晴時多雲

廚房不再黏答答!瓦斯爐、抽油煙機輕鬆告別重油污

文/記者師慧君  攝影/記者沈昱嘉
2018/01/31 15:46

瓦斯爐清潔溜溜

每台瓦斯爐的結構和拆卸方式都不太一樣,建議先找出說明書研究如何拆卸,並準備好需要的工具,如螺絲起子、尖嘴鉗等,清潔時才不會手忙腳亂。

1.若爐架上堆積了太多油垢,可先浸泡在清潔液中,待油垢溶解再行刷洗。
2.在瓦斯爐台上噴灑清潔液,靜待油垢溶解後,再以抹布或海綿擦拭即可。如果擦拭完發現有油垢尚未溶解,就再重複一樣的動作。
錯誤示範!
若瓦斯爐為白鐵材質,不要用一般鋼刷來刷洗,因為鋼刷會破壞白鐵,造成刮痕,油垢反而會滲入刮痕中,變得更難清理喔!

3.因為平常烹煮時多少會有湯汁溢出,恐造成爐嘴和爐心堵塞,所以建議將爐嘴和爐心都拆下來用軟鋼刷來刷洗,可順便將鐵鏽刷掉。
4.爐嘴的火孔中也卡了不少髒污,可用鐵絲或縫衣針來刺通火孔,這樣使用瓦斯爐時,爐火才會保持暢通,避免危險。

再一招!清潔技巧提點

很多人都會忽略瓦斯爐底盤的清潔,底盤如果不清的話,很容易成為蟑螂等小蟲的溫床,因此清潔瓦斯爐千萬別忘了底盤部分。由於底盤可整個取出,因此可直接放置在水槽,噴灑清潔液,待油垢溶解後再刷洗即可。同樣的,若底盤也是白鐵材質,就不要般鋼刷來刷洗。

維持整潔小提醒!

廚房天天要用,容易累積油污,所以掃除過後,每次使用完時,趁著還有熱氣順手清潔並擦乾即可,特別是瓦斯爐、抽油煙機、流理台等重點區域,才不會年還沒過,廚房又弄髒了。

 

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