晴時多雲

台北艾麗聯名深夜裡的法國手工甜點×唐寧茶!三強聯手打造春日下午茶

文/記者李曄 
2024/04/02 17:15

台北艾麗希爾頓格芮精選酒店The Terrace大廳酒吧聯名「深夜裡的法國手工甜點」及「TWININGS 唐寧茶」,推出充滿甜蜜氣息的「春日食光」午茶組,雙人優惠價1,080元+10%。(圖/飯店提供)

四月春暖花開,台北艾麗希爾頓格芮精選酒店The Terrace大廳酒吧同步換上全新下午茶菜單,此次特別聯合網路高人氣法式手工甜品「深夜裡的法國手工甜點」及英國皇室御用茶品「TWININGS 唐寧茶」,今(2日)起推出充滿甜蜜氣息的「春日食光」午茶組,包含深法招牌北海道重乳酪蛋糕、開心果蛋糕等4款聯名甜點,及飯店主廚打造的多款輕食鹹食,並可任選2款唐寧鉑金系列冷熱飲品,正好趁連假與親友或姊妹來場療癒的午茶「食」光吧!

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台北艾麗希爾頓格芮精選酒店跨界聯名推出的「春日食光」午茶組,精選「深夜裡的法國手工甜點」4款特色招牌甜點,包括一年可售出近10萬條的「北海道重乳酪蛋糕」,嚴選北海道十勝奶油乳酪、法國白乳酪製作,微酸尾韻輕盈不膩口,本次聯名提供適合一口吃的尺寸,滿足精緻、多款、少負擔的需求。另一款特色必吃甜點「開心果蛋糕」則選用中西西里島的開心果,其香氣飽滿、翠綠清爽,並使用開心果醬混合特製杏仁粉製作而成的蛋糕體,吃起來微微紮實、帶點Q彈,且有清新香氣,完整展現開心果的獨特魅力。「春日食光」午茶組精選「深夜裡的法國手工甜點」4款特色招牌,左為「開心果蛋糕」,右為「北海道重乳酪蛋糕」。(圖/飯店提供)

鹹點方面由台北艾麗希爾頓格芮精選酒店陳明烽主廚打造多款特色招牌輕食,「煙燻鴨胸乳酪捲」將煙燻鴨胸切成薄片為主體、以提拉米蘇美味關鍵的瑪斯卡邦乳酪相輔相成,佐以香料紅酒無花果,再以無花果乾點綴,是一道清爽無負擔的鹹食。歐式下午茶必備的手指三明治「黑松露雞蛋沙拉全麥土司三明治」則是選用富含營養的全麥土司,搭配雞蛋沙拉拌炒松露醬及切片小黃瓜,再撒上食用花,多重口感與繽紛賣相,色香味俱全。

飲品部分與「TWININGS 唐寧茶」合作,可由鉑金系列四種風味飲品中任選二款。其中冷熱飲皆合宜的「大吉嶺莊園雙芬茶」,選用印度西孟加拉邦大吉嶺地區的紅茶茶種,唐寧調茶大師巧妙融合了春夏兩季採摘的茶葉,經過夏日陽光曝曬後,其口感富含豐盈果香。「晨光草原甘菊花茶」此款熱飲亦是由唐寧調茶大師擷取來自甘菊自然甜蜜的香氣,花香滿溢的花草茶,更能帶來平靜氛圍。

「春日食光」午茶組,即日起至9月30日的每日下午3點至5點供應,雙人優惠價1,080元+10%,出示希爾頓榮譽會員,普卡、銀卡即享餐飲85折,金卡、鑽卡最高享餐飲75折。訂位可洽(02)6631-8000或至humblehousehotels.com查詢。

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