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日本連鎖居酒屋「鳥貴族」宣布將在今年7月登台開店，菜單提供百種豐富品項，均一價360日圓。（圖／翻攝自鳥貴族官網）
日本連鎖居酒屋「鳥貴族TORIKIZOKU」以平價串燒聞名，所有餐點、啤酒主打「360日圓」均一價（約台幣72元），廣受觀光客與日本上班族喜愛。最新由社長大倉忠司宣布，將與大成集團成立合資公司進軍台灣，未來免飛出國就能吃到道地日式串燒，開幕時間、必吃品項一次看！
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「鳥貴族」目前在日本約有630間，號稱「日本最大連鎖居酒屋」，還被粉絲暱稱為「傑尼斯偶像爸爸開的串燒店」，因為社長其實就是傑尼斯偶像大倉忠義的父親。「鳥貴族」自1985年於大阪發跡，分店遍及東京、北海道等城市，大部分開在車站附近，對於旅客來說相當便利，預計在今年7月來台展店！鳥貴族表示，集團將積極進軍海外，長期願景是成為「全球雞肉食品公司」，除了準備在美國開設直營店，也致力了解東亞和東南亞主要國家，並擴展合作夥伴。
官網指出，燒鳥均使用日本國產雞肉，自創業以來堅持均一價，自製醬料使用雞肉、蔬菜、水果熬煮而成，為了更突出食材的美味，從去年起開始使用「岩鹽」增添口感，且時常推出每月推薦菜單以及期間限定料理。
雞肉串燒有近30種口味，首推必點菜單上的招牌菜「雞腿貴族烤」主要分為醬味、鹽味與辣味，份量十足的兩大串上桌，配啤酒超唰嘴。另外「貴族雞湯釜飯」也必吃，選用日本原產米，湯底濃縮了整隻雞的鮮味，並融入海鮮的鮮美滋味，很適合在享用種口味的串燒之後，來一碗熱呼呼的釜飯解膩。
招牌雞肉串燒「貴族雞腿串」，主打選用日本國產新鮮雞肉。（圖／翻攝自鳥貴族FB）
「起司肉丸串」由鮮嫩的肉丸串裹上濃郁的起司，口感富有層次，獲得女性歡迎。至於特色菜的部分「山藥泥鐵板燒」菜單上特別標註好評如潮，甜點則可以嚐鮮「巧克力芭菲配西班牙吉拿棒」或是「加泰羅尼亞布蕾冰淇淋」，以美好的甜甜滋味收尾。令人期待「鳥貴族」登台會供應哪些經典料理，玩咖頻道也會持續帶來第一手資訊。
「起司肉丸串」廣受女性客群喜愛。（圖／翻攝自鳥貴族FB）
「雞肉釜飯」以自製雞高湯做基底，米粒吸滿雞汁，搭配各式食材，口感溫潤清爽。（圖／翻攝自鳥貴族FB）
特色菜「山藥泥鐵板燒」。（圖／翻攝自鳥貴族FB）
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