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舊振南135週年冰粽禮盒開賣!愛文芒果青、柚香蜂蜜新口味酸甜消暑

舊振南135週年冰粽禮盒開賣!愛文芒果青、柚香蜂蜜新口味酸甜消暑

百年名店「舊振南」邁入135週年,推出端午節限定「仲夏日和.冰粽禮盒」,除了經典招牌「黑糖綠豆沙冰粽」,更加入「愛文芒果青」、「柚香蜂蜜」兩款全新口味冰粽,以台灣在地水果入餡,帶來酸甜沁涼的味蕾新享受,即日起限時預購,再送質感保冷袋,送禮或自用都大方。

全台最老「振發茶行」逾180年歷史!第六代接班穩中求新推特色「昆蟲茶」

全台最老「振發茶行」逾180年歷史!第六代接班穩中求新推特色「昆蟲茶」

台南是全台唯一不產茶、卻有茶行的城市,因為從清領時期開始,府城發展貿易,過去茶行的角色,是將茶葉從產地帶到市場,而台南的振發茶行可追溯到1860年,是全台現存歷史最悠久的茶行,第6代接班人的嚴偉嘉,每年跑上百座茶園尋找「昆蟲茶」在穩中求變,也希望將茶葉帶入

四季美景都藏在「富士山羊羹」裡!日本百年老店人氣伴手禮爆紅

四季美景都藏在「富士山羊羹」裡!日本百年老店人氣伴手禮爆紅

大家到富士山周邊遊玩的時候,一定會想得到各種有特色的富士山伴手禮。這次要和大家介紹一家有百年歷史的和菓子老店金多留滿,所推出的「富士山羊羹」。使用富士山天然水和最頂級的小豆製作出的富士山羊羹,自創業以來就十分受到歡迎,現在更因應時代潮流推出許多具有特色的口味,

「書僮」不離不棄助「萬川號」撐起百年招牌!第四代傳人首揭秘:至今仍感念

「書僮」不離不棄助「萬川號」撐起百年招牌!第四代傳人首揭秘:至今仍感念

台南說到漢餅,不得不提台南最悠久、糕餅業活歷史「萬川號」!該店可追溯到1871年,但很少人知道,餅舖傳到第二代陳旺根時,他遇美軍空襲過世,靠著第一代陳源的「書僮」吳天送老師傅,協助第二代的妻子陳翁秀治重建萬川號。第四代接班人陳柏亦說,沒有天送伯就沒有現在的萬川號,天送伯過世時,牌位還特地到餅舖繞一圈,而陳柏亦至今仍會替天送伯唸經祈福。

台南3大百年餅舖如何傳承?「喜餅代名詞」舊永瑞珍26歲接班人扛老招牌

台南3大百年餅舖如何傳承?「喜餅代名詞」舊永瑞珍26歲接班人扛老招牌

台南明年建城400年,各行各業探討「傳承」議題,中秋節將近,是餅舖的大日子,台南三大百年餅舖,包括製作祭祀專用糕餅的舊來發,轉型成功、最老的萬川號,以及被譽為「府城喜餅代名詞」的舊永瑞珍,其中,舊永瑞珍第四代接班人,是年僅26歲的張淳安,她的父親、第三代張瑞麟說,以餅舖在市中心的位置,出租、擺娃娃機更賺錢,但不只舊永瑞珍,百年老店都有社會責任,要把文化傳承下去。

在地人帶路吃萬華美食!百年老店手工肉圓、三代魚丸攤藏美味炸物

在地人帶路吃萬華美食!百年老店手工肉圓、三代魚丸攤藏美味炸物

假期不想塞車人擠人,不妨選擇充滿歷史文化氛圍的萬華漫步走走!跟著「國民媽媽」陳宜芳挖掘艋舺龍山寺鄰近的「東三水街市場」及周邊美食,包括傳承三代的手工火鍋料和古早味炸物,大份量高CP值的滿料四神湯,還有百年老店的油炸肉圓等,一同來場懷舊風情小旅行。

編織百年技藝「蒸」出美味!萬華老字號「富山蒸籠」傳承新一代力拚轉型

編織百年技藝「蒸」出美味!萬華老字號「富山蒸籠」傳承新一代力拚轉型

上午11點,富山蒸籠專賣店第三代繼承人蕭順焜,正坐在小板凳上,趕製下午就要送出的鍋貼蓋,只見他動作熟練,30、40秒時間就能將把手裝好,其實這看似不起眼的小店,最為聞名的是手工蒸籠,靠著老師傅精湛手藝闖出一片天。

台中老餅舖新玩法》太陽餅、狀元糕DIY體驗趣,在百年古蹟品嘗手作下午茶

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大都會旅遊元素多元豐富,吸引旅人多次重遊也不感厭倦,每趟旅程都可探索該城市不同面向的旅遊魅力,日前遊訪台中,就從不同的體驗旅趣中,感受以前從未發現到的台中魅力。品酌咖啡享受片刻悠閒時光是許多人生活中的小確幸,在樹合苑喝著自己烘焙、磨豆、手沖

日本人遊台南私景點!跟著美女作家「一青妙」感受濃濃府城人情味

日本人遊台南私景點!跟著美女作家「一青妙」感受濃濃府城人情味

父親是台灣人、母親是日本人的美女作家一青妙,繼先前推出首本關於台南的書《我的台南》,在日本引起極大迴響,吸引大批日本遊客按書索驥探訪府城後,今年再度出版《什麼時候去台南?》,不同於一般旅遊書單純介紹景點、小吃,透過一青妙深入府城的親身經歷,分享旅程所體會到最真實、最美好的台南情。

到台南吃「早冰」!4家老冰店既品美味也嘗人情味

到台南吃「早冰」!4家老冰店既品美味也嘗人情味

什麼是早冰?老冰店通常早上7、8點就開業,甚至早些年還有6點就開門做生意。很多人的第一個念頭:「這麼早誰吃冰呀?」南部的農業鄉鎮,農人一早4、5點就開始到田裡幹活,到了7、8點是第一階段休息時間,這時吃冰品解渴消暑正是時候。

國寶級大師在鹿港!探訪錫藝、刺繡、獅頭工藝之美

國寶級大師在鹿港!探訪錫藝、刺繡、獅頭工藝之美

曾是進出口商港的彰化鹿港,除了有著繁盛的商圈、隨處可見的古蹟,更有許多工藝師聚集於此,至今仍延續著傳統工藝與鹿港的人文精神,一起來到鹿港小鎮,拜訪這些人間國寶吧!

台南月子餅怎麼煎?百年舊來發餅舖堅持椪餅傳統味

台南月子餅怎麼煎?百年舊來發餅舖堅持椪餅傳統味

傳承超過140年的香餅製作,是傳統餅舖的堅持,堅持用味道,收藏台灣百年的記憶,因為它不只是味道,更蘊藏著台灣祭祀的文化意涵,僅靠著製餅師傅的雙手,踏實地一個接著一個世代相傳!

天天吃好料》新竹人最愛 北門百年炸粿老店

天天吃好料》新竹人最愛 北門百年炸粿老店

話說已106年的北門炸粿,以前可是有錢人家才吃得起的昂貴小吃,但隨著工商發達,物價飛漲,北門炸粿仍堅持銅板價格,成為市井小民最愛的小吃點心。

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