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「台北最美關東煮」只要30元起！新開店打造日式屋台、享受平價消夜美食

文／記者郭宣暄　攝影／圖／IG網友提供

2021/12/11 14:24

隨著天氣轉涼，食材豐富又有清爽高湯可以暖胃的關東煮，是冬天必吃的熱門美食之一，台北東區最近就多了一間新開的深夜食堂，營業至晚間11點的「弍佃」關東煮專賣店，特別打造了木質日式屋台座位區，來到這邊還可以品嚐到日本進口的獨特食材，一開幕就被網友譽為是「台北最美關東煮」、「東區巷弄小日本」，讓夜貓子多了覓食的新去處！

在深夜來一碗熱呼呼的關東煮，配上日式屋台的復古用餐環境，讓人有一秒飛到日本的錯覺，這家新開的「弍佃」關東煮來自於赤麵廠，店面佇立在東區巷弄內，自9月、10月試營運以來，已逐漸成為洗版IG的新一代網紅美食。

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不只是轉角處吸睛的門面復刻日劇的路邊攤場景，店家也特別訂製關東煮爐台，看著白煙沸騰、聞到最自然的湯頭風味，身心靈瞬間感到暖和，店家也強調食材除了嚴選自台灣在地的蔬菜類以外，其他的配料都來自日本進口，像是「含片」為手工鱈魚豆腐，口感細緻綿密即化，「北海章魚」吃得到章魚切塊、蟹肉還有魚漿丸搭配胡麻醬或是黃芥末，可盡情品嚐真材實料的海鮮丸。

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關東煮的選擇相當多，平均價格為30～80元，以台北東區的價位來說相對平價，網友也推薦大家必點大根、高麗菜捲、鐵板花枝、魚卵福袋、豆包等食材，想來點有飽足感的主食，每桌顧客幾乎都會點招牌炙燒肉飯，炙燒過的豬肉搭配美乃滋、青蔥，配上白飯十分開胃美味，還有清爽甘甜的湯烏龍能一起享用。由於店面座位有限，店家不開放預約，目前以現場排隊候位為準，公休日會公告於粉專，每人低消200元，限時60分鐘不收服務費。