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火鍋季來臨，用酸香湯底打開食慾吧！老先覺即日起推出3款全新鍋物「酸白菜金湯鍋」、「金湯酸菜魚／牛」與「酒釀鮮茄鍋2.0」新湯頭，搭配三代店與PLUS店型自助吧吃到飽，是連假聚餐的高CP值選擇。乾杯集團旗下日式鍋物品牌黑毛屋則宣布進軍台中，並以「姆明聯名主題店」最終彈可愛形象進駐新光三越台中中港店，不僅有玩偶療癒陪吃，開幕期間更有免費贈肉優惠。
黑毛屋台中首店10/3新光三越開幕
「姆明」玩偶陪吃、首週贈肉搶先衝
10/3開幕的「黑毛屋台中新光店」位於新光三越9樓，以「冬日姆明谷」為主題設計。（圖／品牌提供）
隨著新光三越重新復業狂吸人潮，乾杯集團旗下鍋物品牌黑毛屋以「台中首店」之姿10/3正式進駐插旗，並宣布燒肉品牌KANPAI CLASSIC同步復業回歸營業。
「黑毛屋台中新光店」位於新光三越9樓，為全台第3家姆明聯名據點，也將是聯名店的最終章，店內以「冬日姆明谷」為主題，從店內牆面掛畫到巧思擺件，處處佈滿姆明一家滑雪、圍爐取暖的可愛冬日情境，座位邊更有姆明、小不點、阿金等角色，並特設主題拍照打卡專區，讓粉絲盡情合影。
不僅如此，顧客可自由選擇心愛的姆明玩偶角色，坐在一起享用火鍋，單人用餐也能享受療癒陪伴。同時姆明聯名周邊「姆明叉匙組」由台中新光店搶先開賣，碗盤、提袋等系列商品也同步販售。
店內發售超可愛餐具等姆明聯名系列限量周邊，粉絲可於門店同步選購。（圖／品牌提供）
黑毛屋4大經典鍋物——涮涮鍋、壽喜燒、博多風水炊鍋與摩滋鍋，搭配嚴選日本A5和牛、西班牙Bellota伊比利豬、PURE RARE芬蘭豬等頂級食材，並以鍋物套餐380元起、480元享用和牛鍋的親民價格，台中新光店開幕首週（10月3日至10月9日），凡消費任一套餐並完成指定社群打卡任務，即可獲贈一份「PURE RARE芬蘭豬」。全台黑毛屋門店單筆消費滿1,000元，即可獲得一次扭蛋機會，可蒐集5款姆明限定吊飾。
黑毛屋獨有的互動體驗「姆明陪伴服務」讓顧客可自由選擇心愛的姆明玩偶角色坐在一起享用火鍋。（圖／品牌提供）
老先覺全新「金湯三鍋」登場
酸白菜×酸菜魚×酒釀番茄2.0一次滿足火鍋控
老先覺10月起推出3款全新鍋物，「酸白菜金湯鍋」結合東北正宗發酵酸白菜、黃金鷄湯與複方椒麻辛香料，大火爆炒後湯頭酸香四溢、餘韻甘麻，讓人一口接一口停不下來。「金湯酸菜魚／牛」選用黃金鷄高湯為基底，搭配自家研發的椒麻酸白菜湯底，將四川經典風味與台式清爽結合，入口酸麻帶勁，主菜提供沙巴魚片或美國安格斯牛培根2款選擇。果香系鍋物的最新版本「酒釀鮮茄鍋2.0」則以黃金鷄湯取代原先昆布湯底，加入台式甜酒釀提升自然甘香，湯頭更濃、更鮮、更圓潤，是素食者或清爽系顧客的理想選擇。
「老先覺」新品湯底「酸白菜金湯鍋」、「金湯酸菜魚／牛鍋」。（圖／品牌提供）
果香系「酒釀鮮茄鍋2.0」。（圖／品牌提供）
除了全新湯頭外，老先覺也同步推出兩款特色醬料，首推以老先覺特製秘方打造的「老味辣拌醬」，入口辛香四溢、帶勁卻不燒胃，麻辣香氣在口中層層釋放，是嗜辣老饕必試的靈魂醬料。「南乳醬」以秘制胡麻醬搭配黃金雞高湯調製，質地細膩、味道醇厚，帶有豆腐乳的發酵香氣，尤其適合搭配肉品與蔬菜。
新品必搭專屬醬料「老味辣拌醬」、「南乳醬」。（圖／品牌提供）
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