與「樺達奶茶」聯名的新口味，每日限量30盒必須搶先吃起來。

全球蔬食熱潮持續發燒，甚至燒進台灣傳統國民小吃—生煎包！台北永康街全新開幕的「Space Bao宇宙生煎」，使用未來食材植物肉，製作出招牌原味加上每個月變換的兩種季節性口味生煎包，包含黃色泡菜與法式風味的黑色洋蔥生煎包，在充滿宇宙太空艙風格的用餐環境享用，讓吃生煎包也可以很時尚，同時更邀請饒舌歌手瘦子E.SO為品牌代言人，男神都愛吃的新滋味，素食者也能一起嚐鮮！

冬天進補喝碗熱湯，除了薑母鴨、羊肉爐，還有傳統小吃「蛇湯」也是不少饕客心目中的食補聖品，台中有間擁有60年歷史的蛇湯老店，今年進駐東海商圈開新分店，新穎的純白色裝潢設計配上大理石碗盤，讓人誤以為踏入網美咖啡廳，降低一般顧客對蛇湯的恐懼感，清澈的熱呼呼高湯也被讚：比魚湯還鮮甜！

台北新開幕的「Bar. Tender八天」一個場域享兩種微醺，只要轉身就能在優雅的都會風與熱情叢林風兩吧檯間自由切換，彷彿置身不同酒吧，調酒融合異國與台灣在地風味，如以愛文芒果、黑糖冬瓜、九層塔提味，從用餐氛圍到味覺體驗都帶來新驚喜。

宜蘭在地排隊美食「阿桶嬤糬」以小攤車起家，傳承自阿嬤的古早味，主打每天手工製作純米麻糬、蕨餅，以往一出攤就被大批人潮包圍，為了帶來更舒適寬敞的用餐環境，除了原有的羅東攤位，日前也於冬山開設第一家實體店鋪，讓旅客可以在「阿嬤的復古住家」打卡拍照、品嚐手作麻糬，還