東京代官山排隊甜點名店「DOLCE TACUBO」驚喜登台！將於10月16日至11月19日在台北晶華酒店客座快閃，帶來5款爆紅甜點，包含現烤費南雪、法式可麗露、焦糖布丁、卡士達泡芙以及花漾霜淇淋。

京都抹茶名店「八十八良葉舍」即將席捲台灣，自10月11日起至10月13日，品將限時於台北大倉久和大飯店客座，帶來招牌抹茶拿鐵、抹茶冰淇淋等經典美味。

TWICE子瑜最愛的「素食生魚片」，現在台灣也能吃到了！《黑白大廚》林熙元主廚，攜手台北義式料理「嵩 sung」合作，自10月起推出6款聯名限定料理，結合韓式手法與台灣在地小農食材，展現跨文化的細膩層次。

台北君悅酒店歡慶35週年，特別邀請甫獲2025年義大利餐飲評鑑權威指南《紅蝦評鑑》一叉殊榮的「曼谷君悅酒店Salvia餐廳」主廚來台客座，自9月10日至9月30日，於台北君悅ZIGA ZAGA餐廳獻上14道人氣料理，包括手工松露蘑菇小帽餃、米蘭式煎豬排、海鮮扭紋麵等道地佳餚，讓饕客一次品嚐義大利美味。

榮獲曼谷米其林指南二星肯定的高級泰式餐廳「R‑HAAN」，即日起至10月31日首次登台客座，由被譽為「泰國國寶級主廚」的Chumpol Jangprai 親自掌廚，於台北喜來登大飯店獻上16道單點佳餚與8道式分享餐，融合皇室御膳的精緻手藝與泰國當地食材，單點每道只要480元起、多人套餐9,999元起。

台北晶華酒再度攜手重量級名廚合作，2025年韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang），將於9月12日至9月14日在Robin’s Grill 客座舉辦四場餐會。此次菜單以「韓醬」為靈魂，嚴選當令珍稀食材，融合主廚細膩的發酵技藝與現代烹飪手法，演繹韓食之巔。

台北大倉久和大飯店繼今年5月邀請日本百年壽喜燒「人形町今半」來台後，8月接著迎接來自日本東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」首度跨海來台，將於8月19日至8月22日展開客座，為台灣饕客獻上「一口入魂」的味覺饗宴。

東京職人居酒屋名店首度登台！亞洲名廚林泉領軍MMHG湘樂餐飲集團旗下的「inari 現代居酒屋」，迎接來自東京的「Sakai Shokai 酒井商會」主廚酒井英彰快閃客座，九道式套餐將餐廳的招牌料理於台北原汁原味重現，讓饕客不用飛出國，就能感受細緻美味的日式料理。

豊漁餐飲集團（初魚）旗下日式海鮮丼品牌「長浜魚屋」插旗中和環球購物中心，最低只要398元起，還可享有味噌湯與靜岡抹茶無限續，此外，「初魚 鮨」也將在7月13日、7月14日邀請日本福岡米其林一星名廚來台客座，僅有80席座位，每位要價18,800元＋10%，饕客可要把握時間訂位。

台灣饕客有福了！被譽為全球最佳粵菜餐廳之一的香港「麗晶軒」將攜手台灣晶華軒舉辦聯名餐會，首爾米其林二星主廚Allen徐賢敏則將客座寒居酒店，以大量台灣食材創造全新饗宴，另外，東京傳奇名店「Bon.nu」也將客座高雄Li.nu ，帶來藍龍蝦、白蘆筍等全新菜色。

在日本廚壇擁有傳奇地位的米其林三星中餐廳「茶禪華(Sazenka)」，將來台北舉辦海外第一場客座活動，自3月6日至3月8日於晶華酒店蘭亭打造三場晚宴，每席要價38,000元，加上一成服務費，每人餐價直接破4萬！

饕客們最期待的米其林星廚客座餐會又來了！成都米其林一星「許家菜」於台北請客樓獻上麻辣鮮香的好滋味，另外，德國二星「AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳」首次來台，結合創意與科技打造味蕾新體驗。

Netflix韓國實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》近日爆紅，成為全球收視排行榜冠軍，韓國唯一米其林三星主廚安成宰身為評審更是引起高度討論，實際上，早在今年6月份主廚就受到台北晶華酒店的邀請首次來台客座，私底下也大啖台灣熱炒，並於IG曬出金門高粱的照片，十分接地氣。