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天天吃好料》竹北「有飯開」港式炒飯物超所值 台積電曾找上門求設點
天天吃好料》竹北「有飯開」港式炒飯物超所值 台積電曾找上門求設點

很多小吃店都有賣炒飯,但專賣炒飯好吃又平價卻少見,位於新竹市竹北的「有飯開」就是一家港式炒飯專賣店,老闆黃金倫歷練十多年的飯店廚師,以飯店廚藝與豐富食材,用心提供7套不同口味飯品,再加上一套南洋風麵食,現點現炒,每套

天天吃好料》「汏腸圈」隱身巷弄  真材實料糯米腸緊抓饕客胃
天天吃好料》「汏腸圈」隱身巷弄 真材實料糯米腸緊抓饕客胃

不少人愛吃的糯米腸是道地的台灣小吃,彰化市大埔路商圈的「汏腸圈」小吃店,店裡的糯米腸強調限量、手工灌製,即使灌好的腸子綁成束,凹凹凸凸的外型很不起眼,但真材實料,咬得到豬大腸的嚼勁、吃得出糯米的香Q彈牙、聞得到花生香

天天吃好料》 台南博仁堂吃藥膳 分享爺爺的味道
天天吃好料》 台南博仁堂吃藥膳 分享爺爺的味道

冬天進補正當時,台南博仁堂中藥舖第6代周建文將中藥行轉型與餐廳複合式經營,分享小時候爺爺常會烹煮給一家大小吃的湯品與藥膳,民眾來這裡可以坐在中藥舖裡品嚐藥膳

天天吃好料》新竹老東家重慶麻辣鍋辣而不嗆 冬天最暖一道鍋
天天吃好料》新竹老東家重慶麻辣鍋辣而不嗆 冬天最暖一道鍋

冬天就該吃火鍋,一鍋香麻辣的麻辣鍋,是冬天最暖的一道鍋。麻辣鍋這幾年在火鍋市場扮演重要角色,但腸胃不適的消費者一聽到麻辣鍋就翻胃,新竹市老東家重慶麻辣鍋,麻而不燥、辣而不嗆,即使腸胃弱的消費者,也不會拉肚子...

天天吃好料》高雄「鹽行烤打」 燒烤界魔法師
天天吃好料》高雄「鹽行烤打」 燒烤界魔法師

入夜之後,前鎮區永豐、瑞北路口有一家不太起眼的台式串燒店「鹽行烤打」,賣的串燒風味相當特殊,吃過的客人都讚不絕口...

天天吃好料》嘉義「笨起司」小巧溫馨義式料理
天天吃好料》嘉義「笨起司」小巧溫馨義式料理

位在嘉義市林森東路的「笨起司」(BurnedCheese),店面窄小、看似不起眼,然而店內小巧溫馨,不時飄出窯烤披薩出爐的香味,義大利麵醬汁入味、海鮮及蔬菜料多實在

天天吃好料》台中阿仁羊肉焿 50年好味道
天天吃好料》台中阿仁羊肉焿 50年好味道

「這麼好的味道不傳承下去太可惜了!」台中市繼光街50年老店「阿仁羊肉羹」,老闆詹智仁承接父母的推車麵攤,改良開店主打羊肉,現在交棒給一雙女兒,傳承好味道。

天天吃好料》台中銅鑼灣港式餐廳 片鴨吃法與眾不同
天天吃好料》台中銅鑼灣港式餐廳 片鴨吃法與眾不同

台中市銅鑼灣港式餐廳開業3年多,一直以港式點心聞名,最近擴大營業,並邀請40年資歷的香港師傅坐鎮,推出多項燒臘商品,其中,燒鴨是港式作法,烹調方式和北京烤鴨不同,老饕讚不絕口;酥脆不膩的「金磚燒肉」也讓客人驚艷不已。

天天吃好料》竹市「比特甜」體會人生苦甜掺半
天天吃好料》竹市「比特甜」體會人生苦甜掺半

來點「比特甜」體會人生苦甜掺半的滋味!新竹市位在文昌街43巷內的「BitterSweet」比特甜,雖位置不顯眼,卻能享受獨特的美食時光。

天天吃好料》八斗子藻遍海餃 有海味有思妻情
天天吃好料》八斗子藻遍海餃 有海味有思妻情

基隆市八斗子國立海洋科技館附近的「藻遍海餃」水餃店,外表很不起眼,店內擺設也很簡樸,假日經常客滿,平日客人川流不息,這些人全都是衝著海味水餃上門;有日本遊客被台籍朋友帶來吃過後,來台灣又跑來吃一次...

台中超強伴手禮在這!寧菠小館「無添加香腸」東坡肉、野薑花都入餡
台中超強伴手禮在這!寧菠小館「無添加香腸」東坡肉、野薑花都入餡

為打破一般人對香腸不健康的刻板印象,已成為「台中市十大伴手禮」常勝軍的寧菠小館,這次將荔枝、竹筍、野薑花等台中在地食材加入香腸,寧菠小館創辦人鄧玲如擅長運用在地食材,最近與太平區農會合作,推出3款別具特色的香腸,果然再度獲獎。

天天吃好料》嘉義「08烤鶴了!」串燒令人食指大動
天天吃好料》嘉義「08烤鶴了!」串燒令人食指大動

嘉義市餐廳「08烤鶴了!」是將日式串燒、西餐料理加上快炒台菜結合的串燒美食居酒屋,許多愛吃美食、聚會聊天的民眾常造訪用餐,最近還推出消費滿2000元送波士頓龍蝦活動,讓饕客在冬天吃起來身子暖呼呼。

天天吃好料》鹿港龍祥麵食堂 軟骨拉麵好滋味
天天吃好料》鹿港龍祥麵食堂 軟骨拉麵好滋味

因為兒子對豬軟骨化口即化的喜愛與推薦,讓鹿港龍祥麵食堂的劉同賢選擇以「軟骨拉麵」來創業,從湯頭到小菜,全都是親力親為,堅持健康好主張!

鰻魚蛋糕、鰻骨薯條必吃!台中「無敵一家鰻や」打造網美系百變吃法
鰻魚蛋糕、鰻骨薯條必吃!台中「無敵一家鰻や」打造網美系百變吃法

台中在地老字號餐飲集團–大漁餐飲,最近在公益路的美食一級戰區開設「無敵一家鰻屋」,推出近40種鰻魚料理,除了傳統的鰻重、鰻魚釜飯外,還有鰻魚壽司蛋糕、鰻魚丸壽司、鰻骨薯條等創意料理,不僅口味創新,繽紛的色彩更吸引網美

天天吃好料》彰化線西純開水冰店 堅持天然素材
天天吃好料》彰化線西純開水冰店 堅持天然素材

沒有招牌,但在彰化線西只要說起「純開水冰店」,人人都知曉,因為這是線西人從小吃到大的冰店,更是線西人的家鄉味!

天天吃好料》新北雙龍炒飯   複刻鼎泰豐風味
天天吃好料》新北雙龍炒飯 複刻鼎泰豐風味

新北市政府環保局辦公大樓附近的「雙龍炒飯」,開業近3年,累積出不少熟客,其中最受推薦的是顆粒分明的炒飯,有別於常見使用醬油炒香入色的作法,「雙龍炒飯」用爆香過的蝦油為底,以鹽包入味拌炒,上桌晶瑩飽滿,顆粒分明,十足名名家風味。

天天吃好料》新竹「就這,款」輕食店 網美打卡熱點
天天吃好料》新竹「就這,款」輕食店 網美打卡熱點

美國西式熱壓吐司紅到台灣,坊間常有熱壓吐司早餐店,位在新竹市延平路的「就這,款」輕食專賣熱壓吐司,除選用新竹在地摃丸及花生醬做變化,還結合丹麥軟吐司及濃郁起司搭配,雖位在巷內,因全天供餐,成了新竹巷弄美食,加上有質感的設計與親子野餐區,更是網美打卡熱門輕食店。

天天吃好料》台中幸花雞  白湯拉麵湯頭鮮甜
天天吃好料》台中幸花雞 白湯拉麵湯頭鮮甜

「幸花雞白湯拉麵」4年前只是路邊攤,在台中市公益路近中興路的停車場,以日式屋台風格的小攤車創業。如同它的名稱,主打鹿兒島正宗風味的雞白湯,有別於坊間常見的豚骨湯頭,因平價、味美,如今不但擁有店面,還有多家分店。 

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