就要這味!香噴噴大馬肉骨茶

因為娶了一個新加坡老婆,和肉骨茶結下不解之緣,清湯新加坡口味,深色湯屬於福建大馬風味,另還有廣東人的...

海鮮甜酸涼拌 西貢、檳城越南料理

店家提供七成越南菜及三成左右泰式料理,由嫁到台灣多年的越南籍媳婦孫嬌娘掌廚,呈現道地越式家常口感。

台北 香菜餐廳Bar

走進店內,首先映入眼簾的就是可觀看運動賽事的大螢幕,陳設也帶點美式運動餐廳風格,唯一不同的是,這裡供...

台南 巴東泰式料理

夜裡的林森路上,還沒到巴東泰式料理,就已被明顯的排隊人潮給吸引。一走進開店八年的巴東,站在戶外流理台...

台中「喜樂魚」泰式家庭餐廳

喜樂魚是一家甫開幕半年的泰式家庭餐廳,老闆夫婦是教授泰國菜的老師,有別於一般泰國料理總給人不夠精緻的...

Punjabi Style~印度料理番紅花

印度的飲食文化粗略可分南印、北印兩大菜系。南印由於緯度接近赤道,氣候炎熱,為了增加食慾和鹽分的補充,...

香茅、南薑、檸檬葉。很越南宮廷料理

越南料理強調手工和天然香料,許多料理十分繁複,所以醬汁、湯頭等都要使用大量辛香料,例如香茅、南薑、檸...

香米Home’s 香辣泰開胃

一般對於泰式料理的印象常僅止於酸辣,香米Home’s執行長黃正發表示,泰式料理的酸辣十分講究味覺層次,可能...

泰美 泰北天然風味

店內有許多菜色在台灣一般泰式料理餐廳幾乎看不到,像是近日新推出的「青芒果拌鮮香魚」,將檸檬、魚露、辣...

FB食尚曼谷 老屋風華「泰」有味

夜晚的士林夜市車水馬龍、人聲鼎沸,不過若是白天或傍晚,走在這些巷弄之間,看著兩旁的老店舖,也能嗅得一...

酸辣夠味! 高雄滇緬小鎮

滇緬小鎮位於熱鬧的裕誠路上,低調的外觀並不特別引人注目,店內走橘色系簡約風,老闆燦哥是移居緬甸的雲南...

就在內湖!新加坡名店亞坤正宗分店

土司香氣重、口感紮實,土司中間塗抹的咖椰醬更是大有來頭,特別從新加坡進口,光是運費及關稅就令人咋舌。...

來「泰鍍」吃飯,「態度」很重要!

位於豐原區的泰鍍是一家開幕僅半年左右的新餐廳,總店在台中,因不少豐原主顧客不斷要求,遂前進豐原開分店...

鮮蝦酸辣夠味~泰式名廚「莎哇第」

檸檬醃生蝦隻隻新鮮,蝦肉Q酸辣醬又夠味,涼拌水果花枝的口味雖重,但卻一點都不油膩,還有蝦醬空心菜烹調時...