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帶寵伴去 The Tavernist餐酒館
進駐酒店頂樓的餐酒館The Tavernist，由曾任職於多間米其林餐廳的英國主廚James Sharman設計餐單，推出台灣在地食材的摩登英式創意料理。另外，酒吧則由世界一流調酒師JamesBarker領軍，把玩英式紳士與亞洲風情，把酒吧當作實驗室，調配地域獨特風味、突破味覺界限的調酒。值得一提的是，The Tavernist設有戶外陽台用餐區，可以和寵物一起用餐，享受奢華餐酒館氛圍。
香煎白花椰菜佐起士醬汁／390元（上）、昆布風味炸雞 ／450（中）、炭烤透抽襯檸檬醬汁／400元（下）。將煎炸過的白花椰菜鋪在松葉上，是主廚在旅遊時得到的靈感，開胃爽脆。炸雞則是先用昆布醬油浸漬帶皮雞腿肉，裹炸粉酥炸後再以昆布油調味，口感香脆不油膩。新鮮透抽則是澆淋浸漬過百里香的葡萄籽熱油後炭烤，香氣濃厚。（記者陳宇睿／攝影）
The Tavernist也有戶外陽台用餐區，此處寵物也可以一起用餐，十分愜意。（記者陳宇睿／攝影）
Data
電話：（02）2779-0688
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷25號12樓
價錢：每人低消1,380元、加收10％服務費、無限時
以上資訊若有異動，請以餐廳最新公告為準。
