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埔里早年是台灣的造紙重鎮，且多以品質優異的宣紙為主，獲觀光局不分區國際光點計畫輔導的「紙匠工坊」就位於早年的宣紙村中，主人林政立說，約莫80年前，村中長輩開始製作宣紙，傳於父親擴大經營，目前由他接手成立紙匠工坊，走向創新及文創之路。
林政立希望遊客在此了解樹木、茭白筍和香蕉樹等如何做成紙漿原料，帶領民眾認識這項世界重文化媒材的入口。遊客也能動手體驗，帶張自己製作的紙回家。
從台北來畢業旅行的國中生專心聽著紙匠林政立的解說。
學生自製彩色紙，最後一道焙紙手續由林政立親自操作。
DATA
電話：0937-197-217
地址：南投縣埔里鎮大城路226巷1號
營業時間：10：00～17：00，週二休館
收費：製紙體驗150～800元不等
籃城社區
籃城書房是鐵工廠整建而成的獨立書店，除了提供各國獨立刊物、繪本、旅遊書等，可免費入店看書參觀，也不定期舉辦講座；書房中飄著的咖啡香，則是流浪咖啡師林立昕暫時棲身之處，他希望透過在地如埔里或國姓烘焙的各國咖啡，連結在地小農與客人間的距離。
此外，籃城社區的圍牆和牆壁，也由在地藝術家畫上與農村生活息息相關的畫作，日出而作日落而息，透過藝術家功力呈現，遠比現今許多卡通彩繪牆更深刻而有意義。
籃城書房的空間讓客人隨興使用，免費看書也可，買書喝咖啡也歡迎。
社區壁畫與騎車買菜的阿嬤有相互呼應的趣味效果。
DATA
電話：（049）291-3258
地址：南投縣埔里鎮籃城五巷4號
營業時間：週日～週四10：00～19：00，週五、六10：00～21：00，無休
夢享家民宿
在田野中矗立的尖頂木屋，看起來就像歐洲鄉村的恬靜風情，夢享家民宿由邱慧燕姊妹經營，沒有豪華的裝潢，房間也稍小，但溫馨平實的風格，及乾淨整齊的房間，吸引不少家庭客，甚至許多騎單車、機車環島的車友入住；邱慧燕說，民宿前後院都有草皮庭園，院子裡一草一木都是姊妹等人親手種植打造，入夜後客人可坐在院子裡聊天，欣賞夜幕星空，享受鄉村寧靜。
4人房內空間不大，卻有家的溫馨感。
DATA
電話：（049）291-2333
地址：南投縣埔里鎮大城里大同街47號
營業時間：15：00後進房，11：00前退房
收費：2人房平日1,500元、週六1,980元，4人房平日2,310元、週六2,860元，含早餐
炎術天然冷熱飲
「炎術」僅創店10多年，卻成為在地人及外地遊客必喝的飲品，關鍵美味在其獨家的傳統風味冬瓜茶「混搭」南瓜、芋頭、紅蘿蔔等新鮮蔬果，風味特殊；尤其冬瓜珍珠奶，將冬瓜香甜味完全釋出，自製不含色素的粉圓Q彈有嚼感，更是大小朋友的最愛。
招牌飲料以冬瓜茶搭配新鮮瓜果汁，甜中帶鮮的滋味以及濃郁的口感，深受客人好評，大杯30～55元不等。
DATA
電話：（049）298-5476
地址：南投縣埔里鎮南興街279號
營業時間：10：00～22：00，無休
以上資訊若有異動，請以各單位或店家最新公告為準。
