日本連鎖居酒屋「鳥貴族TORIKIZOKU」以平價串燒聞名，所有餐點、啤酒主打「360日圓」均一價，廣受觀光客與日本上班族喜愛。最新由社長大倉忠司宣布，將與大成集團成立合資公司進軍台灣，未來免飛出國就能吃到道地日式串燒，開幕時間、必吃品項一次看！

喜歡吃日式串燒的饕客們有口福了！大阪米其林一星「燒鳥市松」首創以割烹形式供餐，在大阪被譽為「教父級串燒」，首間海外姐妹店「fumée」昨（13日）正式登台開幕，套餐供應多達16品（含餐後水果、麥茶），費用為2280元+10％，親民餐價即可享受職人手藝。

充滿許多道地美食的福岡，必吃的名物之一就是串燒店的雞皮。一般串燒店的雞皮是將切成一口大小直接串在竹籤上燒烤，但福岡的做法是將雞皮捲在竹籤上，浸泡醬汁後燒烤，燒烤完後靜置，再重複燒烤與靜置的動作，最後烤出來的雞皮會是外皮酥脆、中心多汁卻不油膩，是生啤酒最完美的搭檔。這篇就來推薦5間福岡有名的烤雞皮居酒屋，下次去福岡的晚餐就是它了

下班後，和三五好友走進日式串燒店，一邊享受香氣撲鼻的美味，一邊聊著生活裡的新鮮事，舒緩緊張一天的心情。本週介紹北、中、南3家特色串燒，讓大家既能放鬆心情，還能大飽口福！