長榮鳳凰酒店礁溪將「桂冠自助餐廳」春季將餐檯進行升級，推出平日限定「北海道野生雪蟹」吃到飽，再加碼酸香爽口的檸檬季甜點無限吃，以及現場手工製作、酥脆滑順的義大利經典「卡諾里卷」，從海味鮮蟹到餐後甜點通通到位，同時祭出謝師宴揪團優惠與宜蘭在地縣民75折好康。

備受矚目的新飯店「台北嘉佩樂酒店」將在4月1日正式開幕，跟著玩咖頻道搶先開箱直擊，由國際著名設計師André Fu操刀，全館共86間房、5間餐廳，14樓的戶外泳池更能將台北101、繁華的都市天際線盡收眼底。

位於嘉義縣太保市的長榮文苑酒店五週年慶，宣布推出住房餐飲優惠，民眾持住宿券享「加5元」客房升等、身分證號碼含2個「5」免費招待12歲以下孩童入住一晚，以及咖啡廳平日午、晚餐「5位同行1人免費」，即日起至5月9日止在酒店咖啡廳自助Buffet推出「食尚饗宴美食

韓國「紙巾吐司」名店 the Truffle Bakery去年登台引爆排隊熱潮，今年再度引進另外兩款爆紅商品「三色可頌塔」及「吐司磚脆餅」，即日起至4月24日快閃台北晶華酒店。

台南遠東香格里拉的自助餐推出「印度美食節」，印度籍主廚阿比克‧辛（Akbeer Singh）帶來7道菜餚，分佈南印、北印口味，其中一道黑豆咖哩（Dal Makhani）全球知名，是在20世紀印巴分治時期，由兩位難民發明出來的菜餚。

台南安平雅樂軒酒店新任主廚張清峰，攜手米其林必比登推薦餐廳「東香台菜海味料理」，推出「雅樂軒×東香台菜 善養雅宴」一桌11道菜，其中東香台菜總鋪師蔡瑞成，帶來南部經典台菜「南靖封雞」改良的「王梨菱角梅露滷封雞」，光這道手路菜就耗時10小時。

濕冷的天氣適合安排來趟溫泉之旅，正逢知名義大利跨界男高音安德列·波伽利（Andrea Bocelli）將在台北大巨蛋開唱，觀傳局與3家北投溫泉飯店攜手推出優惠專案，只要出示波伽利演唱會票根即可享房間升等、泡湯半價等好康，療癒身心靈。

全台唯一泰式海鮮自助餐廳「泰市場」，將從3月14日起至3月30日的週五至週日晚餐時段，全面升級菜色，餐檯擺滿數十種蝦料理，更首次推出曼谷夜市超夯的「巨無霸火山排骨」，加菜不加價，晶華會APP會員還能享百元優惠！

吃到飽控有福了！花蓮「米崙丼飯屋」每週五、六、日，推出日式料理現點現做吃到飽，每人千元有找！台北萬豪酒店則帶來全新平日晚間Semi-buffet，可大啖義式精選沙拉吧，升級主菜加購價只要220元起，滿足忙碌現代人犒賞自己的小確幸。

五桐號手搖飲就與雅詩蘭黛跨界合作，推出「柚香荔枝凍飲QQ」與「五桐奶霜QQ」兩款飲品，買就送雅詩蘭黛保養體驗組！另外，台北文華東方酒店更與Jo Malone聯名推出下午茶，與姐妹愜意品嘗精緻甜點，還能將Jo Malone香水帶回家。

墾丁全新度假飯店「Hotel dùa」坐擁海景第一排，即日起正式開放訂房，屏東首間乾杯燒肉也宣布首度進駐飯店，特別推出限定18款西班牙派對調酒，3月31日前祭出酒款半價優惠，還能打卡免費吃牛五花！

今(5)日為二十四節氣當中的「驚蟄」，象徵大地春雷響起，準備迎接大自然最美好的春季。長榮鳳凰酒店(礁溪)推出一系列春季限定活動和住房優惠，3月「春日茶拾光」純住專案送價值千元的雙人茶席體驗，4月至5月還能參加夜間螢火蟲秘境探訪，入住指定專案的旅客還可加價享受

為迎接即將到來的3月8日「國際婦女節」，各家飯店推出女神專屬Buffet優惠，台北凱達大飯店品嘗春季養顏美容的甜點饗宴，四人同行一人免費；台北漢來大飯店住宿就送最難訂位的島語早餐；高雄洲際酒店3月加碼多場義式早午餐、BBQ吃到飽，姐妹們手刀訂位！

看好高端飲宴市場，雲品國際與POUYUENJI寶元紀再次聯手，將米其林入選餐廳「le beaujour 芃卓」，引入高訂宴會宅邸的概念，轉型以預約包場為主，提供高訂、精緻的婚禮、酒會、生日派對、企業活動等服務，依據客戶需求量身訂製宴饗體驗，打造高訂宴會新標準

「福容大飯店」的起家厝「福容大飯店中壢店」，去年耗資上億重新裝潢，轉型成「福容徠旅中壢」，成為徠旅品牌體系下第五家分店，且再度攜手居家品牌IKEA打造15間親子主題房，以及一間孩童專屬的遊戲室，即日起開放預訂，並推出試營運優惠，每房最低只要2,903元起，優

台灣餐飲市場在2025年初就有多家日本知名美食品牌加入戰局，從深受甜點迷喜愛的浮誇水果大福、香氣四溢的冠軍奶油點心、獲奧斯卡青睞的生土司，到米其林無菜單料理，這些名店還為台灣推出限定品項，不用出國就能品嘗最熱門的美食，趕快更新口袋名單，準備體驗這些新鮮美味吧

高雄亞洲新灣區四大頂級飯店－－承億、晶英、洲際、日航，近期陸續透過烤鴨、和食、午茶、櫻花等不同主題，上演一場春宴大戰，凸顯亞灣不只是科技重鎮，更是高雄旅宿與美食重地。

春天乍暖還寒，正適合走訪台北北投溫泉鄉來一趟泡湯兼賞花的小旅行！緊鄰北投的陽明山國家公園，除了正值櫻花季，還有杜鵑以及3、4月的海芋季和5、6月的繡球花海接力登場，包括晶華國際酒店集團旗下溫泉度假酒店-北投晶泉丰旅、北投麗禧溫泉酒店、北投亞太溫泉飯店都推出優