日本自江戶時代起，便流傳在夏季「土用丑日」品嚐鰻魚飯對抗酷暑、增添元氣的風俗，今年日期分別是7月24日、8月5日，台灣餐廳也跟上這波風潮推出新菜與優惠，台中鰻魚飯專門店「大江戶町鰻屋」祭出內用外帶買一送一，「勝勢日式豬排」點酥炸鰻魚老饕豬排套餐再送開胃料理。

致力將外銷到日本的頂級鰻魚留在台灣，鰻魚飯專門店「大江戶町鰻屋」繼進駐台中三井LaLaport，年末再插旗MITSUI OUTLET PARK台中港商場，打造全台最浪漫、唯一可觀賞摩天輪與海景的鰻魚飯專門店，今（20日）起試營運、12/22正式開幕。歡慶新開

說到鰻魚，很多人會想到「殺魚三年、串魚八年、烤魚一生」這句代表日本職人精神的說法，但在台南，國內消費者受到「台式日本料理」的影響，將鰻魚與平價畫上等號，甚至闖進鰻魚店問有沒有賣生魚片，消磨鰻魚職人的精神，間接導致餐廳為生存做出妥協。這次要介紹台南三間不同的鰻

中秋節送禮如何送到對方心坎裡是一道難題，保存效期短又容易膩口的月餅禮盒雖然是安全選項，但往往難逃「轉N手」的命運。台中排隊名店「大江戶町鰻屋」今年首度推出精選台灣頂級「新鰻」的鰻魚禮盒，以自家特製鰻醬直火碳烤而成的蒲燒鰻魚，以及吃得出真正優質美味的白燒鰻魚，

台中話題購物中心「LaLaport」北館在今（27日）展開試營運，眾多美食名店也發布開幕優惠、獨家新品消息，吸引饕客的目光！包含最高CP值「鰻屋」鰻魚便當只要298元，「日本橋海鮮丼辻半」300元起就能開吃招牌套餐，「樂丘廚房」帶大家秒飛峇里島大嗑鬆餅甜點。

隨著天氣越來越暖，大家應該也漸漸感受到春天的氣息了吧？這次要推薦給大家幾間有滿滿元氣料理，吃完可以補充精氣神的好店，趕快一起來看看2月有哪些必吃美食吧！

日本米其林餐盤推薦「日本四代目菊川」將在台北第一大飯店1/6正式開幕，嚴選新鮮日本鰻每日現殺，純正炭火燒烤，外層酥脆、肉質柔嫩，一整尾鰻魚豪邁上桌，1/6～1/29祭出開幕優惠，凡消費點任一系列，即招待飲品一杯，快揪親友來享用百年鰻魚老店傳承的美味。

春大直商場2.0全面升級，新增5大風格餐飲、選物品牌，包含法式甜點店「香.甜生活」、鰻魚飯的天花板「小倉屋」，以及Woolloomooloo 首度開設咖啡廳結合花店與蔬果的複合式空間，一站享受「食」尚新穎的購物用餐體驗。