肉多多集團旗下中價位的鐵板燒「明水然・樂」農曆年前在新光三越中山店新開幕，「明水然・樂」主打「おまかせ（omakase）」用餐模式，均一價1600元，但台南中山店比其他分店多了2道菜，同價位可吃16道餐點，包含龍蝦及和牛。

號稱南台灣最大的「誠品生活台南」打造4層樓廣達6000坪規模的獨棟街邊店，將於今年第一季試營運，空間設計3D圖首度公開，攜手知名建築師羅耕甫規劃全新有機綠建築，獲「TAC世界設計大獎商業概念獎」首獎肯定，將有米其林認證台灣茶、甜點吃到飽主題餐廳進駐。

新春元宵節就來欣賞壯觀的高空煙火！宜蘭「冬山舊河港燈節」、台南「正統鹿耳門聖母廟」紛紛公布將在2月8日當天施放璀璨煙火，可搭配燈節、夜間搭船，以及廟宇祈福等活動，安排一趟新年走春之旅！

2025年很夯的關鍵字有減碳、綠色旅行，全球掀起環保永續浪潮，減碳、減塑行動刻不容緩！台南老爺行旅從今年起至12月31日全年推出「爺想讓您少碳氣」環保住房專案，雙人每晚只要3399元起，不提供1次性備品、瓶裝水、咖啡包、茶包等，續住不更換床單、毛巾、清掃等，

英國倫敦知名出版社Time Out旗下出版物《Time Out》雜誌公布2025年「亞洲最佳旅行地」，由當地編輯與撰稿人票選出8個目的地，台南躍上榜單，成為「亞洲最佳旅行地第4名」，也是台灣唯一上榜的城市。

台南遠東香格里拉飯店以江浙菜聞名的醉月樓中餐廳，開幕16年來首度打破傳統，今年耶誕推出雙人西式套餐，搭配該餐廳的360度高樓美景，限定套餐只有24日一晚，希望用突破性的嘗試，為顧客創造難忘的浪漫晚餐。

年節將屆，飯店業尾牙、年菜市場熱絡，台南桂田酒店除夕團圓宴的現場用餐席位，上個月就已被預訂一空，業者今（17）日推出年菜外帶，復刻7道經典年菜。雖然受到通貨膨脹影響，今年年菜成本增加約10%，訂價維持去年水準不漲價。

2024東山咖啡節將於12月15、22日舉行，今年以「東山再起、咖啡覺醒 」3.0為主題，深入咖啡豆產地舉辦活動，還有融入東山當地特色食材的辦桌菜，深入探索東山咖啡產業化之美。

台南遠東香格里拉用青森蘋果帶來中、西雙饗宴，即日起至年底，醉月樓中餐主廚許忠賢、品香坊烘焙主廚許煜新，呈現4道創意中菜、5款甜點，用蘋果代替荸薺的蝦鬆，還有結合「反轉蘋果派」、「蘋果鞋酥」的蘋果香頌。

慶祝台灣「12強」奪冠，台南和逸飯店連夜開發象徵中華隊的「藍白特調」用1元就能換購嘗鮮。此外，飯店也邀請家長與小朋友來參加「耶誕晚宴派對」，還要徵求勇敢小朋友，來闖關「聖誕奇遇記」，一起幫耶誕老人度過難關。

日本傳奇甜點師和泉光一到台南香格里拉客座見面會，與烘焙師傅許煜新聯手「匠心臻藏燒菓子」被秒殺，飯店加碼推5款日法甜點，以和泉師傅在各地旅遊的印象創作，即日起至年底開放預訂，不用飛日本也能品嚐大師手藝。

台南晶英酒店的「無隅」餐廳，邀紐西蘭名廚馬克．索頓（Mark Southon）攜手設計12道中西合併的套餐，毛利族傳統菜餚變成「茶碗蒸」、「西餐版」滷牛腱、羊肉煲，改良派皮的鹿肉威靈頓，甜點畫龍點睛，是重新解構的珍珠奶茶。

韓國人氣女團TWICE中的台灣成員周子瑜，近日返台被捕獲現身高雄小港機場，並帶著媽媽北上力挺好姐妹Elkie的演唱會，同時也被曝光前往台北人氣韓式料理用餐，更驚喜與(G)I-DLE舒華在台合體，引起粉絲熱議。

「2024台灣設計展」觀光客湧入台南，台南和逸飯店用招牌甜點「飛天小女警下午茶」炒熱話題，還有優惠650元的「親子下午茶暢遊套餐券」，內含一份主餐、兒童餐，附贈飯店最受歡迎的「奇趣操場」暢遊券，搶攻親子客。

每年秋冬不賞花要賞楓！台灣也有不輸日韓的楓紅美景，無論是嘉義阿里山國家森林遊樂區，擁有「楓葉故鄉」美名的南投奧萬大森林遊樂區，或是南台灣最美賞楓地－－台南關子嶺紅葉公園，5個賞楓目的地讓旅人在欣賞楓紅美景的同時，也能享受舒適的旅宿體驗。

到台南喝上一碗牛肉湯一直是外縣市觀光客的必訪清單之一，不過今天要為大家介紹不一樣的高質感溫體牛火鍋店，讓你跟台南的溫體牛不只是一碗之緣！

台南法菜屈指可數，去年6月開幕的「Lumière」，法文有「光」的意思，餐廳藏身台南後壁的古蹟、閩南式四合院「黃家古厝」，負責人是黃家第六代Grace，她與主廚Shrek，曾在巴黎修業多年，期待能為台南西餐帶來光芒。

日本甜點界頂尖大師和泉光一要來台南了，受到台南遠東香格里拉邀請，與飯店烘焙師傅許煜新，將合作「匠心臻藏燒菓子」禮盒。11月22日還有限定50人的「大師面對面」活動，詳細內容雖未曝光，但已在台南甜點界造成轟動。