晴時多雲

高雄 新台灣の原味

文/記者王姝琇  攝影/記者潘自強
2014/11/21 06:00

樹仔蒸鱈魚/290元
微苦略澀的樹籽醃後透出濃郁鹹香味,搭配口感綿密鮮甜的厚實鱈魚塊清蒸,成為極致美味。

鳳梨豆鼓炒過貓/210元
將鳳梨與豆豉混合搗成泥,利用鳳梨的清爽平衡豆豉的鹹香,加入鮮嫩的過貓菜大火快炒,吃得到過貓清香原味與醬料的特殊香氣。
半天筍蛤蜊湯/280元
清脆爽口的半天筍味道甘甜,與新鮮蛤蜊入鍋烹煮,品嘗淡淡清香與蛤蜊鮮味,是春夏頗受歡迎的湯品。

DATA

連絡電話:(07) 522-8852
地址:高雄市鼓山區明誠三路1號
營業時間:11:00∼23:00,無休
每人低消100元,合菜供餐時間為11:00∼14:00、17:00∼21:00;用餐不收服務費

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