精品「可頌」甜點麵包近期成為IG的流量密碼，不論是日賣千顆的「可頌蛋塔」或者是新開幕的「甜點系可頌，都有極高的討論熱度，盤點6家台北爆款排隊可頌，無論逛街、吃下午茶都能順道享受甜甜滋味。

繼「湯種」帶來全新麵包食感、成為台灣麵包店主流之一，在日本麵包繁盛店頻繁使用的秘技「高趴數魯邦種」近期也掀起浪潮，同時具有湯種麵包的柔軟濕潤，又為麵包帶出自然豐富的甘甜味，超蓬鬆又柔軟的口感在日本大為盛行。世界冠軍吳寶春日前前往日本進行魯邦種學習之旅，吳寶春

喜歡吃可頌的人有福了！人氣義式蔬食餐廳Miacucina在今年初開始研究酥皮點心，找出當代最完美的「甜點系可頌」公式，最新打造新品牌「Buttered Flour」四月份於台北新光A4正式開幕，共有多達8種口味可頌選擇，逛信義區別忘了順路嚐鮮！

深受年輕世代喜愛的「UR LIVING」，繼在台北ATT百貨造成風潮後，首度進軍台中，打造三層樓高的獨棟街邊店，巨型史努比坐鎮成為打卡新地標，更匯集BRUN不然早午餐、蜷尾家パン、台虎精釀進駐，讓台中人免跑外縣市，就能品嚐名店美食！

全台唯一「火燒甜甜圈」在嘉義！近日在社群版面狂洗版的「玩玩甜甜圈」，店家會用特製器具使甜甜圈表層的蔗糖與三溫糖融化，燃燒熊熊火焰相當吸睛，吸引各地旅客前往排隊搶購，店家還因此公告每人只能限購2顆的新規定，成為IG爆紅新美食。

知名羅宋麵包連鎖店「創盛號」憑著號稱比臉還大的羅宋麵包，打響知名度，不過近日驚傳倒閉，全台7家門市結束營業。有部落客趁勢在FaceBook發起討論，詢問大家最愛的羅宋是哪一家？網友紛紛蓋樓推薦，包含許多人心目中第一的台南排隊名店、高雄必買伴手禮等等，讓麵包控有更多新選擇！

雲門舞集經典舞碼變成美食，會是什麼樣的滋味？台灣貝果品牌好丘Good Cho’s再創跨界聯名全新驚喜！新春前夕與世界級現代舞團「雲門舞集」跨界攜手合作，將3月應邀於台南400演出的《毛月亮》，化為全台第一顆以舞之名的「毛月亮貝果」，多層次的鹹香、

體驗溫馨美好閱讀況味！才剛推出「誠品生活松菸」全新24小時書店的誠品，新春之際將於嘉義縣定古蹟《雲門舞集》創辦人林懷民家族祖厝「培桂堂」旁開展全台最迷你的誠品書店，在近10坪空間展現台灣精彩在地風貌，並將帶來小王子主題特展等限定活動；全聯福利中心打破書香與烘焙

當台式菠蘿遇上丹麥可頌，會迸出什麼樣的美味？台北中山區有一間開設近25年的秒殺麵包名店「丹麥之屋」，每天熱銷超過上千顆的「丹麥原味菠蘿」是該店全台首創的商品，在1999年推出後大受好評，結合菠蘿與丹麥可頌兩大邪惡元素，甚至一度在烘焙界吹起了一股丹麥麵包的風潮

酸甜草莓季是冬季最幸福的滋味，從人氣烘焙坊、手搖飲店到超商都上架草莓新品！最可愛的莫過於Hello Kitty與蠟筆小新造型的草莓果茶及草莓牛乳，在7-11就能輕鬆購入，另外「普諾麵包坊」與「奧瑪烘焙」分別推出堆疊新鮮草莓的誘人甜點，還有「三分春色」加碼買一送一優惠，迎接新的一年就用草莓來療癒自己！

年末接踵而來的耶誕節、跨年等節慶，以及國產草莓漸次上市，對甜點控來說是最幸福的狂歡盛典！臉書追蹤人數81萬的「深夜裡的法國手工甜點」推出「冬日莓果夏洛特」、「白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥」和「卡士達草莓千層盒」等冬季限定商品，籌備中的全新烘焙品牌「森夜」也同步試

麵包控又有新店家可以嚐鮮了！台灣知名蔬食養心餐飲集團開設「Nozomi Bakery&Patisserie禾波制所」旗艦店，進駐台北師大商圈，打造台日混血夢幻烘焙坊 ，新鮮自磨麵粉每日烘烤出爐，翻玩經典創新口味，12月6日至12月16日歡慶開幕，指定商品祭出買一送一優惠。

屏東有山巒、海岸、農村、漁村及原鄉部落，物產多元富饒，自然少不了在地精選的伴手禮。

想吃道地又美味的日式麵包，不用飛出國！長年代理國外優良烘焙原物料的「巧舜企業」，首次引進獲得世界麵包冠軍大澤秀一所愛用的「群馬製粉 焙煎黃豆粉」，以及具有近百年歷史的「秩父味噌」登台，並串連全台15間人氣麵包店，推出多達34款別具特色的麵包與點心，復刻日式經典

連鎖文青麵包店「小鳥吃吐司」預告將在2024年達到展店50家，近期將新莊福壽一號店全新裝潢，呈現嶄新形象店，同時延續巨型可頌的討論度，獨家與黛西蛋撻聯合推出「巨型蛋塔」，超霸氣尺寸吸睛百分百，更祭出長達365天的咖啡買一送一、眾多話題產品優惠，吸引麵包控嚐鮮。

從歐美紅到台灣的超浮誇巨型可頌，XXL尺寸比一般可頌還大4到8倍，需要雙手合捧，搭配小巧咖啡杯沾著吃，強烈對比趣味畫面成為洗版IG的話題美食。德麥食品串聯台北文華東方酒店文華餅房、Miss V Bakery、南投的Feeling18LAB 烘焙研究所、高雄漢

全聯除了是婆婆媽媽採購日用品的好去處，高CP值甜點與麵包也廣受民眾歡迎，近期就有網友發掘到全聯的阪急麵包系列，有一款吃起來竟「出乎意料之外的好吃」，更有許多人指出「媲美星巴克可頌」，夯到超難買！

愛吃生吐司的人有口福了！niko bakery聯名辻利茶舗推出「抹茶草莓生吐司」充滿耶誕感；另外王品旗下的莆田，也攜手嵜本SAKImoto Bakery推出「辣椒蟹生吐司」、「迷你斑斕生吐司」多種新吃法；全新登場的輕烘焙品牌PILLO BAKE獨創「溫熟成吐司」搭配夢幻花束，創造日常的浪漫儀式。