玩咖頻道粉絲團
台南大億麗緻酒店‧小家庭半席台港盛宴
台南大億麗緻酒店因應小家庭團聚，推出半席外帶年菜組，包含鴻福滿堂拼盤、野生珍稀菇烏雞燉魚翅、翡翠十三香燒大蝦、雙冬枝竹燒原條石魚、乾隆極品砂鍋盤菜、蒜子干貝長年菜、金華香蔥燒餅和八寶芋泥糕共8道。
尚軒中餐廳副主廚劉哲明表示，半席宴也採全雞、全魚，尤其深海石斑魚以冬菇、冬筍及柱侯醬來清燒，完美呈現鮮甜美味；冷菜拼盤推出醉香鮑魚、烏魚子、杭式燻魚和泰式松阪豬的創意組合；乾隆極品砂鍋盤菜則將廣東過年必吃的干貝、烤鴨、海參、白蝦、北菇、豬腳等，煨燉至湯頭濃厚滑順；還有以13種中藥材煨煮而成大明蝦。全餐點取餐當日現做，另推出瑤柱港式蘿蔔糕、香滷蹄膀等單點選擇。
外帶年菜組／6,999元。台南大億麗緻酒店結合台、港菜系，推出8道精緻又豐盛的外帶佳餚，適合5至6人小家庭團聚享用！（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（06）213-5555轉6345、6346
地址：台南市中西區西門路一段660號
訂購資訊：即日起～2/4接受預訂，請於提貨前3日電話訂購。提貨日2/3～2/6，10：30～11：30、14：30～17：30於2F尚軒中餐廳提領。凡訂購年菜外帶即贈微波盒及旅行提袋1組，1/15前付款預訂享9折優惠。預購詳情電洽或至官網查詢
榮星川菜餐廳‧吉祥台菜豐足到位
在地開業37年的老字號川菜館「榮星」，推出2019開運年菜外帶組，包含五福大拼盤（烏魚子、北寄貝、油醋鮑螺、金棗雞捲和藥膳豬心）、干貝佛跳牆、藥膳醉翁蝦、糖燻大黃魚、XO醬帆立貝、虎掌鳳粿米糕、鮑魚鹿茸竹笙烏骨雞，6菜1湯外，1/16前預訂，另贈限量店招牌芋泥酥鴨方。
店長黃淑秋表示，全餐皆為當日現做，外帶套組以台灣傳統年節不可少的魚、雞、蝦搭配米糕、湯品等方式呈現。店內狂銷的芋泥酥鴨方，結合芋頭、香菇絲和鴨肉先炊再炸，是特製的鹹香美味。另提供店內川菜外帶加點，可依人數或口味偏好，於預購年菜時加點即可；此外，也推出送貨到府服務，讓不便取餐的民眾在家就能等到熱騰騰的團圓佳餚！
2019開運年菜外帶組／6,000元。6～8人份的開運年菜組合，不僅用料實在、分量十足，且價格親民C/P值超高！（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（06）282-1777
地址：台南市北區北安路一段177號
訂購資訊：即日起～售完為止。台南市可外送，需加收車資300元起，皆為2/4當日出貨。提貨日2/4，17：00前（訂購時即需註明取貨時間）於榮星川菜餐廳領取。訂購外帶年菜贈精美瓷盤，1/16前付款預訂再贈芋泥酥鴨方（限量100套）。預購詳情電洽或至官網查詢
高雄H2O水京棧國際酒店 京悅軒‧中菜西吃享澎湃
位於H2O水京棧國際酒店的京悅軒，融合了粵菜、台菜、上海菜、川菜，以及創意港點等菜系特色，雖才開業1年多，但以一鴨五吃的烤鴨和避風塘牛菲力等料理廣受好評。
京悅軒的「金豬滿福年菜外帶」包含台灣烏魚子三拼、水京棧醉翁大蝦、蒜香鮑魚蒸油飯、碧綠孜然子腱骨、豆豉蒸活龍虎斑，以及松露蟹肉燴芥菜共6道菜。有20年星級飯店經驗的中餐行政主廚劉坤河表示，菜色採用中菜西吃的方式來呈現料理的美味，食材使用大草蝦、鮑魚等入菜，增添年節的澎湃感。蒜香鮑魚蒸油飯是把鮑魚酥炸至金黃色之後，加入自製蒜酥提味。碧綠孜然子腱骨則以上選子腱骨調味後炸香，嚐來帶孜然的香氣，每一道都是精心為年節而設計，且盡量於提貨前製作，讓美味菜餚可熱騰騰的送至客人手上。
金豬滿福年菜外帶／6,888元（6～8人份），6道年菜皆是主角且具主菜的分量，以中菜西吃概念呈現出創意及獨家特色的風味，除夕當天現場烹飪料理，美味輕鬆帶回家！（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（07）553-7001
地址：高雄市鼓山區明華路366號2樓（京悅軒）
消費資訊：即日起～1/31可電洽預約，提貨日2/4當天現場提領（視預約時間而定），預購詳情電洽或上官網查詢
高雄晶綺盛宴‧多元菜色滿足味蕾
以裝潢高雅奢華而聞名的晶綺盛宴，是高雄宴會的人氣新興餐廳，由專職宴客桌菜的主廚方緯翔坐鎮掌勺，其每年推出的精緻年菜也屢獲媒體評比冠軍。
古早味什錦元寶使用台灣溫體豬1.5公斤重的圓蹄，搭配的什錦菜選用那瑪夏有機高麗菜，用魚、干貝、雞爪等含膠質食材熬製湯汁，每年供不應求。瑤柱金球蒸米糕先將火腿、五花肉、開陽、香菇、紅蔥頭等10幾樣配料炒香再與糯米混合蒸出味，上頭撒有大量干貝絲和櫻花蝦，非常夠味。養生群菇燉全雞以粵菜做法先熬上湯，內搭茶樹菇、猴頭菇、巴西蘑菇等7種乾菇提味，而且加有日月貝提鮮，滋味豐香。成套年菜尚有海釀翡翠海大蝦、五福豐收大拼盤、糖醋醬燒海石斑、焗烤起司海鮮塔和富貴七囍赤豆鬆糕這些多元菜色。
富貴冠軍年菜／原價6,880元、特價6,680元（6～8人份），年菜包含前菜、4道主食、湯品、鹹點、甜點共有8道豐富完整的菜色，外帶年菜會附保溫袋裝盛，可溫熱送至家輕鬆上桌。（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（07）536-2666
地址：高雄市前鎮區忠勤路8號
訂購資訊：即日起～1/31可至晶綺盛宴訂席中心、MLD台鋁服務中心、悅品中餐廳（高雄市新興區林森一路165號3樓）接受預訂，提貨日2/4，11：30或16：00，至晶綺盛宴訂席中心現場提領或加400元直送到家（1/15前早鳥優惠9折，套餐限定區域免費直送到家）。預購詳情電洽或上官網查詢
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
