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迎接2024，帕泰家冬季新菜以「泰式飯癮‧金色派對」為主題，9道料理自12月26日起正式上市。（圖／記者郭宣暄攝）
連續6年獲得泰國米其林必比登推薦的泰式餐廳「帕泰家」，迎接新的一年即將到來，以「泰式飯癮‧金色派對」為主題推出9道冬季新菜色，將泰國具有富貴、歡樂象徵的「金色」融入料理，以咖咖哩、金沙、酸辣等風味刺激味蕾，更加碼名字有「飯」升級香茅飯吃到飽，還有機會獲得5折兌換券、一整年免費吃泰式料理等超值優惠！
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白飯可以說是泰式料理中的靈魂角色，帕泰家的白飯嚴選泰國茉莉香米，放入泰國香料三寶熬煮成的南洋香料水，以及新鮮香茅一起熬煮，吃起來鬆軟又香甜，自12月26日起，每碗只要再加10元即可享無限續飯。另外，2023年12月26日至2024年12月30日活動期間，凡姓名中有「ㄈㄢˋ」諧音字的消費者，內用單點香茅飯，即可和同桌友人一起免費升級香茅飯吃到飽，每桌限定4人，每日每店限量50組。
凡姓名中有「ㄈㄢˋ」諧音字的消費者，內用單點香茅飯，整桌升級香茅飯吃到飽。（圖／記者郭宣暄攝）
香茅飯的獨特香氣，非常適合配上泰式醬汁及海鮮，首推「蕉葉酸辣烤魚」先將鱸魚以泰式醬汁醃漬入味，再舖上香茅段一起燒烤，迷人的橘紅色醬汁均勻滲透至魚肉裡，酸辣帶勁。喜歡金沙濃稠滑順口感的饕客，必點「泰味金沙海鮮」，將泰式辛香料慢火煸香，再放入天鑽蝦仁、魷魚圈、干貝與鹹蛋黃快炒，每一種海鮮都吸附滿滿金黃醬汁，還有另一道Q彈帶有嚼勁的「泰味金沙魷魚」可選。
「蕉葉酸辣烤魚」售價398元。（圖／帕泰家提供）
「泰味金沙海鮮」售價368元。（圖／帕泰家提供）
除了酸辣、金沙系列外，這次新菜帕泰家更推出「咖哩炒河粉」將泰式正宗黃咖哩醬和河粉一起快炒，同時放入豆干丁、雞蛋、豆芽、紫洋蔥、蔥、蒜等新鮮食材，中和咖哩的嗆辣味，吃起來更順口，不管是搭配炸得酥脆的整隻軟殼蟹、或者是整尾火烤魷魚、炭烤豬肉抑或是雞腿，都相當澎湃。
「火烤魷魚炒咖哩河粉」售價328元。（圖／帕泰家提供）
「軟殼蟹炒咖哩河粉」售價338元。（圖／帕泰家提供）
飯後甜點也帶來新驚喜，帕泰家驚見縮小版的芒果！特別將「皇金芒果包」製成小巧可愛的造型，相當討喜，內餡包入甜蜜果餡，搭配鬆軟外皮，是男女老少都會喜歡的口味。
「皇金芒果包」3顆售價168元。（圖／記者郭宣暄攝）
歡慶新菜上市，2023年12月26日到2024年1月24日期間，凡店內消費滿1000元，結帳刷豆府鐵粉卡會員條碼，就有機會抽中一年份的雙人套餐，讓你每個月都能找不同朋友來吃泰式料理！除此之外，帕泰家還祭出5000份「5折新菜」招待消費者，凡活動期間，體驗任一新菜，就送兩道5折料理，包含全新上式的泰味金沙海鮮、鹹香開胃辣炒珍豬，通通只要5折價。
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