一年一度的西洋鬼節將至，濃厚的搞怪氛圍也吹向烘焙界，多間名店無不拿出創意絕活打造應景的限定作品，如亞尼克不只生乳捲，可可木乃伊、點心杯等做為萬聖派對甜點或贈禮都非常適合；順成蛋糕則以煤炭小精靈為靈感打造蛋糕；福利麵包則以科學怪人創作吸睛蛋糕；淡水名店生日盪高俱樂部創意蛋糕也同樣大受歡迎；神旺普諾麵包坊更一口氣推出多達12款創意烘焙，邀你一起「不吃鬼，就搗蛋」！

今年，位於東京都江戶川區的「一般社團法人日本カレーパン協会」（暫譯：日本咖哩麵包協會）在「カレーパングランプリ（暫譯：咖哩麵包錦標賽）2025」的頒獎典禮上，正式公布了日本全國47都道府縣的咖哩麵包美味排行榜。今天就讓我們帶大家來看看，究竟哪裡的咖哩麵包就好吃吧！歷經將近十年的調查！日本最好吃的咖哩麵包就在這裡！

日本東京人氣烘焙品牌「BREAD, ESPRESSO &」最早曾在2015年登台，睽違多年後，宣布強勢回歸台灣，手電插旗台北西門町商圈，預計自9月9日起提供外帶服務、10月1日正式開幕。品牌以現烤麵包、咖啡與早午餐為特色，此次不僅帶來招牌「Mou 吐司」與超誘人的「鐵板法式吐司」，還有多款台灣限定麵包。

金曲歌后Hebe田馥甄經常在IG跟粉絲分享日常與美食，昨（23）日在IG限時動態特別曬出麵包照，推薦「全台北最好吃的酸種」，不過卻被眼尖網友推測出，應該是在台北信義安和與天母皆有分店的手工酸種麵包專賣店，連田馥甄吃的同款口味也隨之曝光，引起粉絲熱烈討論。

日本超人氣排隊甜甜圈「I'm donut?」確定插旗台灣！連日本男神山下智久都PO照狂推的「生甜甜圈」，昨（22）富錦樹創辦人吳羽傑J哥在IG發文證實，富錦樹即將代理「I'm donut?」進軍台灣，第一間門市預告將開在台北大安區。

日本第一生吐司首推無限放題！嵜本生吐司（SAKImoto Bakery）歡慶登台滿5週年，將從4月7日至4月30日，於平日限定推出每人399元「90分鐘吃到飽」，最多可享受18款人氣麵包與7款飲品，帶來史上最豪華的吃到飽陣容，麵包控準備衝一波！

恆隆行旗下日本Vermicular特以琺瑯鑄鐵工藝與陳耀訓的精湛手藝結合，共同打造出全新獨家「青蘋抹香」日式風味吐司，將搶先在3月14日至3月17日的台北國際烘焙展上市，麵包控千萬別錯過！

麵包控注意！全台規模最大烘焙賽事「UniBread烘焙王麵包大賽」於去年底圓滿落幕，從全台烘焙菁英中選出了新一代「台灣烘焙王」一之軒主廚張世彬師傅，將在今年10月代表台灣挑戰法國世界麵包大賽，有望再創台灣烘焙新紀錄。現在台灣民眾也能搶先品嚐世界級的美味，包括一

來自日本的「銀座仁志川」生吐司，自1月10日起插旗台北東區商圈，開設台灣一號店，有別於其他間生吐司，最大特色是使用「鹼性離子水」提昇吐司的細膩濃香與彈性口感。

「KANG Artisan Bakery」絕美烘焙坊全新誕生，由德麥法國萊思克盃國王派冠軍、亦是前台北文華東方酒店烘焙主廚康豐柚Barry Kang以己之名創立，自12月起正式亮相，販售20多種可頌、司康、湯種吐司等美味，每日新鮮出爐。

引進海外優質食材的「巧舜企業」今年號召三大世界冠軍，包含世界潘納朵尼麵包大賽冠軍Aniello di Caprio、世界麵包大賽冠軍吳寶春、世界麵包大賽冠軍王鵬傑，以及眾多烘焙名店與飯店，以義大利精品奶油打造13款各具特色的潘納朵尼，搭配好康優惠必須吃起來！

台中老宅出現巨大的黃金可頌，成為IG話題打卡景點！原來這是由台中人氣麵包店「柳川や」所開設的姊妹店「木木や」，一樓是可頌專賣店、二樓則供應早午餐，店家不僅斥資40萬元在屋頂裝置「巨型金可頌」，更打造超可愛的「可頌大椅子」開放給客人拍照。

「2024 UniBread烘焙王麵包大賽」暨賽後國際講習會今(18)日在南港展覽館登場，台灣甜點品牌、主打無添加乳酪蛋糕的「起士公爵」，在歡慶15週年之際，於會上正式曝光革命性新品「鹽可頌」，砂糖0添加，讓健康與高纖美味畫上等號。高雄知名波士頓派蛋糕「幸福巷

以舊火車改造成的咖啡廳在台中帶動風潮，而現在高雄也開出全台第一間「火車麵包店」，曾在2003至2006年，塗裝成嘟嘟火車行駛於高雄臨港線的柴聯車，目前重返哈瑪星鐵道園區檢修車棚，並由超人氣手撕包品牌「厚里Horli baking」進駐，讓民眾再度踏上嘟嘟火車，

位於台北中山區的「宜可頌」將於11月10日盛大開幕，主打將熟悉的台灣味結合法式工藝，多達17種口味，11月6日至11月8日發起拍照打卡免費吃可頌的活動，每日限量300個，每人限領一個；11月10日到12月13日，可享買五送一優惠。

日本人氣麵包店「釛 匠研所 Bakeries Lab.」號稱地表最強菠蘿麵包，海外首間分店將於11月2日於台北車站台鐵B1正式開幕，中和旗艦店門市也預計於11月下旬登場。

時序入秋，正值日本蘋果季，微熱山丘選用日本青森的紅玉蘋果製作蘋果酥，融入日本祈願開運的吉祥物達摩，即日起，於微熱山丘體驗門市購買指定包裝，即贈送青森紅玉蘋果一顆，品嚐蘋果甜點，加持「蘋」安幸福！而台灣貝果品牌好丘Good Cho’s全新推出「山茶花

被網友譽為「史上最難搶肉桂捲」的人氣烘焙品牌「胖死我太太」，跨界開實體麵包與甜點烘焙坊歡慶烘焙坊開幕1週年，推出一連串驚喜回饋，特別打造期間限定的「6吋蘋果焦糖肉桂捲」，並搭配寵粉優惠，免抽選就能預訂人氣肉桂捲，前100筆訂單更加碼送「微胖甜蜜下午茶寶盒」，