南投清境農場現在正是粉紅櫻花季，與山巒美景、可愛羊咩咩同框，夢幻爆表！近期清境有一處秘境爆紅，被譽為「全台最高的拉麵店」，坐擁絕佳賞景視角，品嚐熱呼呼拉麵，眺望大片櫻花海，吸引許多網友前往打卡。

新加坡樂天餐飲集團在開春之際宣布拓點新訊，旗下人氣品牌雙雙進駐新莊美食指標「宏匯廣場」，並將於明（21日）正式開幕！以八色小籠包聞名的「樂天皇朝」聯名世界冠軍披薩，全球獨創「PIZZA小籠包」只送不賣，「樂蝦拉麵」除全面單點麵類免費升級套餐，還將推出全門市買一送一好康，準備揪聚餐！

天氣冷颼颼，喝上一口濃郁蝦湯、暴風吸入絲滑拉麵，不僅身體馬上暖起來，更是味蕾和心靈的療癒時刻！新加坡樂天餐飲集團旗下人氣品牌「樂蝦拉麵」近期登台，全球第12家、台灣首店落腳台北市信義區的微風南山B2，「樂蝦拉麵」主打北海道濃烈的蝦味高湯，結合粵菜功夫炒出十足

拉麵迷有福了！來自北海道人氣第一的鮮味拉麵「北海道えびそば一幻」，號稱是甜蝦湯頭流派始祖，除了在台北有兩間分店之外，終於正式宣佈南下，進駐高雄高雄承億酒店B1，將在本週日9/3中午正式開幕，開幕首三天祭出買一送一，每日限量只有50組，粉絲們別錯過開幕優惠！

炎夏酷熱的天氣，讓你沒胃口了嗎？台南人氣雞湯系拉麵「麵屋青鳥」，特別在暑假推出超新奇的「剉冰冷麵」，每日只限量5碗，將拉麵碗裝滿剉冰，看似清爽的滋味，老闆卻慎重提醒：「口味很重，請勿輕易嘗試」。

台灣吹起「獵奇拉麵」風潮，而這2間新開幕的話題拉麵店也加入戰局，將以新風味的雞湯拉麵取勝！「雞湯大叔火鍋」跨足拉麵界，在台北內湖推出新品牌「雞湯桑」248元即可享豐富的套餐組合，台中「週末炸雞漢堡部」則在二樓低調開起預約制拉麵店「SPEAKEASY」，以金華火腿、海鮮乾貨燉煮成的老母雞湯，結合香菜、爆炒蒼蠅頭等本土風味食材，打造台灣本味的拉麵風格，等著饕客來嚐鮮。

台灣近期獵奇拉麵大戰開打，首先是拉麵公子的「大王具足蟲」震驚全台，接著連雲林圓拉麵都推出特色口味「蛙呀蛙呀蛙拉麵」，最新高雄山禾堂拉麵也宣布參戰，將在端午節推出全台第一碗「榴槤拉麵」，讓網友們驚呼：「拉麵要被玩壞了」，成為網路熱議話題。

桃園超狂「拉麵吃到飽」加菜不漲價！位於中壢的「山禾堂拉麵」，以399元均一價無限續點拉麵、炸物聞名，今年夏天自6月起推出升級版吃法，吸引顧客目光，除了原有的鳳梨吃到飽之外，更加碼新鮮愛文芒果任你吃，以及澎湖的日式炸蚵仔無限續點，太適合大胃王揪團開吃！

拉麵控不用敲碗了！PChome 24h購物今(8日)宣布獨家開賣「官方一蘭拉麵3D造型悠遊卡」，一共推出7款商品組合，限量2,000組於15:00現貨開賣，可自由選擇喜歡的一蘭麵條品項及醬汁口味，再把超酷的一蘭拉麵碗造型悠遊卡帶回家！且搭配PChome 24h購物「618年中慶」活動，選擇超商取貨消費滿290元即享免運，即日起至6/21更祭出單筆滿1元選4大超商取貨就能登記送冰飲，包含7-ELEVEN取件登記送大杯冰拿鐵、全家取貨登記送中杯冰經典美式等，送完為止。

「發票載具」APP根據一個月來各店家消費的載具發票數進行統計，整理出台北銷量最好的5大連鎖拉麵店，讓喜歡吃拉麵的饕客可以參考嘗鮮！

大家在餐廳用餐的時候，或多或少會注意一下低消多少、限時多久之類的用餐規定吧？在日本用餐，餐廳也有一些用餐規定需要美食家們配合。不過由於文化差異，有些規則是約定俗成，不需要寫出來，日本人都會遵守。但是身為外國人遊客，即使日語再好，沒在日本生活過，不說真的不知道啊！在這裡幫大家整理一些常見的「日本獨有用餐潛規則」，一起當個優秀美食家，獲得最佳用餐體驗吧！

大家到了日本，想必一定不會錯過的美食之一就是拉麵啦！過了這場疫情的空窗期，許多店家倒閉，卻仍然有許多美味拉麵店家屹立不搖，甚至在這激戰區東京中發展出更多種口味與特色，而又有哪些店家是2023年必去的推薦拉麵店呢，趕快來看看吧！

從日本跨海登台的連鎖拉麵品牌「一蘭拉麵」，無論平日或假日，門口總是可見排隊人潮，但原本主打24小時營業的一蘭拉麵，今(15日)於官方粉絲專頁發文宣布，位於北市信義區的台灣台北本店和松壽路的本店別館，將於明(16日)起調整營業時間，平日將不再是24小時全天候營

拉麵堪稱是日本美食的代表之一，現在免飛日本參訪「新橫濱拉麵博物館」，宜蘭礁溪的全台唯一「九湯町拉麵博物館」5/1全新開幕，推出獨家限定的「松葉蟹拉麵」與「北海道牡蠣拉麵」，近10公分的超大牡蠣拉麵一碗300元有找，開幕每日限定供應。

有「最強豚骨拉麵」稱號的ラーメン凪(Nagi)，以365天每日一麵在東京打響名號，至今已推出破千款限定王拉麵，為歡慶登台滿十週年，創辦人生田智志主廚（Ikuta Satoshi），特地來台端出海味爆棚新品「蚵仔煎拉麵」，於2/6～2/12全台店鋪限時限量發售，拉麵控把握時間衝一波嚐鮮！

山禾堂在台中、桃園中壢皆有分店，首創「拉麵吃到飽」掀起熱烈討論，迎接冬季草莓季到來，自即日起加碼推出「大湖草莓吃到飽」活動，399元加量不加價，即可享整盆鮮嫩草莓與草莓甜點無限續，快手刀預訂吃起來吧！

每每快閃市集都掀起排隊潮的「週末炸雞俱樂部」，居然要賣拉麵了！即日起至10月31日，以「週末炸雞拉麵部」新風貌首度到新北擺攤，推出首次於北部登場的「台式炸雞白湯拉麵」、「川辣炸雞拉麵」，營業至深夜12點，就像來到日本的深夜路邊屋台食堂，溫暖夜貓子的胃！

麵屋一燈將在8/16重新開幕、降價回歸！為了提供更舒適寬敞的環境，全棟進行整修，終於正式宣佈以全新面貌登場，從裝潢、菜單到價位都進行調整，更延長營業時間至凌晨1點，讓夜貓子半夜肚子餓也能吃到一碗日本職人拉麵了！