麵匡匡台式柑橘×濃厚真蝦新品對決!樂麵屋黑麻油蒜拉麵爆擊味蕾

文/記者李曄 
2026/02/09 13:17

 

氣溫驟降,快來碗熱騰騰的麵食療癒味蕾!麵匡匡全新菜單豪華升級「真蝦.味噌拉麵」,同時推出全新「金開運 陽光柑橘鹽味拉麵」,揭開「山×海對決」的雙主軸拉麵企劃。豆府餐飲集團旗下的樂麵屋,則專為冬天打造濃香系「究極黑麻油蒜拉麵」,2月底前消費打卡就能半價加購黃金脆薯。

麵匡匡

以新年「柑」來象徵好運,麵匡匡將台灣在地小農的客家桔醬與清爽的日式鹽味鷄湯融合,打造出讓人眼睛一亮的「金開運 陽光柑橘鹽味拉麵」,碗面以新鮮柑橘切片為為點綴,色澤明亮宛如冬日陽光,搭配細緻處理過的舒肥嫩胸鷄肉的柔嫩口感,使整體風味高雅且毫不負擔。

麵匡匡全新推出「真蝦.味噌拉麵」與「金開運 陽光柑橘鹽味拉麵」雙品項美味對決。(品牌提供)麵匡匡全新推出「真蝦.味噌拉麵」與「金開運 陽光柑橘鹽味拉麵」雙品項美味對決。(品牌提供)

另一款深受喜愛的蝦味噌拉麵,麵匡匡本季正式將其納入常態菜單,並同步推出升級版本「真蝦.味噌拉麵」,以濃厚味噌湯底結合鮮明蝦香,搭配兩隻完整蝦身,讓海味層次更加立體,濃而不死鹹的蝦味噌湯頭,將甲殼類的鮮甜完整保留,入口厚實卻順口,是偏好重口味、海鮮系拉麵族群的首選,也與柑橘鹽味拉麵形成鮮明對比,完整呈現本季「山 × 海對決」的菜單概念。

此外,麵匡匡加碼推出外酥內軟、香甜不膩的冬日甜點「煉乳糰子」,雪白的米糰子經過火烤後,外層形成薄薄的酥脆口感,搭配口感細緻的黃豆粉與煉乳的香甜無比融合,既溫暖又療癒。

麵匡匡推出外酥內軟、香甜不膩的冬日甜點「煉乳糰子」。(品牌提供)麵匡匡推出外酥內軟、香甜不膩的冬日甜點「煉乳糰子」。(品牌提供)

樂麵屋

樂麵屋全新冬季限定「究極黑麻油蒜拉麵」,主廚以秘製黑麻油的深焙香氣為基底,結合濃厚蒜香層層堆疊,湯頭入口即散發溫潤而醇厚的香氣,濃而不嗆、香而不膩,在寒冷季節中格外暖胃,是專為冬天打造的濃香系拉麵代表作。

樂麵屋冬季限定「究極黑麻油蒜拉麵」以主廚秘製黑麻油的深焙香氣為基底,結合濃厚蒜香層層堆疊,湯頭入口即散發溫潤而醇厚的香氣。(品牌提供)樂麵屋冬季限定「究極黑麻油蒜拉麵」以主廚秘製黑麻油的深焙香氣為基底,結合濃厚蒜香層層堆疊,湯頭入口即散發溫潤而醇厚的香氣。(品牌提供)

即日起至2月28日凡至樂麵屋用餐,並於個人社群平台或限時動態曬出新品美照並標記「#究極黑麻油蒜拉麵」,即可以半價優惠加購人氣配菜「黃金脆薯」,金黃酥脆的口感佐以濃郁蒜香湯頭,絕對是冬日最極致的享受。

2/28前於樂麵屋店內消費並於個人社群或限時動態上傳「究極黑麻油蒜拉麵」照片,並標記「#究極黑麻油蒜拉麵」,即可以5折優惠加購「黃金脆薯」(原價78元)。(品牌提供)2/28前於樂麵屋店內消費並於個人社群或限時動態上傳「究極黑麻油蒜拉麵」照片,並標記「#究極黑麻油蒜拉麵」,即可以5折優惠加購「黃金脆薯」(原價78元)。(品牌提供)

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