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「Shadow影子市集火鍋」嚴選優質的頂級海陸食材與產地直送季節食蔬，春節首度對外釋出100組頂級圍爐饗宴。（業者提供）
新春團圓圍爐聚餐，除了連絡感情，也能規劃一場結合美食與旅遊的極致體驗。座落於宜蘭五結、被落羽松水岸景致環繞的景觀火鍋餐廳「Shadow影子市集火鍋」，在回應顧客詢問下，2026年春節首度對外釋出100組頂級圍爐饗宴「尊榮・和牛海陸套餐」，嚴選A5和牛肋眼、美國龍蝦、Bellota級伊比利豬等世界級海陸食材，搭配產地直送市集區食材共約60多款，以及40款現切蔬菜不限夾吃到飽，即日起開放預訂。
影子特調「高麗辛奇拼盤」，以主廚自製的高麗辛奇交疊入湯，酸香、辛辣與發酵氣息層層展開。（業者提供）
來自科技業的主理人歷時五年精心打造建置的影子市集火鍋，認為真正的美味，不該藏在複雜的調味粉裡，而是來自食材本身的清甜與溫度，選用原型食材、拒絕添加，湯底每日現熬，食材層層把關，除了堅持以「純粹」入味，影子市集火鍋更以美景為佐料，獨棟清水模水岸建築結合大片玻璃帷幕，座落於宜蘭五結田野與水岸交會間，近千坪落羽松環繞餐廳，讓遼闊自然景致與水域場景，成為餐桌的延伸，日夜空間氛圍轉換各有韻致。
「尊榮・和牛海陸套餐」內含日本A5和牛肋眼，細緻如雪的油花，均勻鋪展在柔嫩肉質之中，入鍋輕涮，脂香緩緩化開，肉汁甘甜、口感綿密。（業者提供）
因應許多老主顧每年安排走春聚餐，專程到此享受美食、欣賞美景，影子市集火鍋今年首度釋出100組頂級圍爐饗宴「尊榮・和牛海陸套餐」開放預訂，3人份5,888元，可品嘗頂級日本A5和牛肋眼、美國龍蝦、美國無骨牛小排、Bellota級伊比利豬、鮑魚、北海道S級干貝等世界級海陸食材，搭配產地直送市集區含主食與飲料等共約60多款，最特別的是產地直送約40款新鮮蔬菜不限夾取次數，現洗現切，賓客可依個人喜好自由搭配，不僅蔬食愛好者可大啖頂級蔬食，也讓火鍋餐桌呈現豐富而純淨的蔬食美學。
「Shadow 影子市集火鍋」是全台首創市集型火鍋，緣起於一對科技業夫妻寫給孩子的「安心餐桌筆記」，堅持以「純粹」入味、美景為佐料。（業者提供）
另推出的2人套餐「好事成雙・豪華海陸套餐」3,344元，意喻生生世世在一起，同樣可嘗到美國龍蝦、美國無骨Prime牛小排、手切松阪豬、鮑魚、北海道S級干貝、鮭魚、寸蛤等海陸食材，以美食揭開豐盛美好的2026年。影子市集火鍋春節套餐供應期間自2/13-2/22，預定可洽電話0975-277-565或官方LINE：@887eohfl。
「Shadow影子市集火鍋」不僅提供美味佳餚，如畫般的美景，使聚餐成為洗滌身心、療癒人心的片刻。（業者提供）
DATA
Shadow 影子市集火鍋
電話：0975-277-565
FB：www.facebook.com/shadow.hotpot
IG：www.instagram.com/shadow.hotpot/
地址：宜蘭縣五結鄉三吉中路12號
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