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【小憩片刻嚐美食】頂好客家菜牛肉麵館
雖是苗栗銅鑼地區老字號牛肉麵館，不過卻以客家菜吸引外地遊客造訪，老闆娘李智雲說，招牌牛肉麵以腱子肉為食材，並以牛骨和牛油熬煮高湯，湯頭不油不鹹、腱子肉口感佳不乾澀；而客家菜則多了創意特色，例如必點的「客家貓飯」是源自客家人早年以魚骨拌飯餵貓的食物，極受歡迎的「忘八蛋」則以雞蛋、皮蛋和鹹蛋混炒，熱湯則以客家人愛吃的「蘿蔔錢」最熱賣，蘿蔔削成圓片日曬成乾，加點五花肉煮湯，天然甘鹹味讓客人回味無窮。
（由前至後）小炒豆腐／200元、蘿蔔錢湯／150元、客家貓飯／80元
客家小炒以傳統板豆腐切稍大片取代豆干，口感略軟；蘿蔔錢則是在地人自製的日曬蘿蔔；獨具創意的貓飯是老闆改良成魚肉加飯拌炒，吃完口齒留香。
茄香肥腸煲／250元
特選肥美的豬大腸，完全洗淨後燙過滷入味，再與茄子一起煲煮，鹹香味十足。
DATA
電話：（037）984-272
地址：苗栗縣銅鑼鄉銅鑼村中正路28號
營業時間：10：00～20：00，不定休
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
