ラーメン凪十週年特別王打造在地台味,經典台灣小吃蚵仔煎化身濃郁拉麵。(圖/IG@alec_zhan提供)
有「最強豚骨拉麵」稱號的ラーメン凪(Nagi),以365天每日一麵在東京打響名號,至今已推出破千款限定王拉麵,為歡慶登台滿十週年,創辦人生田智志主廚(Ikuta Satoshi),特地來台端出海味爆棚新品「蚵仔煎拉麵」,於2/6~2/12全台店鋪限時限量發售,拉麵控把握時間衝一波嚐鮮!
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生田智志主廚對台灣夜市的蚵仔煎印象深刻,因此特別以蚵仔煎為發想,「蚵仔煎王」以豚骨加入大量新鮮東石蚵仔熬煮成豚骨清湯,鋪上油花細緻的豬腩肉後,放上以日本玉子燒結合台灣蚵仔煎概念而成的「蚵仔燒」,麵條由日本製麵職人監修製成胡椒太麵,口感Q彈細緻,最後撒上大量蔥花,湯頭充滿鮮味,十週年特別王將日式拉麵烹煮工藝巧妙結合台灣經典小吃,打造色香味兼具的五感盛宴。
醇厚豚骨搭配海味爆棚牡蠣湯頭,2/6~2/12全台店鋪限時限量發售。(圖/記者郭宣暄攝)
創新「蚵仔燒」以新鮮東石蚵仔、日本北海道帆立貝製成。(圖/記者郭宣暄攝)
為歡慶品牌十週年紀念,ラーメン凪(Nagi) 豚骨拉麵將祭出免費拉麵兌換券及生田主廚簽名達摩兩大社群抽獎活動,凡於2/6~2/19於FB粉絲團貼文留言祝福Nagi十週年生日快樂,便有機會抽中240元拉麵兌換券;2/22~2/28於FB粉絲團貼文留言回答活動問題,便有機會抽中生田主廚親簽版達摩。
十週年特別王也特別推出相關優惠活動,有機會抽中拉麵兌換券、主廚親簽版達摩。(圖/記者郭宣暄攝)
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