秋冬是海鮮最肥美的季節，台中有一家全新開幕的活蝦餐廳，直接將整艘大船開進店內，船艙更載滿活跳跳的泰國蝦，鮮蝦料理通通現點現撈熱騰騰端上桌，加上浮誇的裝潢設計，讓這間目前尚在試營運期間的新店，迅速成為饕客爭相造訪的人氣美食。

去吃熱炒還只會點鳳梨蝦球就遜了！台灣哪裡都有美食，這次介紹網友打卡激推的必吃熱炒，從北部熱夯的甕窯雞，到屏東高CP值生魚片海鮮，每一間都是在地有名的特色店家！再插播一則韓式熱炒，多人聚餐絕對選得到大家都滿意的餐廳喔！

炒飯是日常中的簡易家常料理，不過來到了台南美食之都，平凡的蛋炒飯也變身浮誇大菜！台南就有2間「豪華系海陸炒飯」，除了有烏魚子、干貝、大蝦、安格斯牛肉4種豪華食材組合的「F4炒飯」，加入酸辣泡菜拌炒的三鮮炒飯也超開胃，充滿鑊氣且粒粒分明，滿滿一盤視覺味覺都是美味高等級！

已故香港一代巨星張國榮主演的電影金玉滿堂（滿漢全席），提到廚房裡有一道人氣名菜「干炒牛河」，這道料理看起來簡單，但要炒出帶有鑊氣的美味需要足夠火候，位於基隆市仁一路303巷的「吉品熱炒」老闆陳振龍，憑著燒得一手廣東菜及平價消費，儘管緊鄰廟口夜市一級戰區，仍屹立十多年不搖，陳振龍自豪地說：「我的干炒牛河在基隆說第二名，沒人敢說第一！」

高雄苓雅、鳳山區交界的建國一路上，有家炭烤海鮮餐廳「海洋之欣」，店家標榜澎湖阿嬤古早味，一道號稱海鮮界臭豆腐的「象魚乾滷肉」是澎湖內行人念念不忘的家鄉味；胡椒粒熬湯的「干貝豬肚黃金蜆鍋」，則是饕客推薦必點的私房菜。

位在台北建國高架道路旁的海鮮燒烤店一到晚間總是人氣滿滿，料理價位介於60∼250元，平均每人不到500元即可飽餐一頓，適合三五好友或同事下班後聚餐、放鬆心情。

趁著夜幕低垂與三兩好友相邀到熱炒店品嚐肥碩濃鮮的生蠔，感受大海沁涼滋味，外加生猛海鮮及美味熱炒，絕對讓人大快朵頤。