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佛跳牆／1,200元（10人份）
獨門熬煮海鮮湯底加入蕈菇、帆立貝、豬腳、老母雞等精選食材燉煮入味，美味無法擋！
高雄頗具知名度的「紅毛港海鮮餐廳」，創辦人洪美花正是紅毛港土生土長的捕魚人家，造就她對海鮮的專業與料理的堅持，28年來擄獲不少饕客味蕾，更有不少海外名流慕名而來。
年年推出的外帶年菜，讓訂不到座位的顧客在家也能享用團圓饗宴，其中人氣料理「佛跳牆」的湯底，做法不同於傳統以豬、雞大骨熬製，改用高檔海鮮食材為基底，煮出金黃色澤、爽口不膩的鮮高湯，再加入多樣極品食材成為一大特色。另有象徵喜氣的必備年菜「紅蟳米糕」，肥美多汁的紅蟳肉與香甜順滑的蟹黃，搭配Q彈的米糕口感超美味；而難得的古早味「黃金八寶丸」，更是相當費時耗工的南台灣傳統料理，除了做為年菜桌上佳餚，店家更推出禮盒包裝，也成為十分熱門的伴手禮。
黃金八寶丸／每斤250元（約10～12顆）
手工製成，紮實豬肉塊包入鹹蛋黃與蔥、蒜等調味油炸而成，是南台灣獨特的宴席料理，也是年節團圓的圓滿象徵。
紅蟳米糕／1,200元（10人份）
香菇、絞肉、蝦米等配料與嚴選糯米烹調成米糕，再放上紅蟳蒸炊，讓紅蟳的精華滲透到糯米中，是團圓宴少不了的佳餚。
DATA
電話：（07）335-3606
地址：高雄市苓雅區三多三路214號
資訊：即日起～2016/2/4預訂，2016/2/7 15：30～16：30取餐﹙預訂需付全額價錢；無宅配﹚
以上資訊若有異動，請以各店家最新公告為準。
