晴時多雲

日本嘉漢堡排4月登台、首間分店在新北!名模教母讚:厚片牛舌讓人感動

日本嘉漢堡排4月登台、首間分店在新北!名模教母讚:厚片牛舌讓人感動

繼日本知名漢堡排「挽肉と米」登台後,在台灣掀起搶吃漢堡排的風潮,新的一年又有日本人氣炭火漢堡排專門店「嘉」即將登台,台灣第一間分店位置不是在台北,而是預告4月底進駐新北市的中和環球購物中心,跟著一起搶先看特色亮點!

你的名字有烏龍嗎?丸亀製麵中2字免費吃一年、中1字買一送一

你的名字有烏龍嗎?丸亀製麵中2字免費吃一年、中1字買一送一

繼壽司郎的「鮭魚之亂」後,丸亀製麵推出新一波「姓名對對碰」,揪大家秀出身分證!凡姓名有「丸、亀、製、麵」任一次可享烏龍麵買一送一,更狂的是,只要姓名有「烏龍」兩次且順連再一起,即可免費吃一年!

日本、西班牙進口咖哩粉不畏蘇丹紅風暴!慕里諾旗下4餐廳新推龍虎斑料理

日本、西班牙進口咖哩粉不畏蘇丹紅風暴!慕里諾旗下4餐廳新推龍虎斑料理

蘇丹紅食安風暴持續延燒到咖哩粉、胡椒粉,令外食族人心惶惶!旗下擁有Suage北海道湯咖哩和泰迪農園咖哩等品牌的慕里諾國際餐飲集團表示,來自日本的Suage北海道湯咖哩品牌,原物料皆與日本店舖相同,從日本直輸來台,而泰迪農園咖哩則與日本技術合作,使用日本、西班

挽肉と米台北華山店3/12重新開幕!全新亮點曝光、今重啟訂位秒殺

挽肉と米台北華山店3/12重新開幕!全新亮點曝光、今重啟訂位秒殺

日本超夯漢堡排名店「挽肉と米」去年7月登台引爆排隊人潮,特色直火漢堡排吸引民眾嚐鮮。歷經赤峰街首店宣布暫停營業、餐廳進行搬遷後,昨(7日)晚間公布,華山店將於3月12日重新開幕,並於今(8日)起重啟訂位,最新版訂位方式搶先看!

台北難得一見頂級處女和牛!隱身巷弄無菜單日料藏夢幻美味

台北難得一見頂級處女和牛!隱身巷弄無菜單日料藏夢幻美味

近年興起無菜單日式料理,但高級美味的處女和牛,在台北市卻不多見,若想吃日本佐賀的頂級處女和牛,可選擇位於台北市中正區「十一肴 割烹」,取十一肴這個名字,是營運總監張智勝在燒肉店工作了11年,與主廚師傅認識11年,隨後一起出來創業,然而處女牛熔點就是11度、套餐內共有11道無菜單料理。

台中新開幕日洋小酒館攜手雙名廚!擔擔麵為自信之作、一週只開四天

台中新開幕日洋小酒館攜手雙名廚!擔擔麵為自信之作、一週只開四天

近年在日本流行的小酒吧料理,逐漸傳入台灣,台中新創法式料理「Cub」創辦人攜手台北隱密日料「赤綠」主廚,於台中打造全新日洋小料理「小缽筷」,2/29正式開幕,一週只營業四天!除了蟹肉可樂餅、炸雞翅等下酒料理,還可以嘗到大膽融合普洱茶與金門高粱的冰淇淋,提供台中小酌聚餐的新選擇。

台北老爺酒店大啖北海道松葉蟹套餐!再抽日本機票、三天兩夜住宿券

台北老爺酒店大啖北海道松葉蟹套餐!再抽日本機票、三天兩夜住宿券

台北老爺酒店今年迎接40週年,舉辦「臻藏北海道‧海の慶典」活動,特邀札幌JR Tower日航酒店的上原貴幸料理長來台客座,精心規劃「北海道節特選會席」套餐,匯集鮮美的北海道海膽、帆立貝、鱈場蟹等時令食材入菜,完整展現日式精髓,而午間限定的「鮭魚卵丼飯」鋪滿白飯

蟬聯14年東京米其林名店監修!台北頂級天婦羅元一開幕、炸蝦有3種吃法

蟬聯14年東京米其林名店監修!台北頂級天婦羅元一開幕、炸蝦有3種吃法

台灣除了有唯一摘星的頂級日式天婦羅,今年更迎來蟬聯14年日本東京米其林的「元吉天ぷら」,店主元吉和仁跨海監修,於台北合作開設「元一天ぷら」全新天婦羅專賣店,將於3月1日正式營運,打造台北天婦羅新標竿!

日本連鎖居酒屋鳥貴族開到台灣!開幕時間、必吃平價串燒一次看

日本連鎖居酒屋鳥貴族開到台灣!開幕時間、必吃平價串燒一次看

日本連鎖居酒屋「鳥貴族TORIKIZOKU」以平價串燒聞名,所有餐點、啤酒主打「360日圓」均一價,廣受觀光客與日本上班族喜愛。最新由社長大倉忠司宣布,將與大成集團成立合資公司進軍台灣,未來免飛出國就能吃到道地日式串燒,開幕時間、必吃品項一次看!

米其林二星名廚助陣!台北琥珀割烹端出鰻魚釜飯、松葉蟹真丈頂級美味

米其林二星名廚助陣!台北琥珀割烹端出鰻魚釜飯、松葉蟹真丈頂級美味

台北頂級日料餐廳競爭激烈,如今又新增一間師承九州米其林二星的全新懷石料亭品牌「琥珀割烹」加入戰局,以Omakase無菜單料理形式供應套餐,主打日本空運頂級食材,由都原主廚親自挑選頂級魚貨,加上珍稀蔬果直送,帶給台灣美食愛好者截然不同的割烹體驗。

台北高級日料blu koi套餐物超所值!鰻魚海膽手捲、比目魚丼飯成新亮點

台北高級日料blu koi套餐物超所值!鰻魚海膽手捲、比目魚丼飯成新亮點

台灣無菜單日式料理選擇眾多,但價格動輒5000、6000元以上,使許多饕客感到卻步,位於台北仁愛路的高級日料餐廳「blu koi」春季新菜單,提供Omakase無菜單套餐、割烹套餐等選擇,中午時段只要2580元起,就能夠品嚐到11道以上的菜色,堪稱物超所值。

北海道干貝最強餐酒搭!Ukai、阿鑫小料理、enPure瀞等全台近20家名店上菜

北海道干貝最強餐酒搭!Ukai、阿鑫小料理、enPure瀞等全台近20家名店上菜

農曆春節將至,想為圍爐年夜飯增添喜氣美味,有「貝類之王」美稱的北海道干貝,不僅風味香甜、飽滿富彈性,在日本還具有「一帆風順」的吉祥寓意。日本官方JETRO(日本貿易振興機構)、日本台灣交流協會攜手台灣知名酒類代理商久利酒藏,於即日起共同串聯米其林星級餐廳Im

爭鮮十大熱銷排行榜出爐!鮭魚霸榜名次過半、它打敗壽司擠進前三

爭鮮十大熱銷排行榜出爐!鮭魚霸榜名次過半、它打敗壽司擠進前三

台灣民眾熱愛吃日式料理,尤其每盤只要銅板價的迴轉壽司更是受到歡迎,「爭鮮」是全台最大迴轉壽司品牌,目前門市據點總共有182間,近日也公布2023年十大熱銷商品排行榜,當中台灣人最喜歡的鮭魚直接霸榜,佔了一半的名額!

日南車站締結姐妹緣!日本宮崎串連台中逾10間名店推美食祭

日南車站締結姐妹緣!日本宮崎串連台中逾10間名店推美食祭

台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」,遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市,JR九州日南線上也有個「日南車站」,因為這個同名車站牽起台日緣分的台中市與宮崎縣,繼締結姊妹、帶動觀光交流之後,又將台日友誼拓展到美食範疇,由宮崎縣政府特別精選宮崎縣內的「夢幻

生魚片享味噌湯免費喝、植栽咖啡館人氣早午餐!大稻埕一日美食景點全攻略

生魚片享味噌湯免費喝、植栽咖啡館人氣早午餐!大稻埕一日美食景點全攻略

有著華麗巴洛克式建築及別緻透天的紅磚洋樓,還有傳統在地小吃和文青復古咖啡廳,讓你不只相機吃飽飽,肚子也心滿意足!

日本職人來台獻藝「欣葉手打蕎麥麵會」限量70席!NAGOMI御節料理限量40套

日本職人來台獻藝「欣葉手打蕎麥麵會」限量70席!NAGOMI御節料理限量40套

不用遠赴日本也能嚐到正宗日式手工蕎麥麵!欣葉國際餐飲邀請「日本東京百年老店」職人渡邊孝之親自來台,於12月8日、9日晚餐時段在欣葉SHABU SHABU舉辦「欣葉手打蕎麥麵會」,現場渡邊大師將製作傳統且道地的「二八手打蕎麥麵」,並與欣葉SHABU SHABU

大阪米其林一星燒鳥登台!台北姐妹店「fumée」套餐16道菜色2500元有找

大阪米其林一星燒鳥登台!台北姐妹店「fumée」套餐16道菜色2500元有找

喜歡吃日式串燒的饕客們有口福了!大阪米其林一星「燒鳥市松」首創以割烹形式供餐,在大阪被譽為「教父級串燒」,首間海外姐妹店「fumée」昨(13日)正式登台開幕,套餐供應多達16品(含餐後水果、麥茶),費用為2280元+10%,親民餐價即可享受職人手藝。

台北最難排豬排「KATSU 鑫」進軍東區!獨家限定雙倍肉量、開幕送可樂餅

台北最難排豬排「KATSU 鑫」進軍東區!獨家限定雙倍肉量、開幕送可樂餅

「KATSU 鑫」堪稱是目前台北最難排的豬排專門店,鄰近中山商圈的中山店更是動輒要排上一小時才吃得到!為了滿足更多的豬排愛好者,最新於仁愛圓環周邊開設第三間分店,安和店預計在11月11日正式開幕,特別推出獨家限定「1983神農黑豚熟成豬排蓋飯」,還有升級雙倍肉

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