晴時多雲

台南創意麵食獲米其林新入選餐廳!每年一道凱薩沙拉提醒勿忘初衷

台南創意麵食獲米其林新入選餐廳!每年一道凱薩沙拉提醒勿忘初衷

台南必比登推薦中,有兩間店都是以中餐西做的手法開「麵攤」,分別是從侯布雄體系出身的「吃麵吧」以及默默耕耘的「麥謎實驗室」,「麥謎」在今年5月獲選最新入選餐廳,這次將介紹他們的創意理念與7道帶有台灣風土的麵食、甜點飲料,其中有道重新詮釋的「凱薩沙拉」,是紀念主要成員學會的第一道西餐,也提醒自己別忘初衷。

寶元紀預告京都茶屋明年開幕!米其林三星「蔬食之神」來台客座菜色曝光

寶元紀預告京都茶屋明年開幕!米其林三星「蔬食之神」來台客座菜色曝光

寶成集團以製鞋起家,前董事長蔡其建因品茶愛好成立「寶元紀」發展餐旅事業,第二代由蔡明倫接棒,今(30日)於媒體活動預告2024年將進軍日本京都,開設全球首間「寶元紀Boutique Store」,日式木造町屋擁有可仰望法觀寺八坂塔的絕佳視角,讓旅客體驗由專業職

寶元紀 X 蔬食之神Alain Passard「米其林傳奇大師盛宴」11/18開放訂位

寶元紀 X 蔬食之神Alain Passard「米其林傳奇大師盛宴」11/18開放訂位

來自巴黎、同時擁有米其林三星及綠星的蔬食之神Alain Passard即將來台,將疫後首場客座創新食譜餐宴獻給台灣。12月15日至17日即將於寶元紀旗下le beaujour芃卓法式餐廳舉辦限時3天「Alain Passard at le beaujour」,

【時尚大道】米其林美食×皇室級酒店 深度體驗獅城奢華美學

【時尚大道】米其林美食×皇室級酒店 深度體驗獅城奢華美學

對於台灣人來說,新加坡這個飛行時間不超過5小時、說中文也OK的國家,是短期旅遊的絕佳選擇。疫情後的「獅城」擁有滋味豐富的娘惹美食,近期更新增了充滿特色的旅遊景點和酒店,讓人想來趟結合米其林饗宴與百年夢幻酒店的奢華之旅,認識不一樣的新加坡!

載入中