台北人氣火鍋「欣葉SHABU SHABU」今年重新改裝，春季推出首款綠食概念鍋「根島生態蝦雙人鍋肴」搭配台灣春季野菜，由資深料理長駐店為客人現場料理，還加碼送廣島炸牡蠣，喜歡吃火鍋的人別錯過！

吃貨們最愛的買一送一優惠來了！「這一小鍋」插旗台中、永和祭出買一鍋送一鍋，更與85℃包棟進駐新北永和，開幕首四天再加碼飲品買一送一券。天氣變熱就是要吃冰，GODIVA本週末限時推出巧克力霜淇淋買一送一，快揪另一個或親友一起分享。

近期天氣濕冷，一邊吃著暖呼呼的美食一邊泡湯，堪稱是最療癒的享受！號稱是雲林古坑的「第一家夜景燒烤」，今年將泡腳座位區全新升級完工，一次滿足泡腳、吃燒烤火鍋、看夜景的新奇體驗。

吾蜂美味集團旗下的「老先覺」平價小火鍋以高CP值聞名，自今年起推出全新改版的「老先覺PLUS」，將餐點、服務大升級，更打造加倍寬敞舒適的用餐環境。全時段內用每人加價58元，即可享用超過40種的火鍋食材、自助吧吃到飽，最低218元起，就能吃得超飽足。

隨著近年餐飲精緻化，國民美食「火鍋」也越來越高級，不僅主打新鮮高檔食材，更比拚專人桌邊服務，配菜跟鍋底也是一家比一家更有料，部落客潔西卡的生活實驗所推薦5間頂級火鍋店，趁著新年聚餐與親友一同攻略。

台北西門町商圈近期吸引許多排隊名店、新品牌進駐，成為人氣美食新據點，包含現在最紅的刁民酸菜魚，「叁加叁」鴛鴦泡椒酸菜魚，以及馬辣集團全新火鍋吃到飽、築間日式燒肉、王品韓式燒肉，號稱台灣第一家韓鍋料理吃到飽等，6間西門町新開幕餐廳正適合多人聚餐，準備出發吃一波！

「無老鍋」全台首間複合式新店型進駐台北信義區，獨家推出新品甜點、手搖飲，提供最佳火鍋組合，另外，「鼎盛十里鍋物」在新竹店二樓推出和牛放題899元起，升級版的Buffet盡享各式火鍋料、飲品調酒、冰淇淋通通吃到飽。

馬辣集團開春推出新品牌「肉之間．大盤肉幸福鍋物」即日起插旗西門町商圈，以新型態概念經營，從湯底、主餐到配菜，主打讓消費者自主性搭配，大份量肉盤與海鮮吃過癮，還有豐富的自助吧，享滷肉飯、哈根達斯冰淇淋吃到飽，每人只要420元起。

網羅六間台北捷運沿線優質火鍋，喜歡熱騰騰火鍋的你，還不快收藏起來。

連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」迎接新年來臨，特別推出日本贅沢旬味「雞湯料亭」忘年會席料理，用奢華的滿桌好料，犒賞饕客們！新品首推「海膽魚卵雞白湯」讓顧客自行加入一整杯魚卵，越煮越鮮甜，還能加購品嚐明太子烏龍麵，或是超大顆的日本生蠔，用澎湃火鍋開啟美好的一年。

冬至恰逢冷氣團來襲下探10度低溫，冷颼颼的天氣正是進補吃鍋的好時機，新竹名店「岩漿火鍋」進軍台北，招牌「火焰炙燒豬」肉肉山招待顧客免費吃！另外，枝仔冰城攜手名廚研發冷凍火鍋湯底「潮魯坊」新品牌，主推新品「眷香酸菜白肉鍋」只要15分鐘加熱即可上桌，讓新手在家也能快速加菜。

創立近十年的台中名店「燒肉風間」，將從12/22起正式插旗火鍋界！全新推出火鍋品牌「重慶火鍋緋花」，搭配重慶三寶、巨型海鮮超過癮，開幕慶祭出買一送一、測謊免費加菜優惠，火鍋店就座落在新開幕的老虎城唐吉訶德旁，採買完日常用品正好來吃鍋暖胃。

新天地餐飲集團積極拓展旗下品牌，繼開設高CP值的「樂葵法式鐵板燒」後，今年12月跨足高檔日式海陸鍋物市場，全新品牌「匠極緻鍋物」於12/15正式開幕，首店座落於台中市政府商圈，主打個人套餐大啖活體龍蝦四吃搭配日本A5和牛，盡享海陸美味。

寒冷冬天與親友聚在一塊吃火鍋，是最幸福的日常，不過台灣卻有一間以「陰間地府」為主題的特色火火店意外爆紅，不僅裝潢營造出詭譎的氛圍，還有黑白無常與可怕殭屍造景陪你吃鍋，從台南紅到台中，幾乎天天爆滿，吸引民眾體驗另類的冬日進補。

韓國人氣女團2NE1出身的女星Dara，昨（30日）睽違9年來台出席公開活動，為潮牌站台，談到最期待的台灣美食，Dara透露自己一下飛機直奔火鍋店，她也在IG曬出美食認證照，吸引大批網友留言敲碗「是哪間？」同時她更表示很懷念珍奶跟小籠包，讓粉絲們感到驚喜。

濃醇香辣的麻辣鍋，最適合在冬天揪三五好友一起吃，王品集團旗下「嚮辣」和牛麻辣鍋升級世界三大冠軍和牛吃到飽，身份證含有指定名字，享套餐88折優惠，馬辣火鍋也同步祭優惠，只要身分證、健保卡、護照號碼符合「馬辣樂透」開獎數字，吃馬辣火鍋升級「XXL東石大蛤吃到飽」、

吾蜂美味集團旗下人氣品牌「老先覺功夫窯燒鍋」和「潮味決」，分別迎來13年與4週年慶，除了因應寒冷季節推出新鍋，即日起至2024年1月7日，聯手舉辦一場空前盛大的週年慶活動，豪邁送上總價值超過兩百萬的贈品，包含大獎宏佳騰智慧電車Ai-1 Ultra Belt、來回機票、飯店住宿券等，多達60萬個獎項等你拿！

喜愛嘗鮮的吃貨看過來！以「紅龍雞塊」、「起司牛肉卷」等熱銷商品打響名號的「碁富食品」，旗下品牌「KKlife」拓展生產線，全新推出旗下首款甜點「燻」系列冷凍甜點，以德國櫸木燻製培根與布朗尼、起司蛋糕結合，打造衝擊味蕾的鹹甜新美味！以健康「法式鵝油」結合台式美食