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到嘉義只吃火雞肉飯，就太遜啦！嘉義美食小吃聞名全台，風靡饕客界的還有道口燒雞、方塊酥，都為人津津樂道！
林聰明沙鍋魚頭 幸福好滋味
一進門，老闆就對著我們說，能找到這家店吃東西的人，真的是很聰明喔！害羞的林老闆不肯曝光，直說東西好吃最重要。目前由老闆夫妻和小老闆一起經營的砂鍋魚頭店，天天客滿，甘甜的豬大骨湯頭，就和在地的人情味一樣，入口就幸福滿溢！
冬菜蝦仁蛋黃湯／35元蝦仁先炸過，加上冬菜煮湯，再配上水煮糖心荷包蛋，清淡爽口超美味。
小老闆／美味達人
才剛從學校畢業的小老闆，言談間充滿對嘉義這片土地的熱愛！ 即使店內人潮不斷，她仍帶著笑容熱情地招呼客人，她說，其實嘉義人都是這麼可愛的！2`美食路線
林聰明沙鍋魚頭
中正店地址： 嘉義市中正路361號
電話：（05）227-0661
營業時間：16：00～22：00
恩典方塊酥 絕佳伴手禮
第二代經營的恩典酥，是嘉義方塊酥的始祖，從民國45年至今，價格不變，風味不變！老闆黨慧泉每天拿著20多公斤重的桿麵棒，調製香酥可口、不甜不膩的方塊酥！4位總統都品嘗過的純手工恩典酥，是黨家人的驕傲。
恩典酥／45元
年節將至，恩典酥是當地人最愛的伴手禮，其中以傳統的雞蛋口味最受歡迎。
黨老闆／美味達人
「沒有添加防腐劑，完全純手工製作，吃到層層的酥脆口感，這是機器絕對模仿不出來的。」2`林小姐與黃小妹／熟客
從澎湖嫁來嘉義已有多年的林小姐，介紹我們一定要嘗嘗恩典酥，吃下去的酥餅就跟老闆娘的笑容一樣甜喔！2`恩典方塊酥
總店地址： 嘉義市中山路221號
電話：（05）278-8990
營業時間：09：00～22：001`
道口燒雞 嘉義人超愛
隱身在巷弄中的道口燒雞，很容易錯過！別小外表不起眼的老店，是嘉義人過年過節必買的美味之一！老嘉義人說，過年期間排隊人潮沒停過，箇中美味，嘗了才知道。
燒雞／300元（全隻）150元（半隻）
精選上等肉雞以中藥材與獨家滷包製成，不油不膩，酥軟夠味。
美食路線
道口燒雞
地址：嘉義市民國路213-2號
電話：（05）278-2021
營業時間：週一～週五 08：30～18：00 週六～週日 08：00～18：00
